![\"Aditivos\"](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Aditivos.jpg\")
Foto: es.allaboutfeed.net<\/p><\/div>\n
- \n
- Los aditivos alimenticios son productos que los ganaderos utilizan con el prop\u00f3sito de garantizar un \u00f3ptimo estado de salud, nutrici\u00f3n y rendimiento de los animales.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
Seg\u00fan lo se\u00f1alado por el MVZ. Vicente D\u00edaz \u00c1vila, en nota de La Finca de Hoy, aunque no brindan porcentajes de grasa o prote\u00edna, si ayudan para que los alimentos que recibe el ganado, de forrajes y pastos, sean asimilados de buena manera.<\/p>\n
En algunos casos estos a\u00f1adidos contienen amino\u00e1cidos, vitaminas o minerales en los que presentan deficiencia los animales.<\/p>\n
Adem\u00e1s los aditivos sirven para\u00a0el control de sanidad en la ganader\u00eda\u00a0pues evita la presencia masiva de pat\u00f3genos en los intestinos del bovino lo que repercute en una reducci\u00f3n de enfermedades como diarreas.<\/p>\n
El 80 % de la actividad biol\u00f3gica y de producci\u00f3n en los bovinos depende de lo que sucede en su metabolismo debido a que a trav\u00e9s del rumen estos animales pueden convertir el pasto en leche y carne gracias al papel de los aditivos como moduladores de los microorganismos que act\u00faan en el rumiante, los cuales no act\u00faan con car\u00e1cter de nutrici\u00f3n sino que repercuten en la degradaci\u00f3n de la fibra.<\/p>\n
Se habla de suplementaci\u00f3n cuando\u00a0el animal requiere de un nutriente que est\u00e1 deficiente, bien sea en la alimentaci\u00f3n que proceda del forraje tipo el carbohidrato o la prote\u00edna para tener energ\u00eda para la producci\u00f3n.<\/p>\n
Por su parte, los aditivos tienen un efecto fisiol\u00f3gico en el rumen para un mejor aprovechamiento de los nutrientes.<\/p>\n
Efectos:<\/strong><\/h4>\n
Una de las funciones de los aditivos naturales es su aporte en amino\u00e1cidos, enzimas y vitaminas, los cuales benefician que el productor pueda tener un \u00f3ptimo desarrollo en ganancia de peso de sus animales pues estos mejoran la conversi\u00f3n alimenticia, repercutiendo en una mejor calidad de los productos de los bovinos, como la carne y la leche.<\/p>\n
Vale destacar la importancia de los microorganismos, los cuales cuando tienen un desbalance dentro del aparato digestivo repercuten en una baja asimilaci\u00f3n de los nutrientes, lo que puede generar falta de apetito y disminuci\u00f3n en la producci\u00f3n de leche.<\/p>\n
Cuando se les da el forraje a las vacas, hacen el proceso de degradaci\u00f3n de la fibra.\u00a0 Si tienen desbalance en esa poblaci\u00f3n, cuando se le suministran aditivos pueden\u00a0potencializarse algunos microorganismos\u00a0para que ellos mismos tengan un control mediante el ambiente ruminal y aprovechen mejor las fibras, degradarlas y producir m\u00e1s \u00e1cido graso. (Lea:\u00a0\u00bfPara qu\u00e9 sirven los aditivos en la alimentaci\u00f3n de bovinos?<\/a>)<\/p>\n
Los antioxidantes se utilizan para conservar los alimentos y prevenir alteraciones oxidativas de las vitaminas.<\/p>\n
En algunos casos el nivel de antioxidantes sint\u00e9ticos es perjudicial para la salud humana por lo que se recomienda utilizar sustancias naturales para este proceso, como aceites de canela o de clavo, extracto de t\u00e9 verde o extracto romero.<\/p>\n
Tambi\u00e9n vale destacar las fuentes de taninos en las dietas de los rumiantes los cuales pueden suministrarse en henos de leguminosas o especies arb\u00f3reas como la acacia y el roble.<\/p>\n
Igualmente hay especies aut\u00f3ctonas muy\u00a0ricas en compuestos secundarios y metab\u00f3licos\u00a0que utilizan las plantas para defenderse de ambientes agrestes y de algunos animales.<\/p>\n
Los aditivos naturales tambi\u00e9n ayudan a disminuir la incidencia bovina al cambio clim\u00e1tico pues aminoran la expulsi\u00f3n de metano que es perjudicial para la capa de ozono.<\/p>\n
Fuente:<\/h4>\n
Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n
Lo invitamos a ver el siguiente video sobre los corrales de madera pl\u00e1stica para ganado:<\/p>\n