{"id":12917,"date":"2024-08-09T15:44:01","date_gmt":"2024-08-09T15:44:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=12917"},"modified":"2024-08-09T15:44:01","modified_gmt":"2024-08-09T15:44:01","slug":"doble-proposito-en-ganaderia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/doble-proposito-en-ganaderia\/","title":{"rendered":"Doble prop\u00f3sito en ganader\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>Doble prop\u00f3sito<\/p>\n<div id=\"attachment_12918\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-12918\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-12918 size-medium\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Doble-proposito-300x118.png\" alt=\"Doble prop\u00f3sito\" width=\"300\" height=\"118\" srcset=\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Doble-proposito-300x118.png 300w, https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Doble-proposito.png 520w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-12918\" class=\"wp-caption-text\">Foto: infortamboandina.co<\/p><\/div>\n<ul>\n<li>La ganader\u00eda de doble prop\u00f3sito es una alternativa viable para la producci\u00f3n sostenible de leche y carne, especialmente en regiones que tienen condiciones adversas y limitaciones de recursos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A pesar de las cr\u00edticas y los desaf\u00edos asociados, el enfoque de doble prop\u00f3sito tiene un significativo potencial para mejorar la rentabilidad y sostenibilidad de las empresas ganaderas.<\/p>\n<p>El m\u00e9dico veterinario Efra\u00edn Antonio Couti\u00f1o Torres, explica que\u00a0muchas veces las personas preguntan sobre producir leche o carne, por lo que la respuesta es que se puede producir leche y carne en un mismo predio.<\/p>\n<p>Describe Couti\u00f1o Torres que producirlo no es f\u00e1cil. Se requiere de mucho trabajo, conocimiento y esfuerzo. Comenta que ha escuchado\u00a0a muchas personas decir que el doble prop\u00f3sito no funciona, pero desde su experiencia, no han vivido lo suficiente de la ganader\u00eda para afirmar que no funciona porque realmente s\u00ed funciona.<\/p>\n<p>La diversificaci\u00f3n de la producci\u00f3n permite a los empresarios ganaderos obtener ingresos de 2 fuentes diferentes: la venta de leche y de carne.\u00a0Esto no solo mejora la rentabilidad de la finca, sino que adem\u00e1s reduce el riesgo financiero, puesto que una ca\u00edda en el precio de uno de los productos puede compensarse por el otro.<\/p>\n<p>De acuerdo con Couti\u00f1o Torres, todas las personas que viven econ\u00f3micamente de una finca saben que el estar produciendo carne por un lado y leche por el otro en la misma finca, es muy rentable\u00a0y les trae cosas muy buenas como el sustentar las necesidades econ\u00f3mica de la familia y producir alimentos de calidad.<\/p>\n<h4><strong>Nota relacionada:<\/strong><\/h4>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.contextoganadero.com\/ganaderia-sostenible\/forma-optima-para-manejar-el-ganado-doble-proposito\">Conozca la forma \u00f3ptima para manejar el ganado doble prop\u00f3sito<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Hace \u00e9nfasis el profesional en que, con un enfoque correcto y adecuada gesti\u00f3n, s\u00ed es posible la ganader\u00eda doble prop\u00f3sito y puede ser muy beneficiosa tanto para los productores y sus familias, como para las comunidades, contribuyendo a la sostenibilidad ambiental y la seguridad alimentaria.<\/p>\n<p>Couti\u00f1o Torres indica que\u00a0lo importante de este enfoque es dividirlo y tener claro cu\u00e1ndo entra la parte de producci\u00f3n de carne y cu\u00e1ndo entra la parte de producci\u00f3n de leche. Por ejemplo, la primera semana de un ternero es un regalo de la mam\u00e1. De ah\u00ed en adelante, la leche que toma el becerro y los insumos hacen parte de la producci\u00f3n de carne, y la mam\u00e1 queda en la parte de producci\u00f3n de leche.<\/p>\n<p>Quiero decir esto que la vaca contin\u00faa su ciclo y su lactancia hasta volverse a pre\u00f1ar para tener un ternero al a\u00f1o, procurando que siempre sea en las mejores condiciones para que se siga desarrollando y produciendo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n<p>Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra un tanque de enfriamiento de leche:<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Tanque para enfriamiento de leche\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/n7ZzcC9zobk?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Siga nuestro canal en Youtube para ver las \u00faltimas novedades en el Sector Agropecuario:<br \/>\n<script src=\"https:\/\/apis.google.com\/js\/platform.js\"><\/script><\/p>\n<div class=\"g-ytsubscribe\" data-channel=\"Agromundoco\" data-layout=\"full\" data-count=\"default\"><\/div>\n<p>Con el patrocinio de:<\/p>\n<div id=\"attachment_12451\" style=\"width: 131px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.agromundo.co\/ventiladores-industriales-colombia.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-12451\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-12451 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/B-36.jpg\" alt=\"\" width=\"121\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-12451\" class=\"wp-caption-text\">Ventiladores industriales de uso agropecuario<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_12452\" style=\"width: 130px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.agromundo.co\/plastigoma-pisos-de-caucho.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-12452\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-12452 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Pisos-para-salas-de-ordeno.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-12452\" class=\"wp-caption-text\">https:\/\/www.agromundo.co\/plastigoma-pisos-de-caucho.html<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Doble prop\u00f3sito La ganader\u00eda de doble prop\u00f3sito es una alternativa viable para la producci\u00f3n sostenible de leche y carne, especialmente en regiones que tienen condiciones adversas y limitaciones de recursos. 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