{"id":10565,"date":"2022-05-16T14:11:29","date_gmt":"2022-05-16T14:11:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=10565"},"modified":"2022-05-16T14:11:29","modified_gmt":"2022-05-16T14:11:29","slug":"ganaderia-sostenible-12-tendencias-para-el-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/ganaderia-sostenible-12-tendencias-para-el-futuro\/","title":{"rendered":"Ganader\u00eda sostenible. 12 tendencias para el futuro"},"content":{"rendered":"<h4>Ganader\u00eda sostenible<\/h4>\n<div id=\"attachment_10566\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-10566\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-10566 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Ganaderia-sostenible.jpg\" alt=\"Ganader\u00eda sostenible\" width=\"300\" height=\"205\" \/><p id=\"caption-attachment-10566\" class=\"wp-caption-text\">Foto: cormacarena.gov.co<\/p><\/div>\n<ul>\n<li><em>El modelo de ganader\u00eda sostenible es una tendencia, por lo que es importante que el sector conozca las pr\u00e1cticas o herramientas que determinar\u00e1n este nuevo sistema de trabajo, para que se pongan en pr\u00e1ctica o se intensifiquen.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>La implementaci\u00f3n de la ganader\u00eda sostenible en los hatos se convierte en una oportunidad para mejorar la productividad del negocio y trabajar de manera amigable con el medio ambiente. El experto en rob\u00f3tica, Francisco Rodr\u00edguez, explica\u00a0<strong>12 tendencias que marcar\u00e1n el futuro de la ganader\u00eda sostenible<\/strong>, seg\u00fan lo menciona\u00a0<a href=\"https:\/\/blog.croper.com\/tendencias-de-la-ganaderia-sostenible-en-el-futuro\/\">Alejandra<\/a>\u00a0Butitic\u00e1.<\/p>\n<h4>Tendencias:<\/h4>\n<ol>\n<li><strong>Las personas:\u00a0S<\/strong>on el comienzo y el final de todas las actividades en una empresa. Esta tendencia se debe ver desde 3 puntos de vista: la mano de obra, el productor y el consumidor.<\/li>\n<li><strong>Transformaci\u00f3n de la producci\u00f3n de leche mediante el orde\u00f1o robotizado: <\/strong>En la actualidad m\u00e1s de 3 millones de vacas son orde\u00f1adas con robots y hay m\u00e1s de 25.000 ganader\u00edas robotizadas donde cerca de 50.000 robots ejercen esa labor.<\/li>\n<\/ol>\n<p>El proyecto m\u00e1s grande de esta clase se encuentra en Chile, donde un total de 72 robots orde\u00f1an 4.500 vacas y extraen un promedio de 47 kilos de leche por vaca al d\u00eda. En Colombia tambi\u00e9n existe el primer sistema de orde\u00f1o robotizado.<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li><strong>Sensores:<\/strong> Asegura\u00a0el experto que el futuro se denomina manejo por excepci\u00f3n. Es decir, se eval\u00faa un grupo de 200 vacas en vez de evaluarlas una por una para saber cu\u00e1les est\u00e1n bien y cu\u00e1les no lo est\u00e1n. La actividad consiste en colocar un sensor en el cuello para diversos usos, lo que permite trabajar en los animales que requieren la atenci\u00f3n del personal.<\/li>\n<li><strong>Hidropon\u00eda:<\/strong>Con robots de producci\u00f3n de forrajes hidrop\u00f3nicos se logra la misma cantidad de alimento que en la agricultura convencional, utilizando solamente el 8% del agua que se requiere en un sistema tradicional.<\/li>\n<li><strong>Industrializaci\u00f3n del esti\u00e9rcol:\u00a0<\/strong>Actualmente hay lugares en el mundo donde el esti\u00e9rcol vale m\u00e1s que la leche. En Estados Unidos existe una cooperativa de 15 productores que agrupa alrededor de 70.000 vacas de leche. Las instalaciones est\u00e1n conectadas por un ducto por el que el esti\u00e9rcol va a un biodigestor. Mediante un generador el\u00e9ctrico y se produce electricidad para venderle a los pueblos y tambi\u00e9n se extrae gas natural para los veh\u00edculos. (Lea:\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.contextoganadero.com\/internacional\/el-rentable-negocio-que-hay-en-eeuu-con-el-estiercol-bovino\">El rentable negocio que hay en EE.UU. con el esti\u00e9rcol bovino<\/a><\/strong>)<\/li>\n<li><strong>Consolidaci\u00f3n:<\/strong>A medida que la ganader\u00eda se vuelve m\u00e1s profesional y a mayor escala, los empresarios ganaderos que no entran en la profesionalizaci\u00f3n est\u00e1n saliendo del negocio.<\/li>\n<li><strong>La gen\u00f3mica:<\/strong>Con ella se logra un m\u00ednimo intervalo generacional y mayor velocidad de mejoramiento. Lo que cambiar\u00e1 es que lo m\u00e1s importante no ser\u00e1 el color de la vaca, sino que la gen\u00e9tica servir\u00e1 para cruzamientos y biotipos ideales.<\/li>\n<li><strong>Fertilizaci\u00f3n in vitro y transferencia de embriones congelados:<\/strong>De acuerdo con el experto, se convierten en el instrumento de los genes del futuro, por lo que puede ser que m\u00e1s adelante los cruces de primera generaci\u00f3n sean los que marquen la gran diferencia.<\/li>\n<li><strong>Adici\u00f3n de genes: <\/strong>A\u00fan es muy incipiente, pero sirve para tomar caracter\u00edsticas deseadas de cada gen seg\u00fan la raza.<\/li>\n<li><strong>Auge de la lecher\u00eda tropical especializada:<\/strong>Asegura el profesional que con el 70% de la poblaci\u00f3n de animales se produce el 30% de la comida y el reto es que el tr\u00f3pico constituya la despensa de comida y leche del mundo.<\/li>\n<li><strong>Filtro del mundo:<\/strong>El profesional afirma que hay que tener la premisa de que los ganaderos son el filtro del mundo.<\/li>\n<li><strong>Cooperaci\u00f3n, cooperativismo y competencia:<\/strong>Aprender a laborar en equipo entre competidores ser\u00e1 la clave.<\/li>\n<\/ol>\n<p>En Colombia, el\u00a0<strong>proyecto \u201cGanader\u00eda Colombiana Sostenible\u201d<\/strong>\u00a0ha trabajado de forma incansable con muchos productores ganaderos de las diferentes regiones. Al d\u00eda de hoy se tienen diferentes avances en el cambio del modelo de producci\u00f3n, siendo este el lineamiento para la consolidaci\u00f3n de una ganader\u00eda amigable con el medio ambiente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n<p>Con el patrocinio de:<\/p>\n<p>Siga nuestro canal en Youtube para ver las \u00faltimas novedades en el Sector Agropecuario:<br \/>\n<script src=\"https:\/\/apis.google.com\/js\/platform.js\"><\/script><\/p>\n<div class=\"g-ytsubscribe\" data-channel=\"Agromundoco\" data-layout=\"full\" data-count=\"default\"><\/div>\n<div data-channel=\"Agromundoco\" data-layout=\"full\" data-count=\"default\"><\/div>\n<div id=\"attachment_10367\" style=\"width: 131px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.agromundo.co\/ventiladores-industriales-colombia.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-10367\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-10367 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/B-36.jpg\" alt=\"\" width=\"121\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-10367\" class=\"wp-caption-text\">Ventiladores industriales para el sector agropecuario<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_10363\" style=\"width: 130px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.agromundo.co\/plastigoma-pisos-de-caucho.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-10363\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-10363 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Pisos-para-salas-de-ordeno.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-10363\" class=\"wp-caption-text\">Pisos de caucho vulcanizado para ganader\u00eda<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ganader\u00eda sostenible El modelo de ganader\u00eda sostenible es una tendencia, por lo que es importante que el sector conozca las pr\u00e1cticas o herramientas que determinar\u00e1n este nuevo sistema de trabajo, para que se pongan en pr\u00e1ctica o se intensifiquen. 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