![\"Presellado\"](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Presellado-300x122.png\")
Foto: Fedeg\u00e1n FNG<\/p><\/div>\n
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- La desinfecci\u00f3n de los pezones antes de orde\u00f1ar una vaca, conocida como el presellado, resurge como una t\u00e9cnica esencial para la producci\u00f3n de leche de alta calidad. Ignorarla expone al ganadero a p\u00e9rdidas econ\u00f3micas, graves sanciones y riesgos sanitarios para sus animales.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
Mientras las exigencias de los mercados se hacen m\u00e1s rigurosas, una pr\u00e1ctica que ha sido poco valorada resurge como un eslab\u00f3n clave entre la salud animal, la calidad de la leche y la productividad: el presellado o predipping. Ignorar este paso puede conducir a infecciones mamarias, p\u00e9rdidas econ\u00f3micas y rechazo del producto en mercados exigentes.<\/p>\n
El presellado:<\/strong><\/h4>\n
Esta sencilla pr\u00e1ctica, consistente en\u00a0desinfectar los pezones antes del orde\u00f1o\u00a0puede marcar la diferencia entre el \u00e9xito sanitario para tener leche de excelente calidad y la mastitis que deriva en el rechazo del producto.<\/p>\n
Seg\u00fan el m\u00e9dico veterinario especialista en sanidad animal, C\u00e9sar Jim\u00e9nez, el orde\u00f1o ha evolucionado no solamente en cantidad de vacas y en la gen\u00e9tica productiva, sino adem\u00e1s en el dise\u00f1o de las\u00a0rutinas sanitarias. (Lea en\u00a0CONtexto ganadero<\/em>:\u00a0Conozca la biblia de la buena calidad de la leche<\/a><\/strong>)<\/p>\n
Advirti\u00f3 el profesional que hoy se orde\u00f1an vacas con ubres m\u00e1s desarrolladas y m\u00e1s productoras. Esto exige un manejo m\u00e1s cuidadoso.\u00a0Si la ubre no se prepara bien, se afecta la salud del animal y se afecta la calidad de la leche.<\/p>\n
El presellado consiste en sumergir en una\u00a0soluci\u00f3n desinfectante suave, cada pez\u00f3n antes del orde\u00f1o. Esta labor elimina las bacterias de la piel del pez\u00f3n y estimula la bajada de leche. A pesar que parece simple, su impacto es profundo.<\/p>\n
De acuerdo con Jim\u00e9nez, este predipping\u00a0disminuye la carga bacteriana, evita las infecciones mamarias y, al tener los pezones limpios, se previene la contaminaci\u00f3n cruzada entre animales, ya sea orde\u00f1ando con m\u00e1quina o a mano.<\/p>\n
El experto indic\u00f3 que se utilizan productos dise\u00f1ados especialmente con\u00a0desinfectantes\u00a0y emolientes que act\u00faan r\u00e1pidamente y no irritan la piel, caracter\u00edstica vital si se considera que el procedimiento se repite entre 2 y 3 veces al d\u00eda.<\/p>\n
Inversi\u00f3n en salud y rentabilidad:<\/strong><\/h4>\n