![\"Guzera\"](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Guzera.jpg\" "\\"Guzer\u00e1\\"")
Foto: 3agenetica.com.br<\/p><\/div>\n
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- Al igual que la Gyr, esta raza milenaria, proviene de una zona de clima c\u00e1lido con suelos secos y pobres. Su nombre lo debe a la regi\u00f3n de Kutch, provincia de Gujarat, una regi\u00f3n semides\u00e9rtica donde las temperaturas\u00a0 var\u00edan entre 5 y 50 grados cent\u00edgrados, la\u00a0 cual limita al norte con el desierto de Thar.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
Por tener ese origen, la raza Guzer\u00e1 se adapta f\u00e1cilmente a medios adversos y tiene gran capacidad de crecimiento en pastoreo. Adem\u00e1s de ser una raza buena productora de carne, por selecci\u00f3n ha demostrado tambi\u00e9n ser productora de leche. Sus cualidades le garantizan un lugar predominante en la ganader\u00eda tropical.<\/p>\n
Es originaria del estado de Bombai en India. En Brasil, la raza Guzer\u00e1 fue la \u00fanica\u00a0que pudo sobrevivir productivamente, durante\u00a0 los 5 a\u00f1os consecutivos de sequ\u00eda en el nordeste (1978 a 1983).<\/p>\n
Es una raza de gran porte, con pelaje que var\u00eda del gris oscuro al gris claro y corto, y piel oscura. Popularmente, se le denomina\u00a0 \u201craza azulada\u201d.<\/p>\n
Caracter\u00edsticas<\/strong><\/p>\n
Su cabeza presenta una frente ancha limpia y con\u00a0 forma de plato; las arcadas supraorbitales\u00a0 prominentes;\u00a0 perfil subconcavo o rectil\u00edneo; cuernos desarrollados\u00a0 en forma de lira; ojos negros, el\u00edpticos y protegidos por arrugas de piel; orejas anchas, de tama\u00f1o medio y terminan en puntas redondeadas; el hocico presenta un anillo blanco alrededor; giba de tama\u00f1o medio, mucho m\u00e1s desarrollada en los machos; su tronco es largo, voluminoso y profundo con costillas bien arqueadas; y su anca ligeramente inclinada.<\/p>\n
El Guzer\u00e1 en Colombia<\/strong><\/p>\n
De acuerdo con Asoceb\u00fa, la raza Guzer\u00e1 se presenta como una buena alternativa para el mejoramiento de las ganader\u00edas de doble prop\u00f3sito. Al igual que la Gyr,\u00a0 en los \u00faltimos a\u00f1os esta raza ha despertado gran inter\u00e9s entre los criadores cebuistas. Sus cualidades le garantizan un lugar destacado en la ganader\u00eda colombiana.<\/p>\n
Por su aptitud lechera y capacidad de crecimiento es considerada una raza apta para sistemas de doble prop\u00f3sito; sin embargo, dentro de la raza hay l\u00edneas gen\u00e9ticas con las que se puede enfatizar hacia una de las dos caracter\u00edsticas o mantener el balance entre carne y leche.<\/p>\n
Empresarios ganaderos colombianos han importado buena cantidad de ganado Guzer\u00e1, as\u00ed como semen de los mejores toros procedentes de Brasil. Algunos criadores de ganado Holstein los utilizan para cruzamientos con las mejores vacas de sus hatos para la producci\u00f3n de Guzolando (Holstein x Guzer\u00e1).\u00a0En Colombia, numerosos ejemplares de estos cruces producen medias hasta de 14 litros de leche diaria en 2 orde\u00f1os con apoyo del ternero.<\/p>\n
Los primeros ejemplares fueron registrados en el a\u00f1o de 1980 en la Asociaci\u00f3n Ceb\u00fa colombiana. Aunque la poblaci\u00f3n de ganado Guzer\u00e1 en Colombia es reducida, los criadores han puesto especial inter\u00e9s en su utilizaci\u00f3n, porque con cifras han demostrado, su adaptaci\u00f3n al tr\u00f3pico y c\u00f3mo producir leche y carne a bajo costo.<\/p>\n
Son animales de triple prop\u00f3sito (leche, carne y trabajo), con temperamento noble. Excepcional para cualquier cruzamiento. Ideal para zonas tropicales secas en cualquier topograf\u00eda. De mayor longevidad y rusticidad.<\/p>\n
Indicadores productivos.<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n
De acuerdo con el programa de mejoramiento gen\u00e9tico de ANCP de Brasil para ganado\u00a0 de carne, citado por Asoceb\u00fa, el peso al nacer del Guzer\u00e1\u00a0 es de 31 kilogramos, a los 4 meses es\u00a0 de 122 kilogramos, al destete de 184\u00a0 kilogramos, al a\u00f1o de 250 kilogramos y a los 18 meses de 322 kilogramos.<\/p>\n
La Guzer\u00e1 es una raza muy longeva y productiva. Son comunes casos de vacas de 18 a\u00f1os con 14 partos, con intervalos promedio entre partos menores a 14 meses.<\/p>\n
Seg\u00fan los resultados de las pruebas de desempe\u00f1o en pastoreo efectuadas\u00a0 en Colombia, los toretes Guzer\u00e1 que han\u00a0participado han quedado ranqueados entre los primeros 5 puestos, con\u00a0ganancias promedio superiores a los 700\u00a0 gramos\/d\u00eda.<\/p>\n
El peso de las vacas adultas var\u00eda de 450 a 660 kilogramos. La altura promedio al sacro de vacas Guzer\u00e1 colombianas es de 142 cent\u00edmetros, longitud corporal de 160 cent\u00edmetros,\u00a0longitud de anca 54 cent\u00edmetros, per\u00edmetro tor\u00e1cico de 182 cent\u00edmetros, amplitud de\u00a0 cadera de 50 cent\u00edmetros y amplitud\u00a0 de isquiones 30 cent\u00edmetros.<\/p>\n
La producci\u00f3n de leche bajo condiciones de potrero en promedio es de 5 kilos vaca\/d\u00eda con valores que alcanzan los 11 kilos.<\/p>\n
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Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero, Quien cita como fuente de origen a asocebu.com \u2013 Carta Fedeg\u00e1n 118<\/p>\n
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