![\"Ganado](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Ganado-Santa-Gertrudis.png\")
Ejemplar de ganado Santa Gertrudis. Foto: Zoovectesmipasion.com<\/p><\/div>\n
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- no solamente por sus ventajas en cruces lecheros en las zonas cafeteras, sino tambi\u00e9n en regiones c\u00e1lidas. Conozca el origen y su desarrollo en nuestro pa\u00eds.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
La historia cuenta que la raza de ganado Santa Gertrudis fue desarrollada en Texas (Estados Unidos) y se fue reconocida oficialmente en 1940, por lo que en Am\u00e9rica se considera como la primera raza definida de ganado bovino con 5\/8 de Shorthorn y 3\/8 de Ceb\u00fa.<\/p>\n
El nombre de esta raza procede del Rinc\u00f3n de Santa Gertrudis, nombre de la concesi\u00f3n de la tierra comprada por el capit\u00e1n Richard King. Fue en esta tierra, donde se establecieron las actividades de King Ranch.<\/p>\n
Para la conformaci\u00f3n de esta raza se utiliz\u00f3 un m\u00e9todo en el que una vez se realiz\u00f3 el primer cruce utilizando toros con 7\/8 Brahman con hembras Shorthorn, para luego reemplazar a estos toros de Borden con toros de mayor uniformidad.<\/p>\n
Apariencia:<\/u><\/strong><\/h4>\n
Gracias a estos cruces, actualmente la cabeza de la raza Santa Getrudis es alargada y presenta cuernos trococeros en los machos y de diferentes formas en las hembras y algunos pueden ser mochos. Sus orejas var\u00edan desde medianas a grandes y ca\u00eddas.<\/p>\n
Otro punto destacado de esta raza es que su giba en los machos est\u00e1 delante de la cruz y tiene una gran papada.<\/p>\n
Estos animales presentan un tronco profundo y arqueado, la espalda es suave y musculosa, pecho amplio, costillas bien arqueadas, dorso recto, grupa larga con ca\u00edda moderada de adelanta hacia atr\u00e1s, cuartos traseros musculosos y amplio. Los machos tienen un prepucio bien desarrollado.<\/p>\n
Por lo general,\u00a0 son de color oscuro o rojo claro uniforme, con una piel pigmentada de color rojo. Presenta mucosas sonrosadas. Algunas veces presenta manchas blancas en la regi\u00f3n ventral y en la punta de la cola.<\/p>\n
Caracter\u00edsticas:<\/u><\/strong><\/h4>\n
Esta raza de vacuno se destaca por poseer alta resistencia al calor, a par\u00e1sitos, plagas y enfermedades tropicales, siendo un animal muy rustico, tendiendo a engordar. Una de sus caracter\u00edsticas es que entra en la madurez a edad temprana.<\/p>\n
Se adaptan muy bien a lugares con temperaturas de 34\u00baC en promedio y precipitaciones superiores a 2.000 mm anuales. Estas caracter\u00edsticas hacen que las hembras alcancen pesos de 550 kg y los machos de 750 a 800 kg.<\/p>\n
El peso al nacimiento de las cr\u00edas es de 32 a 37 kg y a los 18 meses de edad alcanzan pesos de 390 a 400 kg con rendimientos en canal entre 60 y 61%.<\/p>\n
Estos animales conservan muchas de las caracter\u00edsticas del Brahman como la adaptaci\u00f3n a los climas tropicales, y de la raza Shorthorn conservan la calidad de la carne y la precocidad. (Lea:\u00a0Las 10 mejores razas de ganado de carne<\/a>)<\/p>\n
La resistencia al calor y a los insectos, la madurez temprana, rusticidad y propensi\u00f3n a engordar, de esta raza la hacen muy apropiada y lucrativa para la producci\u00f3n de carne.<\/p>\n
Santa Gertrudis en Colombia:<\/u><\/strong><\/h4>\n
La raza de ganado Santa Gertrudis\u00a0se introdujo al pa\u00eds en 1940, es decir que al a\u00f1o 2022, lleva 82 a\u00f1os en los hatos colombianos.<\/p>\n
Esta gran trayectoria hace que los ganaderos colombianos la consideren como de alta productividad lechera y de gran calidad para los cruces<\/p>\n
En cuanto a la leche, los promedios de producci\u00f3n pueden mejorar y aumentar la rentabilidad si se le cruza con ejemplares de raza Holstein.<\/p>\n
En este orden de ideas, expertos han considerado que cuando se cruza Santa Gertrudis con Holstein, se obtienen animales \u00f3ptimos para incrementar la producci\u00f3n de leche. Las segundas generaciones de este cruce, resultan adecuadas para ganader\u00edas de doble prop\u00f3sito, es decir, producci\u00f3n de leche y carne.<\/p>\n
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Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n
Lo invitamos a ver el siguiente video sobre las m\u00e1quinas de orde\u00f1o port\u00e1tiles:<\/p>\n