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Foto: crv4all.com<\/p><\/div>\n
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- Desde el entendimiento de la fisiolog\u00eda vegetal hasta el manejo integrado de los animales y el suelo, cada paso es fundamental para garantizar que los pastos sean de gran calidad. Siguiendo estas recomendaciones, los ganaderos pueden mejorar la productividad de sus hatos y la salud del ecosistema en que operan.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
El asesor de Ganader\u00eda F1 Tropical, especialista en producci\u00f3n bovina, Jos\u00e9 Carlos Gonz\u00e1lez, en entrevista con\u00a0CONtexto ganadero<\/em>, comparti\u00f3 recomendaciones sobre c\u00f3mo realizar un adecuado pastoreo bovino:<\/p>\n
Conocer fisiolog\u00eda vegetal:<\/strong><\/h4>\n
Enfatiza Gonz\u00e1lez en que \u00abprimero somos agricultores de pasto y\u00a0luego ganaderos\u00bb. Esto significa que el \u00e9xito en la ganader\u00eda depende en gran parte del manejo de los pastos. Afirm\u00f3 que cuando uno entiende de fisiolog\u00eda vegetal, entiende el pastoreo.<\/p>\n
El pasto estrella africana, que es utilizado por Gonz\u00e1lez en su finca del Eje Cafetero colombiano, es ejemplo de una especie que se adapta bien a las condiciones de tr\u00f3pico medio. No obstante, independientemente del tipo de pasto, es indispensable identificar el punto \u00f3ptimo de cosecha o de consumo. Aclar\u00f3 que entre los 25 y los 27 d\u00edas es el punto \u00f3ptimo\u00a0de consumo.<\/p>\n
En esta etapa, el pasto alcanza su crecimiento m\u00e1ximo antes de que la calidad nutricional disminuya por un aumento de fibra. Sin embargo, aclara que este tiempo puede variar de acuerdo con la especie o el tipo de suelo.<\/p>\n
Pastoreo rotacional por franjas:<\/strong><\/h4>\n
Este sistema de pastoreo bovino es una t\u00e9cnica que permite optimizar la utilizaci\u00f3n de los pastos y asegurar su recuperaci\u00f3n.<\/p>\n
Explic\u00f3 el especialista que en su finca dividen los potreros con cercas el\u00e9ctricas para tener el control del pastoreo. Este m\u00e9todo consiste en fraccionar los potreros en franjas, lo que permite controlar el consumo y evitar el sobrepastoreo.<\/p>\n
Se\u00f1al\u00f3 que el \u00e1rea de la franja depende del tama\u00f1o del lote y distribuyen el ganado seg\u00fan el aforo. Adem\u00e1s, recomienda hacer 2 cambios al d\u00eda: El 40% del pasto lo consumen en la ma\u00f1ana y el 60% en la tarde. Este enfoque asegura que los animales tengan acceso constante a pasto fresco y de alta calidad<\/p>\n
Momento correcto:<\/strong><\/h4>\n
Uno de los errores m\u00e1s frecuentes en el pastoreo bovino es no respetar el momento adecuado para el consumo del pasto. Gonz\u00e1lez advirti\u00f3 que el momento adecuado del pastoreo es\u00a0antes de que florezca o que semille.<\/p>\n
Esto es debido a que, una vez el pasto florece, su calidad nutricional se reduce debido al aumento de fibra y la disminuci\u00f3n de prote\u00edna.<\/p>\n
Preparaci\u00f3n del suelo:<\/strong><\/h4>\n
El gerente t\u00e9cnico de Forrajes de S\u00e1enz Fety, Ra\u00fal Rojas Cort\u00e9s, se\u00f1al\u00f3 en un art\u00edculo publicado en el portal de esa compa\u00f1\u00eda que una vez seleccionado el material forrajero a sembrar, se debe\u00a0realizar un \u00f3ptimo establecimiento pues de este depender\u00e1 el desempe\u00f1o futuro de la pradera.<\/p>\n
Esto incluye efectuar un an\u00e1lisis de suelos, controlar las malezas y realizar enmiendas para mejorar la fertilidad del terreno.<\/p>\n
Adem\u00e1s, Rojas recomienda sembrar al inicio de las lluvias para asegurar una humedad constante\u00a0durante los 45 primeros d\u00edas, per\u00edodo cr\u00edtico para el establecimiento de las plantas.<\/p>\n
Advierte que con el riego \u00fanicamente es muy dif\u00edcil y costoso lograr un resultado \u00f3ptimo. (Lea en\u00a0CONtexto ganadero<\/em>:\u00a0As\u00ed puede optimizar la nutrici\u00f3n de pastoreo y mejorar el rendimiento del ganado<\/a><\/strong>)<\/p>\n
Manejo integrado:<\/strong><\/h4>\n
Gonz\u00e1lez destac\u00f3 la importancia de entender la interacci\u00f3n entre la planta, el suelo y el animal.<\/p>\n
Explic\u00f3 que la planta le entrega a los microorganismos del suelo, carbohidrato o exudados de carbono y ellos mineralizan, los dejan biodisponibles y realizan ese intercambio. Este ciclo natural mejora la calidad de los suelos\u00a0y, en consecuencia, la calidad del pasto.<\/p>\n
En su finca, est\u00e1n iniciando a producir microrganismos propios y sustancias de s\u00edntesis org\u00e1nica y qu\u00edmica, para aplicaciones foliares. Con este manejo integrado se asegura que los pastos sean de alta calidad y que los bovinos tengan una alimentaci\u00f3n balanceada.<\/p>\n
El experto enfatiza que un manejo del pasto eficiente es la base de una ganader\u00eda exitosa,\u00a0inclusive por encima de la gen\u00e9tica del ganado.<\/p>\n
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Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.<\/p>\n
Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra el forraje hidrop\u00f3nico:<\/p>\n