{"id":2359,"date":"2013-11-06T14:52:23","date_gmt":"2013-11-06T14:52:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=2359"},"modified":"2013-11-06T14:52:23","modified_gmt":"2013-11-06T14:52:23","slug":"ganaderos-se-interesan-en-buenas-practicas-ganaderas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/ganaderos-se-interesan-en-buenas-practicas-ganaderas\/","title":{"rendered":"Ganaderos se interesan en Buenas Pr\u00e1cticas Ganaderas."},"content":{"rendered":"

\"Casanare\"<\/a><\/p>\n

Las exigencias derivadas de la globalizaci\u00f3n han hecho conocer la importancia y necesidad de convertir la actividad ganadera colombiana en sistemas de producci\u00f3n de mayor competitividad, con una visi\u00f3n empresarial de largo plazo y una organizaci\u00f3n interna orientada a la satisfacci\u00f3n de las necesidades de los clientes. Por ello, en el pa\u00eds se estableci\u00f3 un protocolo que incluye una certificaci\u00f3n para aquellas empresas ganaderas que den cumplimiento durante todo el proceso productivo a los est\u00e1ndares propuestos, con el objeto de garantizar la calidad e inocuidad del producto final.<\/p>\n

La certificaci\u00f3n es pues el reconocimiento que se hace \u00a0al compromiso del productor de la adopci\u00f3n de las medidas sanitarias que garantizan la calidad e inocuidad de la carne y la \u00a0leche como alimento en la etapa primaria de producci\u00f3n.<\/p>\n

El Instituto Colombiano Agropecuario -ICA- recientemente ha anunciado el proyecto de certificar en el mediano plazo a m\u00e1s de 30 predios en Buenas Pr\u00e1cticas Ganaderas (BPG) en el departamento de Sucre, en los municipios de Sincelejo, Corozal, Tol\u00fa, Toluviejo, San Marcos, Sinc\u00e9 y San Onofre.<\/p>\n

Este notable avance sanitario para el desarrollo del sector pecuario de esa regi\u00f3n, obedece al trabajo de socializaci\u00f3n que ha venido realizando el ICA con los ganaderos del departamento, con el fin de hacerles conocer el proceso de implementaci\u00f3n y los beneficios que generan las BPG.<\/p>\n

El Gerente Seccional del ICA en Sucre, Iv\u00e1n Sierra, se\u00f1al\u00f3 que a lo largo del a\u00f1o 2013, el ICA ha realizado 38 visitas a predios interesados en la implementaci\u00f3n de las Buenas Pr\u00e1cticas Ganaderas, de los cuales dos ya han obtenido la certificaci\u00f3n y dos m\u00e1s la adquirir\u00edan antes de terminar el a\u00f1o.<\/p>\n

Agreg\u00f3 que las prioridades de la entidad se han focalizado en la concientizaci\u00f3n de los ganaderos sobre el valor agregado que genera la certificaci\u00f3n en Buenas Pr\u00e1cticas Ganaderas, como la mejora en la calidad sanitaria de la leche y la carne\u00a0 y en consecuencia, las mayores oportunidades que se tendr\u00edan para la comercializaci\u00f3n de sus productos en los mercados especializados.<\/p>\n

En la actualidad, el departamento de Sucre cuenta con 12.500 predios ganaderos, aproximadamente y solamente 9 est\u00e1n certificados en Buenas Pr\u00e1cticas Ganaderas, localizados en los municipios de Toluviejo, Tol\u00fa, Corozal y Sinc\u00e9.<\/p>\n

Fuente: Instituto Colombiano Agropecuario.<\/p>\n

Nota patrocinada por:<\/p>\n

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