{"id":11007,"date":"2022-06-22T20:38:31","date_gmt":"2022-06-22T20:38:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=11007"},"modified":"2022-06-22T20:38:31","modified_gmt":"2022-06-22T20:38:31","slug":"dexter-curiosa-raza-de-ganado-bovino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/dexter-curiosa-raza-de-ganado-bovino\/","title":{"rendered":"Dexter. Curiosa raza de ganado bovino"},"content":{"rendered":"<p>Dexter<\/p>\n<div id=\"attachment_11008\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-11008\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-11008 size-medium\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Dexter-300x204.jpg\" alt=\"Dexter\" width=\"300\" height=\"204\" srcset=\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Dexter-300x204.jpg 300w, https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Dexter.jpg 370w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-11008\" class=\"wp-caption-text\">Foto: agrovetmarket.com<\/p><\/div>\n<ul>\n<li><em>La raza bovina Dexter es originaria de Irlanda y es reconocida como la m\u00e1s peque\u00f1a del mundo. No llegan a pesar m\u00e1s de 300 kilos. Lea en este art\u00edculo sus caracter\u00edsticas.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Se estima que\u00a0existen cerca de 26 razas de mini vacas, donde las m\u00e1s altas miden un poco m\u00e1s de 1 metro y las m\u00e1s peque\u00f1as apenas alcanzan los 80 cent\u00edmetros. Richard Gradwohl desarroll\u00f3 en su\u00a0<a href=\"http:\/\/file\/Users\/melannyorozco\/Downloads\/mv175.pdf\">centro<\/a>\u00a0de investigaci\u00f3n 18 de las 26 variedades que, entre otras particularidades, generan menos metano.<\/p>\n<p>Cuenta el experto que estos animales producen gran cantidad de carne, por lo que su rendimiento por hect\u00e1rea es superior al de las vacas tradicionales. A esto hay que agregarle su sabor, pues cuanto m\u00e1s grande es el animal, son m\u00e1s duras las c\u00e9lulas del m\u00fasculo.<\/p>\n<p>Se cree que los primeros animales de la raza Dexter se mantuvieron en el Sur de Irlanda. No fueron f\u00e1ciles sus inicios, ya que la mayor\u00eda de las investigaciones indicaban que el enanismo en los vacunos constitu\u00edan un problema para los ganaderos, especialmente en las razas productoras de carne. Por lo que, no se conoce con precisi\u00f3n cu\u00e1ndo inici\u00f3 el auge de las mini razas vacunas.<\/p>\n<h4><strong>Producci\u00f3n:<\/strong><\/h4>\n<p>En el inicio,\u00a0los bovinos Dexter produc\u00edan 2.880 litros en un ciclo de 41 semanas y un contenido de grasa de 4.11%. Con el paso de los a\u00f1os han ido aumentando su producci\u00f3n tanto de leche como de carne, con una lactancia m\u00e1s prolongada.<\/p>\n<p>Los bovinos Dexter se destacan por su doble aptitud, es decir para producciones de doble prop\u00f3sito, ya que como vaca producen alrededor de 10 litros diarios de leche con un 4% de grasa y un 3.5% de prote\u00edna aproximadamente.<\/p>\n<p>Como animales para producci\u00f3n de carne, los Dexter se sacrifican habitualmente alrededor de los 2 a\u00f1os y producen carcasas de entre 150 y 300 kilogramos, aprovech\u00e1ndose cerca del 55% del animal. Su carne tiene fama de ser de buen sabor, jugosa y tierna, con la grasa bien entreverada en el m\u00fasculo.<\/p>\n<p>A pesar de ser catalogada como de doble prop\u00f3sito,\u00a0a menudo se presenta como una raza de triple prop\u00f3sito, pues tambi\u00e9n se utiliza como animales de tiro, por lo que su manejo var\u00eda seg\u00fan el pa\u00eds y el criador.<\/p>\n<p>El \u00e9xito de estos animales durante los \u00faltimos 20 a 25 a\u00f1os es excepcional debido a la capacidad de adaptarse a diferentes y extremas condiciones clim\u00e1ticas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n<p>Con el patrocinio de:<\/p>\n<div id=\"attachment_10367\" style=\"width: 131px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.agromundo.co\/ventiladores-industriales-colombia.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-10367\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-10367 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/B-36.jpg\" alt=\"\" width=\"121\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-10367\" class=\"wp-caption-text\">Ventiladores industriales de uso agropecuario<\/dd>\n<dd><\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_10363\" style=\"width: 130px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.agromundo.co\/plastigoma-pisos-de-caucho.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-10363\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-10363 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Pisos-para-salas-de-ordeno.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-10363\" class=\"wp-caption-text\">Pisos de caucho vulcanizado para ganader\u00eda<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dexter La raza bovina Dexter es originaria de Irlanda y es reconocida como la m\u00e1s peque\u00f1a del mundo. 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