{"id":3653,"date":"2015-02-02T14:32:18","date_gmt":"2015-02-02T14:32:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=3653"},"modified":"2015-02-02T14:33:27","modified_gmt":"2015-02-02T14:33:27","slug":"sistemas-silvopastoriles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/sistemas-silvopastoriles\/","title":{"rendered":"Sistemas silvopastoriles"},"content":{"rendered":"

\"silvopastoreo\"<\/a><\/p>\n

Un gran reto de la ganader\u00eda moderna consiste en el incremento de la producci\u00f3n de leche y carne en forma r\u00e1pida y sostenible, de manera tal que permita atender la demanda de la poblaci\u00f3n, garantizando la conservaci\u00f3n de los recursos naturales y el medio ambiente. Como alternativa para lograr esto, han surgido los sistemas silvopastoriles que mediante la interacci\u00f3n entre los componentes \u00e1rbol, suelo, pasto y animal, garantizan una mayor eficiencia y sostenibilidad.
\nDichos sistemas silvopastoriles hacen parte de lo que es conocido como ganader\u00eda sostenible, que no solamente contempla el uso de estos, sino tambi\u00e9n la conservaci\u00f3n de los ecosistemas naturales en las explotaciones ganaderas. Lo que se busca en esta clase de ganader\u00eda es un balance entre producci\u00f3n y conservaci\u00f3n. Los sistemas ganaderos tradicionales han generado impactos importantes en el medio ambiente como\u00a0 compactaci\u00f3n, deforestaci\u00f3n y contaminaci\u00f3n de las aguas, entre otros. Producir beneficios al ambiente en lugar de efectos negativos constituye el objetivo principal.
\nAndr\u00e9s Felipe Zuluaga, coordinador general del proyecto Ganader\u00eda Colombiana Sostenible, explica que los sistemas silvopastoriles (SSP) son sistemas de producci\u00f3n pecuaria que incorporan arbustos, \u00e1rboles y palmas en diversos estratos para la producci\u00f3n ganadera. Existe una gran variedad de arreglos silvopastoriles dependiendo de la regi\u00f3n, los suelos, el clima y la clase de producto, as\u00ed como diferentes densidades que van desde SSP intensivos que utilizan especies para el ramoneo directo de los animales o bancos de forrajes, hasta SSP de baja intensidad como el uso de cercas vivas o \u00e1rboles dispersos en potreros grandes con al menos 30 \u00e1rboles por hect\u00e1rea. De esto depende el costo de la implementaci\u00f3n.
\nExiste gran diversidad de arbustos y \u00e1rboles que pueden integrarse a la actividad ganadera y de igual forma son variados los beneficios: conservaci\u00f3n de la fertilidad del suelo, reciclaje de nutrientes, fijaci\u00f3n de nitr\u00f3geno, producci\u00f3n de hojas y frutos para alimentaci\u00f3n del ganado, regulaci\u00f3n de los ciclos h\u00eddricos, captura de carbono, conservaci\u00f3n de la biodiversidad y generaci\u00f3n de madera y le\u00f1a , entre otros. En el caso de las hojas de los \u00e1rboles, la proporci\u00f3n de prote\u00edna es mayor que la de las hojas de los pastos, mejorando la dieta alimenticia de los animales.
\nPara el empresario ganadero, Rafael Buenahora, otras ventajas de los sistemas silvopastoriles son que los \u00e1rboles proporcionan sombra a los animales, mantienen el piso suelto evitando su compactaci\u00f3n, detienen la brisa que hace que los pastos se sequen y reducen el uso de insectidas y herbicidas, siendo amigables con el medio ambiente.
\nCarlos Molina, de la Reserva Natural El Hatico, agrega que los \u00e1rboles son capaces\u00a0 de sustraer nutrientes de profundidades a las que el pasto nunca llega, para ponerlos\u00a0 a su disposici\u00f3n, generando un sistema de producci\u00f3n cada vez menos dependiente de los fertilizantes.
\nFuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.<\/p>\n

Nota patrocinada por:<\/p>\n

\"Refritanques\"<\/a>
\n\"Aquafan\"<\/a><\/p>\n

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