{"id":3692,"date":"2015-02-18T15:02:26","date_gmt":"2015-02-18T15:02:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=3692"},"modified":"2015-02-18T15:02:26","modified_gmt":"2015-02-18T15:02:26","slug":"leche-cruda-precios-para-los-productores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/leche-cruda-precios-para-los-productores\/","title":{"rendered":"Leche cruda. Precios para los productores"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/precios-de-la-leche.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3693\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/precios-de-la-leche.png\" alt=\"precios de la leche\" width=\"222\" height=\"152\" \/><\/a><\/p>\n<p>Foto: CONtexto ganadero<\/p>\n<ul>\n<li><em>En menos de 1 mes se dar\u00e1 a conocer el valor que los industriales deber\u00edan reconocerles a los ganaderos productores de leche. En promedio, los productores consideran que para ser competitivos el pago est\u00e9 sobre los $1.068.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Desde el 20 de enero de 2012, mediante la\u00a0<a href=\"http:\/\/www.icbf.gov.co\/cargues\/avance\/docs\/resolucion_minagricultura_0017_2012.htm\" target=\"_blank\">Resoluci\u00f3n 017 de 2012 <\/a>del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, qued\u00f3 establecido el precio que la industria debe reconocer por cada litro de leche cruda comprado a los ganaderos colombianos.<\/p>\n<p>Desde ese entonces, ese Ministerio actualiza el precio y establece el monto que los agentes compradores de leche cruda le deben cancelar a los proveedores primarios del insumo: los ganaderos.<\/p>\n<p>Frente a ello y a menos de 1 mes de dar a conocer la nueva modificaci\u00f3n de la Resoluci\u00f3n,\u00a0CONtexto ganadero\u00a0dialog\u00f3 con un peque\u00f1o, un mediano y un grande productor para conocer sus conceptos sobre cu\u00e1l ser\u00eda el precio ideal que los industriales deber\u00edan pagar al ganadero por cada litro de leche en el pa\u00eds durante el a\u00f1o 2015.<\/p>\n<p>El productor l\u00e1cteo de Boyac\u00e1, Carmelo Samudio, quien tiene menos 20 vacas lecheras en su predio, manifest\u00f3 que el precio que actualmente le est\u00e1n pagando los industriales por cada litro est\u00e1 entre $930 y $970.<\/p>\n<p>Apunt\u00f3 Samudio que para que el sector l\u00e1cteo sea competitivo, los peque\u00f1os productores deber\u00edan recibir $100 m\u00e1s por cada litro que producen. Es decir, el precio deber\u00eda estar entre $1.030 y $1.070.<\/p>\n<p>Ricardo Camacho, productor l\u00e1cteo mediano en el Magdalena Medio, quien tiene un hato bovino con 150 reses, asever\u00f3 que los ganaderos dedicados al sector l\u00e1cteo no pueden ser competitivos en Am\u00e9rica Latina, en raz\u00f3n al alto costo de los insumos.<\/p>\n<p>Camacho considera que un precio justo por cada litro de leche para que los productores l\u00e1cteos tengan estabilidad y puedan sufragar los gastos de producci\u00f3n, ser\u00eda $1.100. Asegura que de esa manera se podr\u00eda competir en los mercados internacionales.<\/p>\n<p>Por su parte, el productor grande en la Sabana de Bogot\u00e1, Luis Fernando Salcedo, explic\u00f3 que para que una explotaci\u00f3n bovina sea rentable, competitiva y sostenible en el mercado actual, debe tener un margen de ganancia del 15 % sobre el costo, por cada litro producido.<\/p>\n<p>Se\u00f1al\u00f3 Salcedo que en la Sabana de Bogot\u00e1 un productor como m\u00ednimo invierte$900 por cada litro de leche, dependiendo claro est\u00e1 de la clase de explotaci\u00f3n y la zona donde est\u00e1 localizada la finca.<\/p>\n<p>Igualmente, los ganaderos consultados coinciden en que de nada sirve que el Ministerio reajuste el precio por litro de leche para el productor, si los industriales no cumplen con la Resoluci\u00f3n, por lo que piden mayor control por parte del Estado en este sentido.<\/p>\n<p>Fuente: CONtexto Ganadero.<\/p>\n<p>Nota patrocinada por:<a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/refritanques-rb-sas.html\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" class=\" size-full wp-image-3519 alignright\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/Refritanques.jpg\" alt=\"Refritanques\" width=\"136\" height=\"120\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/aqua-fan-sas.html\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3299\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Aquafan.jpg\" alt=\"Aquafan\" width=\"120\" height=\"120\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto: CONtexto ganadero En menos de 1 mes se dar\u00e1 a conocer el valor que los industriales deber\u00edan reconocerles a los ganaderos productores de leche. 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