![\"Aditivo\"](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Aditivo-300x205.jpg\" "\\"Aditivo\\"")
Foto: aplantadavez.com.br<\/p><\/div>\n
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- Investigadores de Agrosavia (Corporaci\u00f3n Colombiana de Investigaci\u00f3n Agropecuaria), desarrollaron un compuesto basado en aceite esencial de or\u00e9gano de monte y levadura de frutas, que no solamente mejora el rendimiento de las reses sino que tambi\u00e9n mitiga las emisiones de metano.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
La investigadora PhD de Agrosavia, Olga Luc\u00eda Mayorga, relat\u00f3 los or\u00edgenes de este aditivo, que se ha podido desarrollar gracias a diferentes estudios realizados sobre una planta nativa de la zona cocalera del Alto Pat\u00eda, en el departamento del Cauca.<\/p>\n
Seg\u00fan explic\u00f3, el principio activo es un or\u00e9gano nativo que es la \u00fanica maleza que se desarrolla junto a las plantas de coca. Es de f\u00e1cil establecimiento, pero no es un cultivo de producci\u00f3n masiva.<\/p>\n
La doctora en Microbiolog\u00eda del rumen egresada de la Universidad de Aberystwyth de Gales se\u00f1al\u00f3 que se trata de una planta rastrera de gran actividad biol\u00f3gica, que se empez\u00f3 a estudiar por la doctora In\u00e9s Toro Su\u00e1rez, quien tambi\u00e9n es investigadora de Agrosavia.<\/p>\n
Esta planta, cuyo nombre cient\u00edfico es\u00a0Lippia origanoides H.B.K., crece en departamentos como Guajira, Cauca, Magdalena, Santander, Norte de Santander y Cundinamarca. Hace unos a\u00f1os, en el desarrollo de un proyecto con China para identificar cultivos alternativos, el grupo de Nutrici\u00f3n Animal de Agrosavia encontr\u00f3 que las reses consum\u00edan este or\u00e9gano.<\/p>\n
Precis\u00f3 Mayorga que no se trata de un familiar del condimento procedente del Mediterr\u00e1neo que la doctora Toro trabaj\u00f3 en producci\u00f3n de cerdos y pollos.\u00a0De ah\u00ed naci\u00f3 la idea de realizar ensayos, a pesar de que es diferente la composici\u00f3n de ambas plantas.<\/p>\n
Por otro lado, ya sab\u00edan sobre los efectos positivos de las levaduras en la ganader\u00eda. Entonces, mezclaron una levadura de frutas del banco de germoplasma de Agrosavia con el aceite esencial.<\/p>\n
Afirm\u00f3 que con ello buscaron amortiguar el efecto de los aceites, pues se sabe que cuando se suministran en dosis muy altas, tiene un efecto antimicrobiano y disminuye la producci\u00f3n, pero tambi\u00e9n reduce las emisiones de metano, en cambio, la levadura potencializa el rendimiento y tambi\u00e9n incrementa el metano. As\u00ed fue que decidieron hacer diferentes ensayos hasta lograr este compuesto.<\/p>\n
El producto apenas se encuentra en la fase de piloto, terminando los estudios de formulaci\u00f3n, pero como lo indic\u00f3 la investigadora de Agrosavia, ha demostrado importantes rendimientos tanto en la producci\u00f3n de leche como en la mitigaci\u00f3n del impacto ambiental.<\/p>\n
Puntualiz\u00f3 que as\u00ed lograron desarrollar un aditivo que incrementa la producci\u00f3n de leche en 2 litros diarios y disminuye las emisiones de metano ent\u00e9rico de los animales en el 20%.<\/p>\n
Seg\u00fan Mayorga, el paso siguiente es encontrar una empresa para producirla a escala y comercializarlo a los productores ganaderos, quienes solamente tendr\u00e1n que a\u00f1adirlo a la dieta una vez al d\u00eda.<\/p>\n
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Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.<\/p>\n
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