{"id":7007,"date":"2018-05-22T14:49:49","date_gmt":"2018-05-22T14:49:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=7007"},"modified":"2018-05-22T14:49:49","modified_gmt":"2018-05-22T14:49:49","slug":"suministro-levadura-al-ganado-bovino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/suministro-levadura-al-ganado-bovino\/","title":{"rendered":"El suministro de levadura al ganado bovino"},"content":{"rendered":"<p>Levadura<\/p>\n<div id=\"attachment_7008\" style=\"width: 311px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-7008\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-7008\" title=\"Levadura\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Levadura.jpg\" alt=\"Levadura\" width=\"301\" height=\"205\" srcset=\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Levadura.jpg 370w, https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Levadura-300x204.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 301px) 100vw, 301px\" \/><p id=\"caption-attachment-7008\" class=\"wp-caption-text\">Adem\u00e1s de ser fuente de prote\u00edna, la levadura contribuye al sistema inmunol\u00f3gico de los bovinos. Foto: www.levapan.com<\/p><\/div>\n<ul>\n<li><em>La levadura se ha utilizado como fuente alimenticia para los rumiantes desde hace m\u00e1s de 70 a\u00f1os, como suplemento rico en prote\u00edna para ayudar a los animales a mejorar la producci\u00f3n de leche y la ganancia de peso. Conozca los otros beneficios de este alimento.<\/em><strong>\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Seg\u00fan la FAO, los probi\u00f3ticos son definidos como microorganismos vivos suministrados en cantidades adecuadas, que generan beneficios a la salud de los hospederos. Adem\u00e1s de las bacterias, las levaduras son ampliamente empleadas como probi\u00f3ticos.<\/p>\n<p>En s\u00edntesis,\u00a0las levaduras son hongos unicelulares utilizados originalmente para la fermentaci\u00f3n del pan, las bebidas fermentadas y la producci\u00f3n de alcohol, que pueden ayudar a animales tanto monog\u00e1stricos como rumiantes.<\/p>\n<p>Entre las diferentes especies, la m\u00e1s conocida y utilizada es la levadura de cerveza <em>(Saccharomyces cerevisiae<\/em>), que proviene de la descomposici\u00f3n del gluten de la cebada.\u00a0Como elemento nutricional, la <em>Saccharomyces cerevisiae<\/em>\u00a0se emplea en premezclas para bovinos, avicultura y porcicultura.<\/p>\n<p>Uno de los grandes beneficios de la levadura es su alto contenido de prote\u00edna, como lo explic\u00f3 la zootecnista de la Fundaci\u00f3n Universitaria Agraria de Colombia, especialista en nutrici\u00f3n animal, \u00c1ngela Mosquera, quien ha trabajado con este suplemento.<\/p>\n<p>Explica Mosquera que la levadura tiene una prote\u00edna del 46%, lo que es bastante alto. Adicionalmente, tiene muy buenos niveles de metionina, lisina y arginina, amino\u00e1cidos necesarios de suplementarse porque el organismo no los produce en cantidades suficientes.<\/p>\n<p>As\u00ed pues, los rumiantes que consuman levadura pueden mejorar el rendimiento. Un estudio realizado en 1952 evidenci\u00f3 un incremento del 6% en la ganancia diaria de peso tras ofrecer 8grs.\/animal\/d\u00eda, mientras que un suministro de 50 grs., aument\u00f3 la producci\u00f3n de leche en 1,1 kg. por d\u00eda.<\/p>\n<p>En segundo lugar, la levadura contribuye al mejoramiento de la salud y a combatir pat\u00f3genos, estimulando la respuesta inmune no espec\u00edfica de los rumiantes.<\/p>\n<p>De acuerdo con el experto costarricense Eladio Alvarado Ugalde, el modo de acci\u00f3n de la levadura se basa \u00a0en 3 grandes principios. En primer lugar, el proceso respiratorio consume el ox\u00edgeno del rumen reduciendo su efecto negativo en microorganismos estrictamente anaerobios.<\/p>\n<p>El segundo principio es que elimina una cantidad importante de microorganismos nocivos.\u00a0Y el tercero sucede al estimular el sistema de defensa natural, por lo que el animal combate mejor algunas enfermedades.<\/p>\n<p>As\u00ed pues, incrementa el n\u00famero de bacterias celulol\u00edticas y bacterias que emplean \u00e1cido l\u00e1ctico, lo que genera un pH del rumen m\u00e1s estable. Esto previene la laminitis asociada con acidosis y otros problemas digestivos.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de mejorarles la salud a las vacas, puede ayudarle la calidad de la leche, pues contribuye a mantenerla estable y reducir el conteo de c\u00e9lulas som\u00e1ticas.<\/p>\n<p>Antes de suministrar este alimento a los animales, aseg\u00farese de consultar a un experto, pues la utilizaci\u00f3n de cepas no seleccionadas puede llevar a resultados menores o nulos en el desempe\u00f1o del animal. Tambi\u00e9n hay que diferenciar levaduras muertas, levaduras vivas o inactivadas, pues los resultados pueden variar o incluso resultar contraindicados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.<\/p>\n<p>Con el patrocinio de:<\/p>\n<div id=\"attachment_6568\" style=\"width: 146px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/alimento-y-suplementos-para-ganado-y-caballos.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-6568\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-6568 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/logotipo.jpg\" alt=\"logotipo\" width=\"136\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6568\" class=\"wp-caption-text\">Alimentos y suplementos alimenticios para animales Nutryr<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_6550\" style=\"width: 130px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/aqua-fan-sas.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-6550\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-6550\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Ventilador-aspersor-de-agua-Aquafan.jpg\" alt=\"Ventilador aspersor de agua Aquafan\" width=\"120\" height=\"120\" srcset=\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Ventilador-aspersor-de-agua-Aquafan.jpg 160w, https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Ventilador-aspersor-de-agua-Aquafan-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 120px) 100vw, 120px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-6550\" class=\"wp-caption-text\">Ventiladores aspersores de agua<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Levadura La levadura se ha utilizado como fuente alimenticia para los rumiantes desde hace m\u00e1s de 70 a\u00f1os, como suplemento rico en prote\u00edna para ayudar a los animales a mejorar la producci\u00f3n de leche y la ganancia de peso. Conozca los otros beneficios de este alimento.\u00a0 Seg\u00fan la FAO, los probi\u00f3ticos son definidos como microorganismos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7008,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,6],"tags":[3661,3659,1628,3656,3657,3660,3211,1822,3658],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<meta name=\"description\" content=\"El suministro de levadura a los bovinos ayuda a los animales a mejorar la producci\u00f3n de leche y la ganancia de peso. Algunos beneficios.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El suministro de levadura al ganado bovino - Notiagro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El suministro de levadura a los bovinos ayuda a los animales a mejorar la producci\u00f3n de leche y la ganancia de peso. Algunos beneficios.\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Notiagro\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-05-22T14:49:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Levadura.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"370\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"252\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/\",\"name\":\"Notiagro\",\"description\":\"Noticias y eventos sector agropecuario colombiano\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"#primaryimage\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Levadura.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Levadura.jpg\",\"width\":370,\"height\":252},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"#webpage\",\"url\":null,\"name\":\"El suministro de levadura al ganado bovino - Notiagro\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2018-05-22T14:49:49+00:00\",\"dateModified\":\"2018-05-22T14:49:49+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#\/schema\/person\/3e07d858c3c7a93ebf4ad3785559d35d\"},\"description\":\"El suministro de levadura a los bovinos ayuda a los animales a mejorar la producci\\u00f3n de leche y la ganancia de peso. Algunos beneficios.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[null]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El suministro de levadura al ganado bovino\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#\/schema\/person\/3e07d858c3c7a93ebf4ad3785559d35d\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f990c4c6d966ea7f7bec9cc10bcda5ce?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f990c4c6d966ea7f7bec9cc10bcda5ce?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"url\":\"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"description":"El suministro de levadura a los bovinos ayuda a los animales a mejorar la producci\u00f3n de leche y la ganancia de peso. Algunos beneficios.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El suministro de levadura al ganado bovino - Notiagro","og_description":"El suministro de levadura a los bovinos ayuda a los animales a mejorar la producci\u00f3n de leche y la ganancia de peso. Algunos beneficios.","og_site_name":"Notiagro","article_published_time":"2018-05-22T14:49:49+00:00","og_image":[{"width":370,"height":252,"url":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Levadura.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/","name":"Notiagro","description":"Noticias y eventos sector agropecuario colombiano","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"ImageObject","@id":"#primaryimage","inLanguage":"es","url":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Levadura.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Levadura.jpg","width":370,"height":252},{"@type":"WebPage","@id":"#webpage","url":null,"name":"El suministro de levadura al ganado bovino - Notiagro","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"#primaryimage"},"datePublished":"2018-05-22T14:49:49+00:00","dateModified":"2018-05-22T14:49:49+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#\/schema\/person\/3e07d858c3c7a93ebf4ad3785559d35d"},"description":"El suministro de levadura a los bovinos ayuda a los animales a mejorar la producci\u00f3n de leche y la ganancia de peso. Algunos beneficios.","breadcrumb":{"@id":"#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":[null]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El suministro de levadura al ganado bovino"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#\/schema\/person\/3e07d858c3c7a93ebf4ad3785559d35d","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/#personlogo","inLanguage":"es","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f990c4c6d966ea7f7bec9cc10bcda5ce?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f990c4c6d966ea7f7bec9cc10bcda5ce?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"url":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7007"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7007"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7007\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7009,"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7007\/revisions\/7009"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7008"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7007"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}