Sistemas de cr\u00eda.<\/strong><\/h4>\nLa modalidad de\u00a0cr\u00eda<\/strong>, por ejemplo, demanda de\u00a0mayor control, atenci\u00f3n y manejo<\/strong>,<\/strong> pues se trabaja con vacas pre\u00f1adas y luego con terneros. Es un sistema m\u00e1s t\u00e9cnico que requiere de gen\u00e9tica robusta, gesti\u00f3n en la reproducci\u00f3n y nutrici\u00f3n precisa.<\/p>\nArgumenta Restrepo que en la modalidad de cr\u00eda el ganadero se dedica a la selecci\u00f3n de un pie de cr\u00eda con una s\u00f3lida<\/strong>\u00a0base gen\u00e9tica <\/strong>y una constante mejora, puesto que su objetivo es tener la mayor cantidad de terneros y con\u00a0pesos al destete mayores a los 200 kilos<\/strong>.<\/p>\nUno de los momentos cr\u00edticos en los sistemas de cr\u00eda es el primer parto, pues\u00a0las vacas primerizas hacen frente a un alto desgaste<\/strong>, por lo que necesitan un plan nutricional ajustado a sus necesidades. La eficiencia de esta etapa define el futuro del negocio. Adem\u00e1s, los terneros deben percibir una dieta con base en granos durante sus primeros meses.<\/p>\nAgreg\u00f3 que es muy importante preparar dietas a base de granos para los terneros durante los primeros 3 meses de vida para tener un buen desarrollo ruminal y ser m\u00e1s eficientes.<\/p>\n
Levante: ganancia estrat\u00e9gica.<\/strong><\/h4>\nEl levante se centra en el desarrollo de terneros despu\u00e9s del destete. Seg\u00fan Restrepo, en este negocio el ganadero compra animales entre los 180 y 220 kilos, y debe asegurarse de que el efecto del destete no impacte negativamente el rendimiento del ganado. Esto significa establecer estrategias de adaptaci\u00f3n y nutrici\u00f3n desde el primer d\u00eda.<\/p>\n
Indic\u00f3 Restrepo que el ganadero debe tener una adecuada estrategia para mitigar el efecto del destete y lograr que los animales obtengan ganancias compensatorias, de tal manera que el negocio sea m\u00e1s rentable. Agreg\u00f3 que, esto se puede lograr con un\u00a0buen suministro de materia seca<\/strong>\u00a0y la desparasitaci\u00f3n efectiva durante el primer mes.<\/p>\nEn esta fase, las pasturas deben tener excelente calidad, pues un bajo consumo de materia seca puede retrasar el desarrollo del animal. Si no se manejan bien en los primeros d\u00edas, las p\u00e9rdidas pueden ser irreversibles.<\/p>\n
Ceba: exigencia y eficiencia.<\/strong><\/h4>\nLa ceba es la etapa final del negocio ganadero. En esta, se compran novillos que ya superan los 380 kilos y se llevan al peso de sacrificio, alrededor de los 500 kilos. Este sistema es menos exigente en manejo, pero\u00a0se requiere de una alimentaci\u00f3n precisa<\/strong>\u00a0y constante.<\/p>\nLa clave est\u00e1 en el manejo de las pasturas, preferiblemente con sistemas de rotaci\u00f3n, para aprovechar al m\u00e1ximo posible el\u00a0aforo disponible<\/strong>. El ganadero debe conocer cu\u00e1ntos animales por hect\u00e1rea puede sostener y ajustar la carga sin arriesgar el estado corporal de los animales.<\/p>\nDestac\u00f3 Restrepo, que de las 3 modalidades, esta es la que requiere menos manejo, pero la de mayor exigencia nutricional.<\/p>\n
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.<\/p>\n
Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra una b\u00e1scula para ganado:<\/p>\n
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