Exportaciones de carne colombiana

Luego de 6 años de labor interinstitucional en cabeza del Invima, en compañía del ICA, el ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el ministerio de Comercio, Industria y Turismo; el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) autorizó las exportaciones de carne bovina colombiana hacia ese país.

De esta forma, la autoridad sanitaria chilena habilitó las plantas de beneficio Frigocolanta, localizada en Santa Rosa de Osos (Antioquia) y la de desposte de la Ganadería Manzanares, de Floridablanca (Santander).

Además, informó la entidad que las plantas de beneficio Red Cárnica, que funciona en Ciénaga de Oro (Córdoba) y el Frigorífico Riofrío, que opera en Floridablanca (Santander), también podrán ser aprobadas luego de realizarse algunas mejoras que deberán ser verificadas por el Invima.

Cecilia Álvarez Correa, ministra de Comercio, Industria y Turismo, indicó que este es un importante paso que ayudará a fortalecer y ampliar el comercio entre los países que hacen parte de la Alianza del Pacífico. Agregó que el cumplimiento de los estándares sanitarios chilenos constituye un hito para el sector cárnico bovino colombiano, que nos acerca a mercados de mayores exigencias como el de Estados Unidos.

Destacó la funcionaria la labor adelantada por el Invima para mejorar los estándares de calidad de ese sector en el país.

Estos resultados se consiguen luego de una visita de auditoría en la cual la SAG evaluó 7 plantas de beneficio tipo exportación, así como los protocolos sanitarios de inspección de carne en Colombia.

Con las exportaciones de carne a Chile, esta economía se agrega a los países del Caribe, Asia, África y Medio Oriente que ya importan carne desde Colombia.

De acuerdo con la ministra, las exportaciones de carne bovina a Chile podrían alcanzar US$10 millones en 2017 y US$27 millones en 2018.

Fuente: Adaptado de Agronegocios, la república.

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