![\"Plantas](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Plantas-toxicas.jpg\")
Foto: agric.wa.gov.au<\/p><\/div>\n
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- Las plantas t\u00f3xicas representan una constante amenaza para el ganado bovino en Colombia. CONtexto ganadero le cuenta por qu\u00e9 es fundamental aprender sobre este tema y cu\u00e1les son algunas de estas especies.\u00a0<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
Para nadie es secreto que la ganader\u00eda tiene un importante papel en la econom\u00eda y la cultura de Colombia. Sin embargo, uno de los desaf\u00edos que enfrentan los ganaderos es la presencia de plantas t\u00f3xicas que afectan la salud y la productividad de los bovinos.<\/p>\n
Es esta la raz\u00f3n por la que\u00a0es de gran importancia que los empresarios ganaderos adquieran conocimiento sobre este tipo de plantas y los riesgos asociados, de tal manera que se pueda asegurar la salud y el bienestar de los animales y garantizar una producci\u00f3n sostenible.<\/p>\n
El ganadero debe tener claridad sobre este tema, pues es una forma de proteger la salud del ganado, puesto que en muchas ocasiones estas plantas contienen compuestos qu\u00edmicos perjudiciales, que cuando son ingeridos, causan desde trastornos gastrointestinales hasta da\u00f1os renales y hep\u00e1ticos graves.<\/p>\n
Adem\u00e1s,\u00a0el conocimiento sobre estas plantas t\u00f3xicas le permite al ganadero maximizar la producci\u00f3n y el rendimiento, pues al saber cu\u00e1les son, el productor puede adoptar medidas para prevenirlas.<\/p>\n
Lo anterior va de la mano con\u00a0cumplir los est\u00e1ndares de calidad y seguridad alimentaria, debido a que la ingesti\u00f3n de estas plantas puede generar residuos de sustancias nocivas en la leche\u00a0 y la carne, por lo que aprendiendo sobre ellas se evita que el ganado las consuma.<\/p>\n
Algunas plantas t\u00f3xicas de Colombia:<\/strong><\/h4>\n
Crotalaria ssp:<\/strong> Es una planta que contiene alcaloides pirrolizid\u00ednicos de alta toxicidad. Su consumo puede generar problemas hep\u00e1ticos graves con s\u00edntomas que incluyen letargo, p\u00e9rdida de peso, ictericia y, en los casos graves, insuficiencia hep\u00e1tica. (Lea en\u00a0CONtexto ganadero<\/em>:\u00a0Ganadero, erradique plantas t\u00f3xicas que enferman o matan reses<\/a><\/strong>\u00a0)<\/p>\n
Yuqilla (Cassava ssp)<\/em>:<\/strong> Tambi\u00e9n conocida como mandioca. Es una planta muy cultivada en Colombia, pero sus ra\u00edces y hojas contienen cianuro en forma de gluc\u00f3sidos cianog\u00e9nicos, por lo que, si los animales consumen grandes cantidades de hojas, puede sufrir envenenamiento con s\u00edntomas como convulsiones, dificultad para respirar y hasta la muerte.<\/p>\n
Alambrillo<\/strong> (Acacia farnesiana)<\/strong><\/em>:<\/strong> Es un arbusto com\u00fan en colombia, con hojas y vainas que contienen alcaloides y saponinas t\u00f3xicas que producen malestar intestinal y debilidad en el ganado. Si bien no suele ser fatal, el consumo excesivo puede afectar el rendimiento del bovino.<\/p>\n
Yopo<\/strong> (<\/strong>Anadenanthera colubrina<\/em><\/strong>):<\/strong> Se encuentra en algunas regiones y contiene alcaloides como la bufotenina, que puede ser t\u00f3xica. Los s\u00edntomas van desde salivaci\u00f3n excesiva, pasando por diarrea y dificultad de respirar hasta llegar a las convulsiones.<\/p>\n
Higuerrilla<\/strong> (Ricinus communis)<\/strong><\/em>:<\/strong>\u00a0es una planta que contiene ricino, sustancia extremadamente t\u00f3xica para el ganado bovino que genera da\u00f1o renal y hep\u00e1tico, as\u00ed como graves problemas gastrointestinales.<\/p>\n
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Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n
Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra un selector de arvenses:<\/p>\n