{"id":1407,"date":"2013-05-15T14:54:02","date_gmt":"2013-05-15T14:54:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=1407"},"modified":"2013-05-21T23:36:02","modified_gmt":"2013-05-21T23:36:02","slug":"el-negocio-del-buen-trato-al-ganado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/el-negocio-del-buen-trato-al-ganado\/","title":{"rendered":"El negocio del buen trato al ganado"},"content":{"rendered":"

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En la actualidad, el Bienestar Animal es uno de los principales aspectos a ser considerados para el logro de una mayor productividad y calidad. Adem\u00e1s de ser influido por conceptos \u00e9ticos, el inter\u00e9s por el Bienestar Animal tambi\u00e9n se origina en la necesidad de reducir las p\u00e9rdidas econ\u00f3micas ocasionadas por las formas inapropiadas de manejo.<\/p>\n

Expo Agrofuturo 2013 tendr\u00e1 el privilegio de contar con la participaci\u00f3n de la Dra. Stella Maris Huertas, Consultora Ganadera y Especialista en Bienestar Animal, en el IV Foro Internacional Ganadero a realizarse el d\u00eda 23 de mayo.<\/p>\n

La Dra. Huertas compartir\u00e1 con los asistentes sus experiencias y resultados de los estudios en los cuales se demuestra que los animales en condiciones de estr\u00e9s tienen una menor productividad, lo que se refleja en menores ganancias de peso y producci\u00f3n de leche. Los animales calmos dan m\u00e1s peso y mejores cortes.\u00a0<\/p>\n

Con el Bienestar Animal se demuestra, que si bien no est\u00e1 mal la utilizaci\u00f3n de los animales para la alimentaci\u00f3n, se requiere hacerlo de una manera adecuada, proporcion\u00e1ndoles una vida decente y una muerte indolora. Para ello, es necesario tener en cuenta aspectos como:<\/p>\n

1- Libres de hambre y de sed.<\/p>\n

2- Libres de malestar f\u00edsico y t\u00e9rmico.<\/p>\n

3- Libres de enfermedades y lesiones.<\/p>\n

4- Libres de poder expresar un patr\u00f3n de comportamiento natural.<\/p>\n

5- Libres de miedos y de angustias.<\/p>\n

El concepto \u201cde la concepci\u00f3n hasta el consumo\u201d pone en evidencia la importancia que tienen cada una de las etapas por las que pasan los animales antes de ser sacrificados, el tratamiento recibido y las condiciones de manejo de la materia prima, constituyendo aspectos fundamentales para asegurar la calidad del producto que llega al consumidor.<\/p>\n

El mercado es cada vez es m\u00e1s competido y los consumidores son m\u00e1s exigentes, raz\u00f3n por la cual Colombia debe enfrentar el cambio en la industria ganadera teniendo en cuenta el Bienestar Animal, \u201cuna carne producida con animales bien tratados desde la crianza en el establecimiento productor hasta el momento de su llegada al frigor\u00edfico tendr\u00e1, sin duda, un mejor aspecto, textura y sabor que aqu\u00e9lla que hayan sido manejados en peores condiciones\u201d afirma la Doctora Huertas.<\/p>\n

Para mayor informaci\u00f3n dar clic aqu\u00ed<\/a>:<\/p>\n

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Agrofurturo busca emigrar de una ganader\u00eda tradicional a un modelo empresarial que incorpore el tema del Bienestar Animal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En la actualidad, el Bienestar Animal es uno de los principales aspectos a ser considerados para el logro de una mayor productividad y calidad. Adem\u00e1s de ser influido por conceptos \u00e9ticos, el inter\u00e9s por el Bienestar Animal tambi\u00e9n se origina en la necesidad de reducir las p\u00e9rdidas econ\u00f3micas ocasionadas por las formas inapropiadas de manejo. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1335,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,22,3,18,6],"tags":[688,691,657,690,689],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n