{"id":11616,"date":"2023-01-23T20:45:06","date_gmt":"2023-01-23T20:45:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=11616"},"modified":"2023-01-23T20:45:06","modified_gmt":"2023-01-23T20:45:06","slug":"normando-ventajas-y-desventajas-de-esta-raza-bovina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/normando-ventajas-y-desventajas-de-esta-raza-bovina\/","title":{"rendered":"Normando. Ventajas y desventajas de esta raza bovina"},"content":{"rendered":"<p>Normando<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>\n<div id=\"attachment_11617\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-11617\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-11617 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Normando.jpg\" alt=\"Normando\" width=\"300\" height=\"205\" \/><p id=\"caption-attachment-11617\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Fedeg\u00e1n FNG<\/p><\/div>\n<p><em>La leche de las vacas Normando es muy apreciada en la industria l\u00e1ctea, debido a que sus prote\u00ednas son\u00a0m\u00e1s aptas para la industrializaci\u00f3n quesera. Conozca las ventajas y desventajas de la raza.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Seg\u00fan lo menciona el\u00a0<a href=\"https:\/\/www.produccion-animal.com.ar\/produccion_bovina_de_leche\/razas_lecheras\/84-normando.pdf\">portal<\/a>\u00a0Producci\u00f3n Animal, los bovinos Normando son procedentes del cruzamiento entre bovinos de la Normand\u00eda en el siglo IX y animales tra\u00eddos por conquistadores vikingos.<\/p>\n<p>La selecci\u00f3n de esta raza inici\u00f3 muy pues los primeros intentos se remontan al siglo XVII y hacen hincapi\u00e9 en la conformaci\u00f3n, el desarrollo y las aptitudes lecheras y mantequilleras.<\/p>\n<h4><strong>Ventajas:<\/strong><\/h4>\n<p>Doble prop\u00f3sito de gran tama\u00f1o:\u00a0Con 2 millones de cabezas de las que 1 mill\u00f3n son vacas, la raza Normando est\u00e1 presente en 40 departamentos franceses, desde la frontera con B\u00e9lgica hasta los Pirineos.<\/p>\n<p>La Normando es una raza doble prop\u00f3sito de gran tama\u00f1o (140 cent\u00edmetros hasta la cruz en las hembras adultas), con buena capacidad abdominal y tor\u00e1cica, pelvis larga y ancha ligeramente inclinada, su l\u00ednea superior es recta y muscular y tiene s\u00f3lidos aplomos que soportan el conjunto y una ubre equilibrada que es apta para el orde\u00f1o mec\u00e1nico.<\/p>\n<p>Gran lechera y mejor quesera: en Colombia, el promedio de la producci\u00f3n lechera de las vacas Normando es de 4.750 litros con 3.4% de prote\u00edna y 4.3% de grasa. No obstante, en algunos hatos seleccionados, ya es posible encontrar novillas que llegan a su primer parto con producciones diarias superiores a los 28 litros.<\/p>\n<p>Es frecuente encontrar hatos con m\u00e1s de 7.000 litros de promedio y con vacas que superan los 9.000 litros, alcanzando incluso a los 10.000 o 12.000 litros.<\/p>\n<p>Esta raza es muy estimada en Francia por el industrial l\u00e1cteo a peque\u00f1a y gran escala, pues es considerado como la primera raza lechera por la riqueza de su leche en prote\u00ednas.<\/p>\n<p>Las prote\u00ednas de la leche de esta raza frecuentemente se presentan bajo las formas m\u00e1s aptas para la transformaci\u00f3n en quesos: son m\u00e1s peque\u00f1as las micelas de case\u00edna y tienen resultados muy superiores.<\/p>\n<p>La frecuencia de la variante B de la case\u00edna Kappa es del 79%. Estas caracter\u00edsticas particulares permiten rendimientos en queso superiores del 15 al 20% a las leches de otras razas.<\/p>\n<h4><strong>Desventajas:<\/strong><\/h4>\n<p>Carcinoma ocular: Tienen tendencia a sufrir de carcinoma ocular, un tumor invasivo que se localiza en los n\u00f3dulos linf\u00e1ticos cervicales. Pueden ser de cualquier tama\u00f1o y frecuentemente invaden la estructura del ojo, los tejidos y los huesos aleda\u00f1os.<\/p>\n<p>Incapacidad de adaptaci\u00f3n a ciertos climas:\u00a0Estos animales tienen buen comportamiento productivo y reproductivo en el tr\u00f3pico medio y alto, pero no en el bajo.<\/p>\n<p>Para cambiar este panorama, los productores ganaderos se apoyan en el vigor h\u00edbrido que aporta la heterosis mediante cruzamientos con razas cebu\u00ednas<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n<p>Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra un dr\u00f3n de mapeo para labores agropecuarias:<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Dron de mapeo\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YadNpKaMtXU?start=1&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Siga nuestro canal en Youtube para ver las \u00faltimas novedades en el Sector Agropecuario:<br \/>\n<script src=\"https:\/\/apis.google.com\/js\/platform.js\"><\/script><\/p>\n<div class=\"g-ytsubscribe\" data-channel=\"Agromundoco\" data-layout=\"full\" data-count=\"default\"><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Con el patrocinio de:<\/p>\n<div style=\"width: 131px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.agromundo.co\/ventiladores-industriales-colombia.html\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-10367 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/B-36.jpg\" alt=\"\" width=\"121\" height=\"120\" \/><\/a><p class=\"wp-caption-text\">Ventiladores industriales de uso agropecuario<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"attachment_10363\" style=\"width: 130px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.agromundo.co\/plastigoma-pisos-de-caucho.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-10363\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-10363 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Pisos-para-salas-de-ordeno.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-10363\" class=\"wp-caption-text\">Pisos de caucho vulcanizado para ganader\u00eda<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Normando &nbsp; La leche de las vacas Normando es muy apreciada en la industria l\u00e1ctea, debido a que sus prote\u00ednas son\u00a0m\u00e1s aptas para la industrializaci\u00f3n quesera. 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