{"id":13908,"date":"2025-10-14T19:57:39","date_gmt":"2025-10-14T19:57:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=13908"},"modified":"2025-10-14T19:57:39","modified_gmt":"2025-10-14T19:57:39","slug":"expocarne-del-caribe-del-22-al-27-de-octubre-de-2025-en-monteria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/expocarne-del-caribe-del-22-al-27-de-octubre-de-2025-en-monteria\/","title":{"rendered":"Expocarne del Caribe del 22 al 27 de octubre de 2025 en Monter\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>Expocarne del Caribe<\/p>\n<div id=\"attachment_13909\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-13909\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-13909 size-medium\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Expocarne-del-Caribe-300x118.png\" alt=\"Expocarne del Caribe\" width=\"300\" height=\"118\" srcset=\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Expocarne-del-Caribe-300x118.png 300w, https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Expocarne-del-Caribe.png 520w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-13909\" class=\"wp-caption-text\">Foto: instagram.com\/elmeridiano.co\/<\/p><\/div>\n<ul>\n<li><em>La capital de C\u00f3rdoba ser\u00e1 epicentro de una feria sin antecedentes que reunir\u00e1 razas \u00e9lite, expertos del sector c\u00e1rnico, una agenda acad\u00e9mica de alto nivel y asados para aficionados. Un evento que promete modificar la manera como el pa\u00eds ve y vive la ganader\u00eda especializada en carne.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Del 22 al 27 de octubre de 2025, Monter\u00eda acoger\u00e1 la primera versi\u00f3n de Expocarne del Caribe, una feria ganadera \u00fanica que busca reafirmar a C\u00f3rdoba como referente nacional en la producci\u00f3n de carne de calidad.<\/p>\n<p>Con la participaci\u00f3n de destacadas instituciones, espacios acad\u00e9micos, razas c\u00e1rnicas de alta gen\u00e9tica y experiencias gastron\u00f3micas, este evento se perfila como un hito para el desarrollo econ\u00f3mico y agropecuario regional.<\/p>\n<p>Expocarne del Caribe nace como un innovador modelo que rompe los tradicionales formatos de exposiciones ganaderas.<\/p>\n<p>Bajo el liderazgo de la Federaci\u00f3n Ganadera de C\u00f3rdoba (Ganacor) y el respaldo de Asocriollos, Fedeg\u00e1n, Agrosavia, Prodesa, Beefmaster, la Gobernaci\u00f3n de C\u00f3rdoba y otras destacadas entidades, este evento busca establecer una diferencia sustancial.<\/p>\n<p>El presidente de Ganacor, Humberto Lora, expuso que Expocarne del Caribe es un encuentro que han querido crear completamente diferente a los eventos existentes. Agreg\u00f3 que desean brindarle al departamento de C\u00f3rdoba y a Colombia, una\u00a0<strong>feria con juzgamiento de razas bovinas especializadas en carne<\/strong>.<\/p>\n<p>Uno de los pilares de este evento ser\u00e1 la presentaci\u00f3n y el juzgamiento de razas c\u00e1rnicas de alto desempe\u00f1o. Se contar\u00e1 con ejemplares\u00a0<strong>beefmaster, braford, romosinuano, wagyu, senepol y razas criollas<\/strong>.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se tendr\u00e1 una destacada\u00a0<strong>presencia del sector bufalino<\/strong>, gracias a la colaboraci\u00f3n de Asob\u00fafalos. La participaci\u00f3n de estas razas constituye una excelente vitrina de gen\u00e9tica avanzada enfocada en la adaptabilidad, la eficiencia y la calidad de la carne.<\/p>\n<h4><strong>Experiencia completa:<\/strong><\/h4>\n<p>Expocarne del Caribe 2025 ir\u00e1 m\u00e1s all\u00e1 de los juzgamientos. La agenda acad\u00e9mica, elaborada con el apoyo de Minerva Foods, contendr\u00e1\u00a0<strong>seminarios, charlas especializadas<\/strong>\u00a0y<strong> talleres <\/strong>que permitir\u00e1n a productores, estudiantes y t\u00e9cnicos adquirir modernos conocimientos sobre gen\u00e9tica, comercializaci\u00f3n y sostenibilidad en el sector c\u00e1rnico.<\/p>\n<p>Como valor agregado, se realizar\u00e1 un\u00a0<strong>asado para los aficionados<\/strong>, actividad que conecta con el consumidor final, estimulando la cultura del buen comer y el reconocimiento de la actividad ganadera detr\u00e1s de cada corte de carne.<\/p>\n<p>Lora destac\u00f3 que se tendr\u00e1 un\u00a0<strong>sinn\u00famero de actividades<\/strong>\u00a0que har\u00e1n que esta feria sea un \u00e9xito en el mes de octubre. (Lea en\u00a0<em>CONtexto ganadero<\/em>:\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.contextoganadero.com\/regiones\/ganaderia-cordoba-fortalece-su-capital-humano-con-escuela-de-mayordomia-de-fedegan\">Ganader\u00eda de C\u00f3rdoba fortalece su capital humano con Escuela de Mayordom\u00eda de Fedeg\u00e1n<\/a><\/strong>)<\/p>\n<p>Por esto, la elecci\u00f3n del restaurante\u00a0<strong>Los Potrillos<\/strong>, en el casco urbano de Monter\u00eda, es tambi\u00e9n una apuesta por hacer que la feria sea un espacio c\u00e1lido, acogedor y accesible. Esto facilitar\u00e1 la asistencia de empresarios, productores, acad\u00e9micos y ciudadanos que deseen conocer m\u00e1s sobre el mundo ganadero.<\/p>\n<p>El evento tambi\u00e9n incluir\u00e1 un destacado remate de ejemplares, orientado por\u00a0<strong>Subag\u00e1n<\/strong>, una de las casas de subastas de mayor reconocimiento del pa\u00eds, lo cual significa una oportunidad comercial para los asistentes.<\/p>\n<p>Con esta primera edici\u00f3n de Expocarne del Caribe, C\u00f3rdoba busca no solamente fortalecer su vocaci\u00f3n ganadera, sino tambi\u00e9n proyectarse como <strong>eje estrat\u00e9gico en producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de carne de alta calidad<\/strong>\u00a0en el pa\u00eds.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Melanny Orozco.<\/p>\n<p>Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra b\u00e1sculas ganaderas:<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Basculas para Ganado en la Feria Nacional Ganadera\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/RpTZcnbG54c?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Siga nuestro canal en Youtube para ver las \u00faltimas novedades en el Sector Agropecuario:<br \/>\n<script src=\"https:\/\/apis.google.com\/js\/platform.js\"><\/script><\/p>\n<div class=\"g-ytsubscribe\" data-channel=\"Agromundoco\" data-layout=\"full\" data-count=\"default\"><\/div>\n<p>Con el patrocinio de:<\/p>\n<div id=\"attachment_13462\" style=\"width: 131px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.agromundo.co\/ventiladores-industriales-colombia.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-13462\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-13462 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/B-36.jpg\" alt=\"\" width=\"121\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-13462\" class=\"wp-caption-text\">Ventiladores y extractores de uso agropecuario<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_13463\" style=\"width: 130px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.agromundo.co\/plastigoma-pisos-de-caucho.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-13463\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-13463 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Pisos-para-salas-de-ordeno.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-13463\" class=\"wp-caption-text\">Pisos de caucho vulcanizado para ganader\u00eda<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Expocarne del Caribe La capital de C\u00f3rdoba ser\u00e1 epicentro de una feria sin antecedentes que reunir\u00e1 razas \u00e9lite, expertos del sector c\u00e1rnico, una agenda acad\u00e9mica de alto nivel y asados para aficionados. 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