{"id":5550,"date":"2016-11-02T15:29:39","date_gmt":"2016-11-02T15:29:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=5550"},"modified":"2016-11-02T15:29:39","modified_gmt":"2016-11-02T15:29:39","slug":"sindrome-la-vaca-gorda-enfermedad-del-higado-graso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/sindrome-la-vaca-gorda-enfermedad-del-higado-graso\/","title":{"rendered":"S\u00edndrome de la vaca gorda o enfermedad del h\u00edgado graso"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Vacas-gordas.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-5551\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Vacas-gordas.jpg\" alt=\"vacas-gordas\" width=\"300\" height=\"205\" \/><\/a><\/p>\n<p>Foto: Fecologica7305.blogspot.com<\/p>\n<ul>\n<li><em>Tambi\u00e9n conocida como la enfermedad del h\u00edgado graso, el s\u00edndrome dela vaca gorda es una afecci\u00f3n de orden nutricional que padecen especialmente las vacas de alta producci\u00f3n lechera. El\u00a0desorden metab\u00f3lico tiende a desarrollarse en el inicio de la lactancia.<\/em><strong>\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Algunas de las se\u00f1ales que se pueden observar son p\u00e9rdida de peso, dolor abdominal, la vaca se echa y se vuelve a levantar, entre otros. El s\u00edndrome de h\u00edgado graso tambi\u00e9n puede relacionarse con otras enfermedades como hipocalcemia, cetosis, fiebre de leche y algunas alteraciones en la fertilidad.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>El m\u00e9dico veterinario y zootecnista, Alonso S\u00e1nchez Dulcey, indic\u00f3 que el h\u00edgado graso es\u00a0un problema relacionado con la obesidad, por un inadecuado manejo nutricional.<\/p>\n<p>Indic\u00f3 que la enfermedad generalmente se presenta en vacas de lecher\u00eda especializada,\u00a0cuando son sobrealimentadas para tener una mayor producci\u00f3n.<\/p>\n<p>De su parte el m\u00e9dico veterinario y zootecnista, especialista en producci\u00f3n l\u00e1ctea, Felipe Aristiz\u00e1bal, explic\u00f3 que para evitar esta clase de trastornos,\u00a0lo mejor que se puede realizar es evaluar peri\u00f3dicamente la condici\u00f3n corporal de los animales, mediante una escala de 1 a 5 puntos (1 = flaca, 5 = gorda; Ferguson y col., 1994).<\/p>\n<p>Seg\u00fan expuso, es recomendable que la condici\u00f3n corporal de una vaca lechera no est\u00e9 por encima de 3.50 puntos, pues un animal que est\u00e9 por encima de esa medida se puede considerar gordo.<\/p>\n<p>Se recomienda\u00a0realizar esta evaluaci\u00f3n en el momento del secado, el parto, el pico de lactancia, la lactancia media y la lactancia tard\u00eda.<\/p>\n<p>Sostuvo Aristiz\u00e1bal que todas las vacas luego de parir\u00a0pierden condici\u00f3n corporal.\u00a0Lo ideal es que el nivel de grasa corporal durante el secado sea igual que el del parto, es decir, entre 3.25 y 3.50 puntos.<\/p>\n<p>El experto explic\u00f3 que cuando una vaca se encuentra por encima de 4 puntos, el animal est\u00e1 demasiado gordo y tiene sobre acondicionamiento corporal, una situaci\u00f3n\u00a0que es indeseable.<\/p>\n<p>Seg\u00fan detall\u00f3, durante el parto, una vaca con esta condici\u00f3n mueve una cantidad mayor de reservas corporales y luego tarda en aumentar el consumo de materia seca voluntario,\u00a0cuando lo que se necesita es que aumente esa ingesta para superar el balance energ\u00e9tico negativo.<\/p>\n<p>Agreg\u00f3 que como la vaca no aumenta el consumo de materia seca, el balance energ\u00e9tico negativo es mayor, por lo que hay una cantidad de grasa superior en circulaci\u00f3n (\u00e1cidos grasos no esterificados) que van a parar en el h\u00edgado.<\/p>\n<p>Recomiendan los expertos brindar alimentos fibrosos a los animales y\u00a0mantener un adecuado equilibrio nutricional de acuerdo con el nivel productivo, n\u00famero de partos, raza, edad, y otros par\u00e1metros para evitar la obesidad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.<\/p>\n<div id=\"attachment_5508\" style=\"width: 130px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/aqua-fan-sas.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5508\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-5508\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Ventilador-aspersor-de-agua-Aquafan.jpg\" alt=\"ventilador-aspersor-de-agua-aquafan\" width=\"120\" height=\"120\" srcset=\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Ventilador-aspersor-de-agua-Aquafan.jpg 160w, https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Ventilador-aspersor-de-agua-Aquafan-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 120px) 100vw, 120px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5508\" class=\"wp-caption-text\">Ventiladores con aspersor de agua<\/p><\/div>\n<p>Con el patrocinio de:<\/p>\n<div id=\"attachment_5181\" style=\"width: 130px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/alimento-y-suplementos-para-ganado-y-caballos.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5181\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-5181\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Suplemento-para-vacas-reci\u00e9n-paridas-REVIVA.jpg\" alt=\"Suplemento para vacas reci\u00e9n paridas REVIVA\" width=\"120\" height=\"120\" srcset=\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Suplemento-para-vacas-reci\u00e9n-paridas-REVIVA.jpg 160w, https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Suplemento-para-vacas-reci\u00e9n-paridas-REVIVA-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 120px) 100vw, 120px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-5181\" class=\"wp-caption-text\">Suplemento para vacas reci\u00e9n paridas REVIVA<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto: Fecologica7305.blogspot.com Tambi\u00e9n conocida como la enfermedad del h\u00edgado graso, el s\u00edndrome dela vaca gorda es una afecci\u00f3n de orden nutricional que padecen especialmente las vacas de alta producci\u00f3n lechera. 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