![\"Sales](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Sal-300x118.png\")
Foto: Contexto ganadero<\/p><\/div>\n
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- Agrosavia y una revisi\u00f3n cient\u00edfica de la revista norteamericana Veterinary Clinics of North America coinciden: no hay una f\u00f3rmula \u00fanica \u00fatil para todas las fincas ni para todas las categor\u00edas de animales. El diagn\u00f3stico del forraje, el suelo y el animal marca la diferencia.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
Una pradera puede apreciarse abundante y, aun as\u00ed, no suministrarle al ganado los minerales que requiere para crecer, pre\u00f1arse y producir leche. Ah\u00ed la sal mineralizada se hace clave.<\/p>\n
El problema es que, ante la diversa oferta del mercado, muchos productores ganaderos no saben cu\u00e1l elegir.<\/p>\n
El\u00a0creador de contenido ganadero, Pechy Player<\/strong> reconoce que hay que saber cu\u00e1l sal comprar dependiendo de la producci\u00f3n que se tenga, ya sea levante, ceba o producci\u00f3n de leche. Se debe saber seleccionar. A veces en el mercado hay muchas opciones y el ganadero no sabe cu\u00e1l comprar.<\/strong><\/p>\n
Su recomendaci\u00f3n es seleccionar\u00a0sales mineralizadas con premezclas\u00a0elaboradas industrialmente, puesto que mezclan bien todos los minerales, quedando de forma homog\u00e9nea en toda la sal distribuida.<\/p>\n
Cada finca, distinta.<\/strong><\/h4>\n
Pechy Player sostiene que todos los pastos tienen deficiencias de minerales.<\/p>\n
Sin embargo, la investigaci\u00f3n muestra un panorama matizado. Un estudio de\u00a0Agrosavia<\/strong>\u00a0en el\u00a0Piedemonte Llanero<\/strong>\u00a0analiz\u00f3 agua, suelo, forraje, h\u00edgado, sangre y huesos de bovinos.<\/p>\n
Los investigadores encontraron marcadas deficiencias de\u00a0f\u00f3sforo<\/strong>,\u00a0cobre<\/strong>, sodio y<\/strong>\u00a0azufre<\/strong>, pero no de potasio, yodo, selenio ni magnesio, e inclusive detectaron exceso de hierro y molibdeno.<\/p>\n
Por esto recomendaron formular las sales de acuerdo con las necesidades de cada regi\u00f3n e inclusive, de cada finca.<\/p>\n
En los\u00a0Llanos Orientales<\/strong>, otro trabajo del\u00a0investigador \u00c1lvaro Rinc\u00f3n Castillo<\/strong> de Agrosavia, hall\u00f3 suelos \u00e1cidos, con altos contenidos de aluminio, pobres en nutrientes y condiciones que limitan la calidad del forraje.<\/p>\n
A este se le agrega un estudio publicado en el a\u00f1o 2026 sobre lecher\u00edas del\u00a0Alto Putumayo<\/strong>, que evalu\u00f354 vacas en 16 fincas.<\/p>\n
Seg\u00fan sus autores, la cantidad de minerales en el suelo no bastaba para predecir cu\u00e1nto llegar\u00e1 al pasto ni cu\u00e1nto ser\u00e1 absorbido por el animal.<\/p>\n
Kilos en juego.<\/strong><\/h4>\n
El f\u00f3sforo es uno de los m\u00e1s cr\u00edticos minerales. Una revisi\u00f3n publicada en el a\u00f1o 2020 en\u00a0Animal Production Science<\/strong>\u00a0estim\u00f3 que la deficiencia puede restar entre 20 y 60 kilos al a\u00f1o de la ganancia de peso de bovinos en crecimiento, as\u00ed como\u00a0afectar el destete<\/strong>\u00a0y la productividad en las vacas de cr\u00eda.<\/p>\n
La \u00e9poca del a\u00f1o tambi\u00e9n modifica el contenido del\u00a0mineral en el forraje,<\/strong>\u00a0como lo demostr\u00f3 una investigaci\u00f3n de la University of the West Indies en pasturas de Jamaica.<\/p>\n
Por ello, una revisi\u00f3n del 2023 en\u00a0Veterinary Clinics of North America<\/strong>\u00a0recomienda analizar muestras del pasto y, cuando sea necesario, complementarlas con tejidos o ex\u00e1menes de sangre.<\/p>\n
El coordinador de cadenas de carne y leche<\/strong>\u00a0de Fedegan, Ricardo Arena Ovalle,<\/strong> aclar\u00f3 adem\u00e1s que al hablar de la suplementaci\u00f3n mineral, no es solamente la cantidad de cada mineral, sino tambi\u00e9n el equilibrio entre muchos de ellos.<\/p>\n
Para el ganadero, la conclusi\u00f3n es: antes de elegir las sales mineralizadas, es conveniente hacer un\u00a0an\u00e1lisis del suelo<\/strong>\u00a0y el forraje con la asistencia de un profesional. As\u00ed, la decisi\u00f3n se basa en lo que le falta realmente a la finca y no solo en la marca o el precio.<\/p>\n
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Fuente: Adaptado de Contexto ganadero. Autora: Neife Castro.<\/p>\n
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