![\"Girolando\"](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Girolando.jpg\")
<\/a>Ganado Girolando. Foto: Captura de pantalla<\/p><\/div>\n
- \n
- El girolando, cruce bovino entre holstein y gyr, es adecuado para la producci\u00f3n de leche y carne en zonas tropicales de Centro y Suram\u00e9rica con buenos resultados.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
Lo importante es que puede tenerse en zonas muy calientes porque es muy tolerante a los par\u00e1sitos y produce buena cantidad de leche sin la necesidad de suplementar las vacas de una manera muy elevada.<\/p>\n
Es el caso de la Ganader\u00eda Nuevo Refugio (Guajira), de Guido Alberto Verdecia, quien destaca la rusticidad y capacidad de producci\u00f3n de leche de estos animales.<\/p>\n
En una nota de \u201cLa Finca de Hoy\u201d el ganadero se\u00f1al\u00f3 que en el momento de la selecci\u00f3n de la raza fueron muy exigentes por las adversas condiciones de la zona como temperatura, escaso nivel de lluvias y brisas. Entonces requer\u00edan de unas vacas que respondieran por la leche y que a su vez fueran resistentes a todo ese proceso. Se decidieron por el F1 de gyr por holstein.<\/p>\n
Sostuvo que con el holstein se obtiene la producci\u00f3n de leche y con el gyr la resistencia que se requiere para esa zona. El plan de nutrici\u00f3n es especial y de ah\u00ed su capacidad lechera y su vitalidad resultante de sus razas originarias. La raci\u00f3n que se les suministra es de 60% de pasto y 10% de prote\u00edna bruta, el resto es sal o pasto seco en heno o en cualquier otra presentaci\u00f3n. (Lea:\u00a0Girolando, la mejor opci\u00f3n para ganader\u00edas doble prop\u00f3sito en el Atl\u00e1ntico<\/a><\/strong>)<\/p>\n
Dentro de los bovinos empleados en los cruces del girolando, se destaca el del holstein rojo, pues por su pigmentaci\u00f3n reduce la atracci\u00f3n de los rayos solares y disminuye el cansancio del animal durante el pastoreo.<\/p>\n
Otro caso:<\/u><\/strong><\/h4>\n
Por su parte, Antonio del Dago, de Hacienda La Ver\u00f3nica, indic\u00f3 que para la realidad lechera de los pa\u00edses de Centro y Suram\u00e9rica, que son zonas de tr\u00f3pico medio y bajo en su mayor\u00eda, los animales que se adaptan mejor y son productivos son aquellos que tienen sangre cebu\u00edna con cruce o sangre taurina.<\/p>\n
Ello es as\u00ed porque son razas que se adaptan a estas zonas plagadas de par\u00e1sitos y de extremo calor y aunque tambi\u00e9n se utilizan razas cebu\u00ednas puras, suelen ser m\u00e1s productivos los cruces.<\/p>\n
De ah\u00ed que para estas zonas es com\u00fan trabajar el doble prop\u00f3sito pero es importante definir hacia donde hay mayor inter\u00e9s, es decir, si es m\u00e1s hacia leche o hacia carne.<\/p>\n
Lo fundamental para este negocio de tr\u00f3pico es producir la leche con la que se pueda sacar adelante el negocio y tambi\u00e9n generar ingresos por los machos producidos para obtener utilidad a corto plazo.<\/p>\n
Otra de las preocupaciones es la necesidad de suplementar a los animales porque es un costo alto, de ah\u00ed que se prefieran razas como girolando que son m\u00e1s eficientes y productivas sin necesitar consumir demasiado concentrado.<\/p>\n
El ganado girolando tiene buenas producciones de leche, con medias de 10 litros que pueden llegar a 18 litros con suplementaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n producen carne con lo cual dan un equilibro y rentabilidad al negocio ganadero.<\/p>\n
Estos animales son capaces de soportar afectaciones de par\u00e1sitos, aunque se les debe dar un manejo preventivo. Adem\u00e1s son tolerantes a altas temperaturas.<\/p>\n
<\/p>\n
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n
Lo invitamos a ver el siguiente video relacionado con los tanques verticales para enfriamiento de leche.<\/p>\n