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Para esta edici\u00f3n de\u00a0Agrofuturo, el foco est\u00e1 dirigido a mostrar que la ganader\u00eda puede ser sostenible. El director de la entidad, Ricardo Jaramillo, indic\u00f3 que es conveniente desarrollar una conciencia basada en la tecnolog\u00eda para que mediante el empleo de menos recursos, haya mayor productividad y eficiencia.<\/p>\n
Ello se logra mediante\u00a0diversas estrategias que se mostrar\u00e1n en la feria con la presencia de empresas procedentes de pa\u00edses como Israel, Brasil , Chile, Nueva Zelanda, Argentina y Colombia\u00a0que vienen realizando trabajos muy interesantes en materia pecuaria.<\/p>\n
Por el lado de las actividades acad\u00e9micas, la organizaci\u00f3n ha programado 150 charlas, varias de ellas se desarrollar\u00e1n en el\u00a0Foro Internacional Ganadero, en el que estar\u00e1n importantes ponentes como\u00a0Tania Kaddeche, gerente de Agronegocios para Latinoam\u00e9rica y el Caribe del IFC, quien presentar\u00e1 a los asistentes una visi\u00f3n general de lo que est\u00e1 ocurriendo en el mundo en materia ganadera.<\/p>\n
Tambi\u00e9n estar\u00e1 una persona experta en consumo, quien presentar\u00e1 los retos que tiene la producci\u00f3n vacuna frente a otras fuentes de prote\u00ednas vegetales y animales, ya que las tendencias de los consumidores cambian, lo que requiere ajustes por parte del ganadero y de esta manera darle su aporte a la sostenibilidad.<\/p>\n
Seg\u00fan detall\u00f3 Jaramillo, adem\u00e1s del empleo de tecnolog\u00eda,\u00a0los asistentes tendr\u00e1n la oportunidad de conocer casos exitosos como el de Gabriel Jaramillo, quien con su explotaci\u00f3n en el departamento de Vichada ha logrado tener una producci\u00f3n pecuaria amigable con el medio ambiente, as\u00ed como el trabajo de un empresario mediano dedicado a la ganader\u00eda con animales Girolando, que le permite obtener una materia prima de alta calidad para la fabricaci\u00f3n de quesos, snacks y otras clases de derivados l\u00e1cteos.<\/p>\n
Aunque la coyuntura por la que pasa el pa\u00eds ganadero no es la mejor por cuenta de los brotes de \u00a0Fiebre Aftosa que se han presentado recientemente,\u00a0el empresario es optimista y cree que Agrofuturo es el escenario donde los productores pueden tener una mirada hacia el futuro y las exigencias del mercado, puesto que all\u00ed se encontrar\u00e1n las soluciones para el agro para quienes piensan en competir en los m\u00e1s exigentes mercados.<\/p>\n
No obstante, reconoce que es preocupante el contexto del sector pecuario colombiano, pero lo que debe hacerse ante retos sanitarios como los de la Fiebre Aftosa es trabajar y presentar soluciones que beneficien a los ganaderos.<\/p>\n
Remat\u00f3 el dirigente afirmando que Agrofuturo ha tratado de difundir un mensaje y es que el agro no es solamente para cultivar o para la ganader\u00eda, sino que ambos sectores deben complementarse mediante diferentes disciplinas del conocimiento. Por ello, es una actividad en la que participan tanto los ingenieros que desarrollan m\u00e1quinas para tecnificar el campo, como expertos en mercadeo, sistemas o comunicaciones. Por eso llegar\u00e1n pa\u00edses con novedosas soluciones que pueden ser de utilidad para las condiciones del campo colombiano.<\/p>\n
El evento se llevar\u00e1 a cabo los d\u00edas 12, 13, 14 y 15 de septiembre en las instalaciones de Plaza Mayor de la ciudad de Medell\u00edn. Mayor informaci\u00f3n sobre costos e inscripciones puede tenerla en el siguiente\u00a0enlace<\/a>.<\/p>\n <\/p>\n Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.<\/p>\n Con el patrocinio de:<\/p>\n
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