![\"Gyrsey\"](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Gyrsey.jpg\")
<\/p>\nGyrsey<\/p>\n
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A la hora de elegir una raza, o entre las distintas opciones de cruces, se deben analizar diferentes aspectos como la proyecci\u00f3n productiva y el enfoque al que se piensa llegar e implementar en el sistema ganadero.<\/p>\n
As\u00ed mismo, el clima (temperatura, radiaci\u00f3n solar, vientos, humedad relativa, precipitaci\u00f3n pluvial), la topograf\u00eda del terreno, el\u00a0tipo y fertilidad del suelo, el precio de los animales, la capacidad de inversi\u00f3n, la preferencia del productor, etc., seg\u00fan lo indica Esterlin Moreno Ortega, en nota del portal zootecnista.co<\/p>\n
All\u00ed plantea que b\u00e1sicamente, cualquier raza o cruzamiento puede tener \u00e9xito,\u00a0dependiendo del sistema de producci\u00f3n, las tecnolog\u00edas utilizadas, la capacidad gerencial del productor, el precio de la leche, etc.<\/p>\n
El cruce de gyr lechero y jersey, conocido como el gyrsey, a\u00fan no es muy popular.<\/p>\n
El objetivo principal es un h\u00edbrido F1 Jersey x Gyr,\u00a0m\u00e1s r\u00fastico que los mestizos\u00a0Holstein x Ceb\u00fa, con animales de menor peso y m\u00e1s peque\u00f1os, lo que permite tener m\u00e1s animales en una misma \u00e1rea y aumentar la producci\u00f3n de leche con un mayor contenido de s\u00f3lidos<\/p>\n
Las hembras gyrsey suelen ser de colores claros, amarillentos o rojizos, pero nunca negras. Este cruce se pueden realizar tanto con hembras jersey apareadas con toros gyr lechero, como el rec\u00edproco, es decir, vacas gyr lecheras con toros puros jersey, porque\u00a0 el potencial de producci\u00f3n de leche ser\u00e1 el mismo, s\u00f3lo dependiendo de la calidad gen\u00e9tica de los animales utilizados en el apareamiento.<\/p>\n
Sin embargo, si se utilizan vacas jersey para aparearse con toros gyr lechero, los\u00a0terneros ser\u00e1n un poco m\u00e1s peque\u00f1os\u00a0por el efecto maternal, ya que jersey es una raza peque\u00f1a.<\/p>\n
Seg\u00fan el ganadero colombiano Richard Leyton, el cruce de ganado gyr con jersey para producci\u00f3n de leche es una\u00a0combinaci\u00f3n que da buenos resultados en el tr\u00f3pico bajo.<\/p>\n
En nota de su canal de youtube, manifiesta el experto que antes de unir las caracter\u00edsticas de esas 2 razas se debe saber\u00a0qu\u00e9 aporta cada una\u00a0a los fines que persigue el empresario ganadero.<\/p>\n
Se\u00f1ala que al unir un gyr, que es Bos Indicus, con un jersey, que es Bos Taurus, se tiene un F1 que a\u00fan\u00a0no es muy com\u00fan en la ganader\u00eda colombiana\u00a0pero que ha venido tomando fuerza por sus bondades.<\/p>\n
Jersey es una raza 100% europea, de peque\u00f1a talla, con peso promedio entre 300 y 350 kilos. Tambi\u00e9n se caracteriza por su docilidad y precocidad, adem\u00e1s, necesita menos alimento que una raza grande para producir la misma cantidad de leche. La leche que producen estos animales tiene altos contenidos de grasa y prote\u00edna. (Lea en\u00a0CONtexto ganadero<\/em>:\u00a0\u00bfPor qu\u00e9 la raza Jersey es apropiada para producir leche en Colombia?<\/a><\/strong>)<\/p>\n As\u00ed mismo, entre sus aspectos destacados est\u00e1 el\u00a0ser una raza r\u00fastica\u00a0que se adapta con facilidad a cualquier tipo de clima como lo demuestra el hecho de tener animales de este tipo en tr\u00f3pico alto y tr\u00f3pico bajo.<\/p>\n Por su parte, la raza gyr se caracteriza por\u00a0su gran tama\u00f1o, su peso est\u00e1 entre 500 y 550 kilos. Adem\u00e1s, las hembras tienen pezones m\u00e1s largos, son igualmente eficientes en la producci\u00f3n de leche alcanzando hasta los 20 litros por d\u00eda. Al igual que jersey es un animal r\u00fastico, resistente al calor, as\u00ed como a plagas y enfermedades.<\/p>\n <\/p>\n Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra equipos para procesamiento de leche:<\/p>\nFuente:<\/strong><\/h4>\n