![\"Aforo](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Aforo-de-potreros.jpg\")
Aforo de potreros. Foto: elnuevodia.com.co<\/p><\/div>\n
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- En t\u00e9rminos ganaderos, el aforo de potreros se define como una actividad propia del manejo del pasto como cultivo para alimentar a los animales. Existen diversas razones para realizar aforos a los potreros donde el ganado pastorea o va a pastorear. Conozca alguna de estas.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
Si no se conoce un dato tan simple como el aforo de un pastizal en un terreno al que se le est\u00e1 dando un uso ganadero, entonces no se puede establecer una planificaci\u00f3n correcta del pastoreo, seg\u00fan lo explica el portal\u00a0Producci\u00f3n Animal<\/a>\u00a0como la raz\u00f3n m\u00e1s importante realizar el aforo de potreros. (Lea:\u00a0\u00bfQu\u00e9 es el aforo de pasturas?<\/a>)<\/p>\n
Diferentes\u00a0estudios\u00a0muestran que cuando el ganado pastorea a sus anchas, cuando tienen plena libertad de elegir lo que desea consumir o rechazar en un potrero, entonces, tal selectividad y la baja presi\u00f3n de pastoreo llevan a un subpastoreo o sobrepastoreo, situaciones en las que las especies deseadas o \u00fatiles declinan y proliferan otras no tan deseadas. De esta forma, con el tiempo la pastura va quedando m\u00e1s expuesta a la radiaci\u00f3n solar, los vientos y las lluvias, con su consecuente desgaste.<\/p>\n
En contraste, se tienen otros estudios sobre la degradaci\u00f3n de las pasturas por los manejos de pastoreo extensivo tradicional, con el aumento de la carga animal por unidad de superficie y utilizando t\u00e9cnicas de manejo m\u00e1s controladas y racionales.<\/p>\n
Con esto, se logra no solamente mayor resistencia al pastoreo, sino tambi\u00e9n\u00a0una \u00f3ptima permanencia de los pastos deseados, mayor capacidad de desarrollo y rebrote, y una mejor nutrici\u00f3n del ganado.<\/p>\n
Al realizar el aforo de potreros, es decir, determinar la producci\u00f3n total proyectada de pasto en un ciclo de crecimiento y desarrollo determinado de la especie de pasto producido en una \u00e1rea determinada, se puede entonces, a partir de all\u00ed, calcular la disponibilidad de pasto por cosecha, descontar la reserva que se desea, y establecer el tama\u00f1o de los potreros para garantizar el \u00e9xito del sistema de pastoreo a implementar.<\/p>\n
Manera correcta de planificar un sistema de pastoreo:<\/u><\/strong><\/h4>\n
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- Impedir la degradaci\u00f3n de las pasturas y garantizar su perennidad.<\/li>\n
- Romper con la dependencia del empleo de insumos agroqu\u00edmicos, agrot\u00f3xicos y el arado del suelo.<\/li>\n
- Producir con menores costos por unidad de producto.<\/li>\n
- Incrementar la fertilidad del suelo, su productividad y prevenir su erosi\u00f3n.<\/li>\n
- Proteger el ecosistema y el medio ambiente.<\/li>\n
- Respetar el bienestar animal para su \u00f3ptimo desempe\u00f1o productivo.<\/li>\n
- Producir leche y carne sin contaminantes.<\/li>\n
- Producir m\u00e1s leche o carne por hect\u00e1rea en uso ganadero pastoril.<\/li>\n
- Promover la mayor ganancia econ\u00f3mica real.<\/li>\n<\/ol>\n
Cualquier aforo que se realice en un potrero arroja un resultado afectado por cierto grado de error que depende del tipo de terreno evaluado, la metodolog\u00eda empleada y los criterios de medici\u00f3n aplicados por quienes realizan el muestreo y el pesaje de las muestras y por los instrumentos que se utilicen.<\/p>\n
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Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n
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