![\"Mojado](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Mojado-y-ventilacion.jpg\")
Sistema de mojado y ventilaci\u00f3n. Foto: entornoagricola.com<\/p><\/div>\n
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- Con el prop\u00f3sito de mitigar el estr\u00e9s cal\u00f3rico en el ganado, el INTA emiti\u00f3 unas recomendaciones para ayudar a los ganaderos a hacer frente a esta situaci\u00f3n. <\/em><\/li>\n<\/ul>\n
Con el fin de ayudar a los ganaderos a encontrar soluciones al estr\u00e9s cal\u00f3rico, es decir, los cambios que se producen en los animales en ambientes con elevadas temperaturas afectando la eficiencia productiva, el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria, en Argentina, dise\u00f1\u00f3 unas recomendaciones sobre c\u00f3mo realizar el mojado y la ventilaci\u00f3n para atenuar los impactos del calor.\u00a0(Ver:\u00a0El efecto del estr\u00e9s cal\u00f3rico en el ganado para producir carne<\/a>)<\/p>\n
Esta pr\u00e1ctica se refiere a las sombras artificiales en los corrales de espera y el proceso de enfriamiento del animal.<\/p>\n
Seg\u00fan el INTA,\u00a0existen 2 sistemas de enfriamiento para mejorar el confort y reducir el estr\u00e9s cal\u00f3rico: los que emplean la gota fina, tipo neblina, ideal para ambientes donde es muy baja la humedad relativa, y los que combinan el mojado con una gota gruesa y posterior ventilaci\u00f3n forzada, para ambientes donde se combinan condiciones de humedad relativa alta y media, con temperaturas elevadas.<\/p>\n
Rafael Taverna, uno de los autores del manual, comenta que este sistema puede instalarse en\u00a0corrales de espera de estaciones de orde\u00f1o, galpones\u00a0de encierro y plataformas de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
C\u00f3mo funciona el sistema:<\/strong><\/h4>\n
Lo primero que se debe realizar es mojar el lomo utilizando gotas gruesas, que van de 3 a 5 mil\u00edmetros de di\u00e1metro y posteriormente aplicar ventilaci\u00f3n forzada. Con esta acci\u00f3n se evapora el agua, se genera el enfriamiento y se le proporciona bienestar al animal.<\/p>\n
Para ello, debe contarse con un esquema que consta de: dep\u00f3sito de agua, filtro, electrobomba, tablero con temporizador, v\u00e1lvula solenoide de 2 v\u00edas, llaves<\/u> de corte y protecci\u00f3n, llave de paso y aspersor.<\/p>\n
Taverna indica que es recomendable utilizar el equipo bajo algunas condiciones, como, por ejemplo, el ciclo de mojado debe ser de 40 segundos, teniendo en cuenta que la combinaci\u00f3n de tiempo – caudal implica la utilizaci\u00f3n aproximada de 1 litro por vaca por ciclo; 10 litros por aspersor por ciclo, y 78 litros por aspersor por hora.<\/p>\n
Esta relaci\u00f3n de tiempo – \u00a0caudal permite el mojado del lomo sin que la l\u00e1mina de agua llegue hasta la ubre, para evitar contaminaci\u00f3n de los pezones. Por otro lado, el ciclo de ventilaci\u00f3n forzada debe tener una duraci\u00f3n de 7 minutos para evaporar el agua.<\/p>\n
Adem\u00e1s, deben aplicarse como m\u00ednimo\u00a03 ciclos completos de mojado\u00a0y ventilaci\u00f3n a cada vaca antes de cada orde\u00f1o.<\/p>\n
En la medida en que operativamente pueda aplicarse con mayor frecuencia diaria este proceso, mayores ser\u00e1n los beneficios productivos, sanitarios y reproductivos, detall\u00f3 el especialista.<\/p>\n
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Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n
Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra un equipo multifuncional:<\/p>\n