{"id":3064,"date":"2014-07-16T15:52:04","date_gmt":"2014-07-16T15:52:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=3064"},"modified":"2014-07-16T16:07:06","modified_gmt":"2014-07-16T16:07:06","slug":"feria-nacional-cebu-el-juzgamiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/feria-nacional-cebu-el-juzgamiento\/","title":{"rendered":"Feria Nacional Ceb\u00fa: El juzgamiento"},"content":{"rendered":"

\u00a0\"brahman_01\"<\/a><\/p>\n

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La tendencia a pensar que hay unos animales de pista y otros de potrero, es cosa pasada para la ganader\u00eda colombiana. La mayor prueba de ello son los dos par\u00e1metros principales que son tenidos en cuenta por los jueces en las exposiciones para la calificaci\u00f3n de los participantes: productividad o funcionalidad<\/p>\n

La 67 Feria Nacional Ceb\u00fa, que se llevar\u00e1 a cabo entre el mi\u00e9rcoles 16 y el domingo 20 de julio en las instalaciones de Corferias (Bogot\u00e1), no ser\u00e1 la excepci\u00f3n. El Director Ejecutivo de la Asociaci\u00f3n Colombiana de Criadores de Ganado Ceb\u00fa -Asoceb\u00fa-, Andr\u00e9s Fernando Arenas, inform\u00f3 que durante el \u00faltimo a\u00f1o se ha adelantado un trabajo de asesor\u00eda con los socios de esa entidad.<\/p>\n

La productividad de las especies se asocia, en las vacas, con su fertilidad, lactancia, buenas ubres, capacidad para criar y versatilidad para ser fotografiadas. \u00a0En los machos es fundamental el aparato reproductor: test\u00edculos de buen tama\u00f1o y grosor y que su ombligo no sea muy grande, para que el prepucio no se lastime con el pasto.<\/p>\n

Para ambos, es esencial que no haya problemas de desplazamiento, como el caminar con las patas abiertas debido a sobrepeso.<\/p>\n

Entre las condiciones a evaluar se cuentan la amplitud, ancho y largo del animal y la profundidad del dorso hasta la barriga, seg\u00fan est\u00e1ndares predominantes de acuerdo con la zona de origen: en el Valle del Sin\u00fa del departamento de C\u00f3rdoba, la quinta tierra de mayor fertilidad en el mundo para ganader\u00eda, se cr\u00edan animales de mayor peso, por ejemplo, que los similares de \u00a0los Llanos Orientales.<\/p>\n

Exigencias:<\/strong><\/p>\n

Con los par\u00e1metros de funcionalidad y productividad se juzgar\u00e1n ejemplares de razas Brahman (rojo y gris), para la producci\u00f3n de carne; Gyr, para la producci\u00f3n de\u00a0leche; Guzer\u00e1, de doble prop\u00f3sito (carne y leche), y hembras con certificados de cruce para producci\u00f3n de leche y carne, es decir, ideales para el apareamiento con \u00a0toros europeos, entre ellos, Simmental y Holstein<\/a>.<\/p>\n

La raza Brahman es considerada 100% productora de carne, con expectativas de 900 a 1.500 gramos por d\u00eda. Eduardo Kerguel\u00e9n, Gerente Comercial de Subastar S.A., afirma que para esta raza los jueces calificar\u00e1n a los ejemplares bajo criterios de fertilidad y capacidad para la producci\u00f3n de carne a nivel de potrero. Por ejemplo, que posean lomos musculosos.<\/p>\n

En el Gyr, por su especialidad lechera, habr\u00e1 atenci\u00f3n a las buenas implantaciones de las ubres y que sean livianas, de buenos arcos de costilla y con coraz\u00f3n y pulmones grandes que permitan un mejor bombeo de sangre por minuto. Se estima que la producci\u00f3n de leche ideal est\u00e1 entre 30 y 50 litros diarios.<\/p>\n

Para el Guzer\u00e1, considerado ganado de doble prop\u00f3sito, es decir, con tendencia lechera y a la vez de producci\u00f3n de carne, se buscar\u00e1 un punto intermedio entre Gyr y Brahman.<\/p>\n

La \u00faltima categor\u00eda que ser\u00e1 calificada en la Feria, corresponde a las hembras con certificado de cruce, con tendencia para tener cr\u00edas de tendencia lechera y de carne. Por lo general, la raza preferida en Colombia para cruces es la Brahman, considerada como el denominador com\u00fan de la ganader\u00eda nacional para los cruces con toros de origen europeo.<\/p>\n

N\u00f3mina de los jueces calificadores:<\/strong><\/p>\n

Asoceb\u00fa dispuso que para la Feria Nacional Ceb\u00fa de este a\u00f1o, los jueces ser\u00e1n, Luis Fernando Dom\u00ednguez, Fabio Jaramillo y Luis Miguel Villa para Brahman; Lilian Jacinto para Gyr y hembras con certificado de cruce para leche y Roberto Valenzuela para Guzer\u00e1 y hembras con certificado de cruce para carne.<\/p>\n

Fuente: Agronegocios.<\/p>\n

Nota patrocinada por:\"Promet\u00e1licos\"<\/a><\/p>\n

\"Aquafan\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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