{"id":3673,"date":"2015-02-10T15:02:28","date_gmt":"2015-02-10T15:02:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=3673"},"modified":"2015-02-10T15:02:28","modified_gmt":"2015-02-10T15:02:28","slug":"platano-produccion-limpia-y-organica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/platano-produccion-limpia-y-organica\/","title":{"rendered":"Pl\u00e1tano. Producci\u00f3n limpia y org\u00e1nica"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/platano.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-3674\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/platano.png\" alt=\"platano\" width=\"236\" height=\"133\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>El pl\u00e1tano es uno de los alimentos m\u00e1s tradicionales y comunes en la mesa de los colombianos. Seg\u00fan las cifras de la Federaci\u00f3n Nacional de Plataneros (Fedepl\u00e1tano), en Colombia hay unas 370.000 hect\u00e1reas cultivadas que producen 3,2 millones de toneladas por a\u00f1o, de las cuales el 4% va a mercados internacionales, es decir, casi todas se utilizan para el consumo interno. Aun as\u00ed, el pa\u00eds importa anualmente m\u00e1s de 70.000 toneladas de Ecuador.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aunque en el mundo actualmente marcan tendencia en los mercados los productos org\u00e1nicos, en el pa\u00eds es muy baja la producci\u00f3n de pl\u00e1tano bajo estos protocolos: menos del 1%, que llega a nichos espec\u00edficos.<\/p>\n<p>Sin embargo, investigaciones del Centro Internacional de Agricultura Tropical (Ciat) y de Fedepl\u00e1tano, entre otras entidades, empiezan a abrir camino para tener una mayor producci\u00f3n de pl\u00e1tano dentro de sistemas org\u00e1nicos o, por lo menos, ajustados a esquemas de producci\u00f3n limpia.<\/p>\n<p>Germ\u00e1n Ceballos, asistente de Investigaciones del Ciat, manifiesta que el objetivo es reducir o eliminar el uso de agroqu\u00edmicos que impactan la salud o el medio ambiente mediante tratamientos alternativos para el control de plagas y enfermedades que han sido devastadoras en el pl\u00e1tano como la Sigatoka negra y el Moko.<\/p>\n<p>Sostiene Ceballos que han trabajado varias tecnolog\u00edas. Una de ellas consiste en el uso de fertilizantes org\u00e1nicos con residuos producidos en el mismo sistema del pl\u00e1tano luego de las cosechas, que ayudan a mejorar las plantas y a disminuir la incidencia de las enfermedades. Otros frentes son la utilizaci\u00f3n de variedades resistentes y tolerantes a la Sigatoka y al Moko y la producci\u00f3n y propagaci\u00f3n de semillas limpias, es decir, aquellas no contaminadas por qu\u00edmicos o plagas.<\/p>\n<p>En este \u00faltimo punto, han dado pasos gigantes las investigaciones. En La Tebaida (Quind\u00edo) se encuentra el Centro de Excelencia del Pl\u00e1tano y Mus\u00e1ceas Afines con 12,5 hect\u00e1reas manejadas por Fedepl\u00e1tano con el apoyo del Ciat y del\u00a0 Centro de Investigaci\u00f3n para el Desarrollo del Sector Agropecuario de Francia (Cirad), entre otras entidades.<\/p>\n<p>Su funci\u00f3n es la propagaci\u00f3n de semillas industriales y comerciales de calidad con altos rendimientos por hect\u00e1rea y servir como modelo para adelantar desarrollos que permitan hacer frente a los efectos del cambio clim\u00e1tico con una producci\u00f3n sostenible. Precisamente, all\u00ed fue instalado un piloto para la producci\u00f3n de materiales limpios mediante un proceso de c\u00e1maras t\u00e9rmicas.<\/p>\n<p>Silverio Gonz\u00e1lez, presidente de Fedepl\u00e1tano, explic\u00f3 que las semillas salen a 78 grados cent\u00edgrados, no se requiere el uso de agroqu\u00edmicos porque el calor elimina las plagas. Indic\u00f3 que es una tecnolog\u00eda computarizada que maneja datos de temperatura, humedad, luz solar, riego, \u00a0fertilizaci\u00f3n y verifica que no haya presencia de enfermedades. El prototipo tuvo un costo de $900 millones pero los costos ya van en $14 millones, con la idea de llevar el modelo a $6,5 millones para que pueda tenerlo un agricultor com\u00fan. El fin es que esta tecnolog\u00eda no solamente maneje las c\u00e1maras t\u00e9rmicas, sino tambi\u00e9n las fincas.<\/p>\n<p>En el Centro se encuentran cultivadas las variedades tradicionales (Dominico-Hart\u00f3n) y las desarrolladas por Fedepl\u00e1no y el Ciat resistentes\u00a0\u00a0 a enfermedades. Tiene capacidad para obtener hasta 2 millones de semillas por a\u00f1o que, seg\u00fan lo estima Gonz\u00e1lez, es lo que el pa\u00eds necesita para renovaci\u00f3n en las zonas afectadas con enfermedades.<\/p>\n<p>Fuente: Adaptado de Agronegocios.<\/p>\n<p>Nota patrocinada por:<a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/16122.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-2579\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/16122.png\" alt=\"1612\" width=\"137\" height=\"120\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Aquafan.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3299\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Aquafan.jpg\" alt=\"Aquafan\" width=\"120\" height=\"120\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; El pl\u00e1tano es uno de los alimentos m\u00e1s tradicionales y comunes en la mesa de los colombianos. Seg\u00fan las cifras de la Federaci\u00f3n Nacional de Plataneros (Fedepl\u00e1tano), en Colombia hay unas 370.000 hect\u00e1reas cultivadas que producen 3,2 millones de toneladas por a\u00f1o, de las cuales el 4% va a mercados internacionales, es decir, casi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3674,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,3,11],"tags":[2020,779,265,290,2023,2022,2021],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<meta name=\"description\" content=\"Investigaciones del Ciat y de Fedepl\u00e1tano, entre otras, empiezan a abrir camino para tener una mayor producci\u00f3n de pl\u00e1tano dentro de sistemas org\u00e1nicos.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pl\u00e1tano. Producci\u00f3n limpia y org\u00e1nica - Notiagro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Investigaciones del Ciat y de Fedepl\u00e1tano, entre otras, empiezan a abrir camino para tener una mayor producci\u00f3n de pl\u00e1tano dentro de sistemas org\u00e1nicos.\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Notiagro\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-02-10T15:02:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/platano.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"250\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"141\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/\",\"name\":\"Notiagro\",\"description\":\"Noticias y eventos sector agropecuario colombiano\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"#primaryimage\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/platano.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/platano.png\",\"width\":250,\"height\":141},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"#webpage\",\"url\":null,\"name\":\"Pl\\u00e1tano. Producci\\u00f3n limpia y org\\u00e1nica - Notiagro\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2015-02-10T15:02:28+00:00\",\"dateModified\":\"2015-02-10T15:02:28+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#\/schema\/person\/3e07d858c3c7a93ebf4ad3785559d35d\"},\"description\":\"Investigaciones del Ciat y de Fedepl\\u00e1tano, entre otras, empiezan a abrir camino para tener una mayor producci\\u00f3n de pl\\u00e1tano dentro de sistemas org\\u00e1nicos.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[null]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pl\\u00e1tano. Producci\\u00f3n limpia y org\\u00e1nica\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#\/schema\/person\/3e07d858c3c7a93ebf4ad3785559d35d\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f990c4c6d966ea7f7bec9cc10bcda5ce?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f990c4c6d966ea7f7bec9cc10bcda5ce?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"url\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"description":"Investigaciones del Ciat y de Fedepl\u00e1tano, entre otras, empiezan a abrir camino para tener una mayor producci\u00f3n de pl\u00e1tano dentro de sistemas org\u00e1nicos.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Pl\u00e1tano. Producci\u00f3n limpia y org\u00e1nica - Notiagro","og_description":"Investigaciones del Ciat y de Fedepl\u00e1tano, entre otras, empiezan a abrir camino para tener una mayor producci\u00f3n de pl\u00e1tano dentro de sistemas org\u00e1nicos.","og_site_name":"Notiagro","article_published_time":"2015-02-10T15:02:28+00:00","og_image":[{"width":250,"height":141,"url":"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/platano.png","type":"image\/png"}],"twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/","name":"Notiagro","description":"Noticias y eventos sector agropecuario colombiano","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"ImageObject","@id":"#primaryimage","inLanguage":"es","url":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/platano.png","contentUrl":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/platano.png","width":250,"height":141},{"@type":"WebPage","@id":"#webpage","url":null,"name":"Pl\u00e1tano. Producci\u00f3n limpia y org\u00e1nica - Notiagro","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"#primaryimage"},"datePublished":"2015-02-10T15:02:28+00:00","dateModified":"2015-02-10T15:02:28+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#\/schema\/person\/3e07d858c3c7a93ebf4ad3785559d35d"},"description":"Investigaciones del Ciat y de Fedepl\u00e1tano, entre otras, empiezan a abrir camino para tener una mayor producci\u00f3n de pl\u00e1tano dentro de sistemas org\u00e1nicos.","breadcrumb":{"@id":"#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":[null]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pl\u00e1tano. Producci\u00f3n limpia y org\u00e1nica"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#\/schema\/person\/3e07d858c3c7a93ebf4ad3785559d35d","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#personlogo","inLanguage":"es","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f990c4c6d966ea7f7bec9cc10bcda5ce?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f990c4c6d966ea7f7bec9cc10bcda5ce?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"url":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3673"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3673"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3673\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3675,"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3673\/revisions\/3675"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}