{"id":1453,"date":"2013-05-29T15:01:43","date_gmt":"2013-05-29T15:01:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=1453"},"modified":"2013-05-29T15:01:43","modified_gmt":"2013-05-29T15:01:43","slug":"el-uso-de-ensilaje-en-la-nutricion-del-ganado-bovino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/el-uso-de-ensilaje-en-la-nutricion-del-ganado-bovino\/","title":{"rendered":"El uso de ensilaje en la nutrici\u00f3n del ganado bovino"},"content":{"rendered":"

\"ensilaje1-300x225\"<\/a><\/p>\n

La publicaci\u00f3n Agronegocios, del diario La Rep\u00fablica, en su edici\u00f3n correspondiente al per\u00edodo comprendido entre el 29 de mayo y el 11 de junio de 2013, incluye un art\u00edculo, seg\u00fan el cual la eficiencia en la producci\u00f3n bovina puede ser aumentada con la utilizaci\u00f3n de ensilajes como fuente de nutrici\u00f3n animal.<\/p>\n

El art\u00edculo recoge conceptos como:<\/p>\n

La clave para incrementar la eficiencia de los bovinos, se encuentra en la alimentaci\u00f3n, sin embargo, por los constantes cambios en el clima, la producci\u00f3n de forraje en las fincas ganaderas se puede ver bastante reducido, por lo que, el ensilaje aparece como una excelente alternativa para los ganaderos colombianos con un bajo costo.<\/p>\n

Adicionalmente, quienes producen ensilaje, tienen la posibilidad de producirlo tanto para autoconsumo como para su comercializaci\u00f3n, dada su gran demanda por parte de los ganaderos que tienen poca producci\u00f3n de forrajes en sus explotaciones.<\/p>\n

Su producci\u00f3n es un proceso mediante el cual es fermentado el forraje para preservar el valor nutritivo durante su almacenamiento y \u00a0se produce como resultado de la acci\u00f3n de bacterias generan \u00e1cido l\u00e1ctico en condiciones anaer\u00f3bicas.\u00a0<\/p>\n

Para realizar esta preparaci\u00f3n, generalmente son utilizados pastos, ma\u00edz y otros cereales, adem\u00e1s de aditivos como la melaza \u00f3 la miel de ca\u00f1a de az\u00facar, el ma\u00edz triturado y la pulpa de c\u00edtricos, los cuales producen la aceleraci\u00f3n del proceso de fermentaci\u00f3n.<\/p>\n

De acuerdo con un estudio de la Corporaci\u00f3n Universitaria Lasallista, el ensilaje se presenta como una excelente alternativa para la alimentaci\u00f3n en las ganader\u00edas del pa\u00eds en raz\u00f3n a la gran variedad de forrajes, la intensidad de la radiaci\u00f3n solar y el nivel de lluvias existentes en el tr\u00f3pico. Por estas condiciones, \u00a0es posible producir varias cosechas durante el a\u00f1o, mientras en los pa\u00edses con estaciones solo es posible cosechar una vez al a\u00f1o.<\/p>\n

Mediante la alimentaci\u00f3n con ensilado, es posible aumentar la producci\u00f3n de leche, y en el ganado de exposici\u00f3n, aumenta el peso, ya que el alimento provee de una buena dosis de prote\u00edna.<\/p>\n

Carlos Gavilanes, experto en producci\u00f3n animal, opina que para determinar los factores que influyen en el consumo de la materia seca del ensilaje, se deben tener en consideraci\u00f3n, la especie, la edad y los objetivos econ\u00f3micos particulares de la explotaci\u00f3n ganadera. As\u00ed, el peso de los animales, la digestabilidad del forraje y su nivel de suplementaci\u00f3n, el patr\u00f3n de la fermentaci\u00f3n y la longitud de los trozos del forraje, ser\u00e1n los principales aspectos a tener en cuenta.<\/p>\n

Para llevar a cabo el proceso de ensilaje es necesario adem\u00e1s disponer de silos, que son aquellos dep\u00f3sitos donde se colocan los elementos que se van a fermentar. En el mercado existen diversos tipos de silos, los cuales se determinan de acuerdo con la demanda estimada y el n\u00famero de raciones.\u00a0 Seg\u00fan la veterinaria Ada del Socorro G\u00f3mez, la calidad del ensilaje depende de las decisiones del manejo y de algunas pr\u00e1cticas que deben ser implementadas antes, durante y despu\u00e9s del proceso: humedad y madurez \u00a0del forraje al momento del corte y sistemas de cosecha y conservaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

La competitividad del sector ganadero depende en gran medida del rendimiento de los animales, y estos a su vez de su nutrici\u00f3n. La base de la alimentaci\u00f3n de bovinos seguir\u00e1 siendo las pasturas, de all\u00ed la importancia de establecer \u00a0mecanismos que permitan la mejora de los forrajes, destac\u00e1ndose la fertilizaci\u00f3n de los suelos y la rotaciones de forrajes.<\/p>\n

El ensilado se utiliza principalmente para la alimentaci\u00f3n del ganado en las \u00e9pocas de verano, cuando las pasturas se secan.<\/p>\n

Fuente: Agronegocios.<\/p>\n

\"Equipo<\/a>\"Pisos<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La publicaci\u00f3n Agronegocios, del diario La Rep\u00fablica, en su edici\u00f3n correspondiente al per\u00edodo comprendido entre el 29 de mayo y el 11 de junio de 2013, incluye un art\u00edculo, seg\u00fan el cual la eficiencia en la producci\u00f3n bovina puede ser aumentada con la utilizaci\u00f3n de ensilajes como fuente de nutrici\u00f3n animal. El art\u00edculo recoge conceptos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1454,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,3,6],"tags":[710,564,711,243,712],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n