{"id":5601,"date":"2016-11-17T14:35:27","date_gmt":"2016-11-17T14:35:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=5601"},"modified":"2016-11-17T14:35:27","modified_gmt":"2016-11-17T14:35:27","slug":"holstein-caracteristicas-fenotipicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/holstein-caracteristicas-fenotipicas\/","title":{"rendered":"Holstein. Caracter\u00edsticas fenot\u00edpicas"},"content":{"rendered":"

\"holstein\"<\/a><\/p>\n

Foto: Genbiogan<\/p>\n

La raza de ganado Holstein, originaria de Holanda, reconocida por su gran tama\u00f1o y su elevada producci\u00f3n de leche, es una raza muy d\u00f3cil. De coloraci\u00f3n blanca y negra en zonas bien definidas, puede ser totalmente blanco o totalmente negro. Tambi\u00e9n puede encontrarse en color blanco y rojo. La pigmentaci\u00f3n de la piel corresponde con el color del pelo.<\/p>\n

Las vacas Holstein se clasifican como subconcavas, aum\u00e9tricas y longilineas, se caracterizan por su alzada y su forma robusta, son t\u00edpicamente triangulares, vistas de lado la profundidad de la parte posterior es mayor que la anterior, vistas desde atr\u00e1s se ve que el cuerpo se estrecha hacia adelante, formando un tri\u00e1ngulo que tiene de base las ancas y de v\u00e9rtice la cruz.<\/p>\n

El cuerpo, relativamente largo y profundo tiene una l\u00ednea dorsal derecha y ancha, las costillas son bien arqueadas y largas con abdomen de gran capacidad; las paletas poco musculosas; la grupa, larga, ancha y recta casi cuadrada.\u00a0Las extremidades tienen buen aplomo, especialmente las posteriores en la regi\u00f3n del corvej\u00f3n, con huesos de grosor medio. La piel suelta y delgada, suele formar pliegues en los costados del cuello. Las pezu\u00f1as son bien formadas y de color negro.<\/p>\n

En vacas de alta producci\u00f3n la ubre es de gran capacidad, la piel suave con abundante irrigaci\u00f3n sangu\u00ednea y de gran calibre, los pezones tienen buena conformaci\u00f3n y separados formando un cuadrado.<\/p>\n

El peso vivo de las hembras en su edad adulta var\u00eda entre 600 y 700 kg aproximadamente, esta raza de ganado es el m\u00e1s pesado entre las razas lecheras. La alzada es superior a los 1,50 metros<\/p>\n

Fuente: Adaptado de Genbiogan por \u00a0Andr\u00e9s F. Ruiz J<\/p>\n

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