![\"Arroz\"](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Arroz-300x169.png\")
<\/p>\nArroz<\/p>\n
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El arroz es uno de los pilares de la alimentaci\u00f3n de Colombia y un producto infaltable en la comida de millones de hogares.\u00a0No obstante, detr\u00e1s de su presencia, miles de agricultores hacen frente a un grave problema de sobreproducci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n Seg\u00fan estimaciones de la Uni\u00f3n Arrocera,\u00a0la cadena del cereal se\u00a0podr\u00eda reducir hasta en 100.000 hect\u00e1reas de cultivo por la sobreoferta del mercado.<\/strong><\/p>\n Aunque el consumo por habitante se ha mantenido estable en los \u00faltimos a\u00f1os, de 45,22 Kg por persona al cierre del 2024,\u00a0el problema no est\u00e1 en la demanda interna, sino en el exceso de la producci\u00f3n nacional y en la competencia con el arroz importado, que llega a precios m\u00e1s bajos<\/strong>. Esto ha conducido a una acumulaci\u00f3n de inventarios que presiona los precios a la baja y reduce los ingresos de los productores.<\/p>\n El CEO de la Uni\u00f3n de Arroceros\/Arroz Supremo, Daniel Ruiz Worth. explica que Colombia ha cultivado m\u00e1s arroz\u00a0del que consume en los \u00faltimos 3 a\u00f1os, lo que ha ocasionado un aumento constante de inventarios.\u00a0Se agrega que los precios internacionales cayeron cerca del 30% durante 2025, lo que hace m\u00e1s atractivo el producto extranjero frente al colombiano.<\/strong><\/p>\n Por su parte, el presidente de la Junta Directiva de Fedearroz, Milciades Naim Pizarro, se\u00f1ala que la mayor\u00eda de los agricultores siembran entre marzo y mayo, <\/strong>aprovechando las lluvias, puesto que no disponen de sistemas de riego que permitan escalonar la producci\u00f3n.<\/p>\n Como el arroz es cultivo de ciclo corto,\u00a0las cosechas se concentran entre agosto y septiembre,\u00a0ocasionando la salida masiva del producto al mercado en ese periodo.<\/strong><\/p>\n Anteriormente, el Estado interven\u00eda mediante sistemas de almacenamiento para evitar la ca\u00edda de los precios.\u00a0Sin embargo, la eliminaci\u00f3n de estas herramientas dej\u00f3 al sector arrocero expuesto a las din\u00e1micas del mercado.<\/strong><\/p>\n Hoy, los molinos, saturados por inventarios, prefieren\u00a0la importaci\u00f3n de arroz de pa\u00edses como Estados Unidos, Ecuador o Per\u00fa, donde el precio puede ser entre 10% y 15% m\u00e1s bajo.<\/strong><\/p>\n Ante la escasez de compradores, muchos arroceros se ven obligados a entregar en consignaci\u00f3n sus cosechas.\u00a0Sin plantas de secado propias ni infraestructura para la conservaci\u00f3n del grano, el paddy verde \u2014muy perecedero\u2014 queda en los molineros, trasladando el riesgo de p\u00e9rdida o desvalorizaci\u00f3n al productor.<\/strong><\/p>\n Aunque esa modalidad ha funcionado de manera limitada en regiones como\u00a0Casanare, no constituye una soluci\u00f3n estructural para el sector.<\/strong><\/p>\n La revaluaci\u00f3n del peso se asoma como otra dificultad, que se agrega a\u00a0los bajos precios internacionales, lo que ha puesto al arroz colombiano en una posici\u00f3n de desventaja competitiva.<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Fuente: Adaptado de Agronegocios. Autor: Brayan Xavier Becerra.<\/p>\n Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra maquinaria agr\u00edcola:<\/p>\nLa sobreoferta:<\/strong><\/h4>\n