{"id":11180,"date":"2022-09-01T14:35:51","date_gmt":"2022-09-01T14:35:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=11180"},"modified":"2022-09-01T14:35:51","modified_gmt":"2022-09-01T14:35:51","slug":"micotoxinas-en-las-reservas-de-alimentos-para-bovinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/micotoxinas-en-las-reservas-de-alimentos-para-bovinos\/","title":{"rendered":"Micotoxinas en las reservas de alimentos para bovinos"},"content":{"rendered":"<p>Micotoxinas<\/p>\n<div id=\"attachment_11181\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-11181\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-11181 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Micotoxinas.jpg\" alt=\"Micotoxinas\" width=\"300\" height=\"205\" \/><p id=\"caption-attachment-11181\" class=\"wp-caption-text\">Foto: bmeditores.mx<\/p><\/div>\n<ul>\n<li><em>Las micotoxinas son metab\u00f3litos t\u00f3xicos de variada composici\u00f3n producidas por hongos en los diferentes sustratos donde crecen. Conozca c\u00f3mo pueden controlarse, especialmente en las reservas de alimentos elaboradas por los productores.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>El m\u00e9dico veterinario Nicole Cuthbert, explica que entre los microorganismos presentes en la naturaleza,\u00a0los hongos poseen una impresionante diversidad porque pueden adaptarse y vivir en cualquier ambiente, por lo que se puede afirmar que est\u00e1n en todas partes. (Lea:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.contextoganadero.com\/ganaderia-sostenible\/atencion-micotoxinas-y-taninos-presentes-en-el-alimento-del-ganado#:~:text=Las%20micotoxinas%20y%20los%20taninos,productiva%20o%20s%C3%ADndromes%20t%C3%B3xicos%20inespec%C3%ADficos.\">Atenci\u00f3n a micotoxinas y taninos presentes en el alimento del ganado<\/a>)<\/p>\n<p>Plantea Cuthbert que en lo que correspone a la agricultura, los hongos se producen en la gran mayor\u00eda de cultivos y aunque nadie lo vaya a creer, tambi\u00e9n pueden tenerse en las praderas.<\/p>\n<p>Una vez han colonizado la superficie de una reserva de alimentos como el ensilaje, el metabolismo de los hongos produce gran diversidad de micotoxinas que son compuestos t\u00f3xicos nocivos para la salud de los animales y los humanos. Los efectos de las micotoxinas son diversos y a grandes rasgos se explican en este art\u00edculo.<\/p>\n<h4><strong><u>Efectos:<\/u><\/strong><\/h4>\n<p>La primera consecuencia es que deterioran el h\u00edgado de los bovinos; la segunda, que son cancer\u00edgenas; la tercera, que alteran la reproducci\u00f3n y la cuarta, que inhiben la s\u00edntesis de las prote\u00ednas, afectando el desarrollo de los animales.<\/p>\n<p>Seg\u00fan lo indica Cuthbert, Al disminuir la s\u00edntesis de las prote\u00ednas, se deja de producir anticuerpos y en consecuencia, se debilita el sistema inmunol\u00f3gico y por lo tanto, el animal se puede enfermar y morir por infecciones de diversa naturaleza.<\/p>\n<p>Estas micotoxinas\u00a0son de los m\u00e1s potentes t\u00f3xicos que pueden encontrarse en la naturaleza, pues basta con un microgramo de micotoxina por kilo de alimento, para que ya produzca un da\u00f1o hep\u00e1tico grave al animal, comprometiendo tanto la salud como la producci\u00f3n del hato y en consecuencia, la rentabilidad del negocio.<\/p>\n<p>Explica que para controlarla, es fundamental que el ganadero act\u00fae de forma preventiva, pues las materias primas para elaborar dietas balanceadas ya vienen con una carga de micotoxinas, lo que puede agravarse si las condiciones de almacenamiento no son las adecuadas.<\/p>\n<p>En ese orden de ideas, debe cosecharse y obtener materias primas de buena calidad, adem\u00e1s de incorporar productos desarrollados para bloquear los efectos nocivos de las micotoxinas.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n debe tener en cuenta el productor que su objetivo es producir alimentos inocuos y saludables, por lo que est\u00e1 en sus manos evitar que estas sustancias peligrosas terminen en el organismo de alg\u00fan ser humano.<\/p>\n<p>Por esa raz\u00f3n, para prevenirlas,\u00a0 deben mejorarse las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y evitar el uso de antif\u00fangicos.<\/p>\n<p>Los expertos consideran que es necesario que\u00a0se realice un correcto almacenaje del alimento de los bovinos, as\u00ed como un control f\u00edsico del mismo puesto que existen varios tipos hongos, por lo que es necesario utilizar los captadores de micotoxinas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><strong>Fuente:<\/strong><\/h4>\n<p>Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n<p>Lo invitamos a ver el siguiente video sobre equipos para ganader\u00eda<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Bretes para ganado, Basculas y mucho m\u00e1s; en Medigan S.A.S.\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Gtk4jD36kG0?start=272&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Siga nuestro canal en Youtube para ver las \u00faltimas novedades en el Sector Agropecuario:<br \/>\n<script src=\"https:\/\/apis.google.com\/js\/platform.js\"><\/script><\/p>\n<div class=\"g-ytsubscribe\" data-channel=\"Agromundoco\" data-layout=\"full\" data-count=\"default\"><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Con el patrocinio de:<\/p>\n<div style=\"width: 131px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.agromundo.co\/ventiladores-industriales-colombia.html\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-10367 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/B-36.jpg\" alt=\"\" width=\"121\" height=\"120\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\">Ventiladores industriales para el sector agropecuario<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"attachment_10363\" style=\"width: 130px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.agromundo.co\/plastigoma-pisos-de-caucho.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-10363\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-10363 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Pisos-para-salas-de-ordeno.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-10363\" class=\"wp-caption-text\">Pisos de caucho vulcanizado para ganader\u00eda<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Micotoxinas Las micotoxinas son metab\u00f3litos t\u00f3xicos de variada composici\u00f3n producidas por hongos en los diferentes sustratos donde crecen. 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