{"id":8549,"date":"2020-01-23T14:56:03","date_gmt":"2020-01-23T14:56:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=8549"},"modified":"2020-01-23T14:56:03","modified_gmt":"2020-01-23T14:56:03","slug":"silo-salino-otra-forma-almacenar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/silo-salino-otra-forma-almacenar\/","title":{"rendered":"El silo salino, otra forma de almacenar alimentos"},"content":{"rendered":"<p>Silo salino<\/p>\n<div id=\"attachment_8550\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-8550\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-8550 size-full\" title=\"Silo salino\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Silo-salino.jpg\" alt=\"Silo salino\" width=\"300\" height=\"205\" \/><p id=\"caption-attachment-8550\" class=\"wp-caption-text\">Silo salino. Foto: ganaderiacolombianasostenible.co<\/p><\/div>\n<ul>\n<li><em>El almacenamiento de alimento para \u00e9pocas criticas es una de las opciones que algunos productores ganaderos est\u00e1n tomando, de tal forma que no se vea afectada la producci\u00f3n por falta de pasturas. Conozca el silo salino, una opci\u00f3n clave para alimentar bovinos.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>El proceso de ensilaje se ha diversificado de acuerdo con las necesidades de cada explotaci\u00f3n ganadera. Es por ello que se han buscado diferentes opciones para el cuidado de la alimentaci\u00f3n de los bovinos. A partir de esto, aparece el silo salino, un m\u00e9todo que utiliza las frutas como fuente de suministro alimenticio para los animales.<\/p>\n<p>Durante la implementaci\u00f3n del proyecto Ganader\u00eda Colombiana Sostenible, se\u00a0hizo uso de elementos arm\u00f3nicos con el medio ambiente, que le sirven a los productores para conservar comida para los bovinos que puede ser usadas durante los periodos cr\u00edticos se sequ\u00eda.<\/p>\n<p>Dentro del marco de ese proyecto se manej\u00f3 un proceso de salinizaci\u00f3n, el cual consiste en la conservaci\u00f3n de algunos productos o frutas que se encuentran dentro del predio ganadero y del cual el productor no hace uso, en muchas ocasiones por falta de conocimiento.<\/p>\n<p>Esta es una manera de darle mejor uso a esos alimentos disponibles dentro de las fincas, de manera tal que se conviertan en proveedores de nutrientes para los animales y evitar que se caigan y se pierdan.<\/p>\n<p><strong><u>\u00bfC\u00f3mo se procesa?<\/u><\/strong><u><br \/>\n<\/u>La elaboraci\u00f3n de este producto no tiene mayor complicaci\u00f3n. Lo primero que debe hacerse es elegir el fruto con el que se va a trabajar, pues muchas veces se encuentran en las fincas, ya que son aquellos que de pronto se han ca\u00eddo o se consideran sobrantes de las frutas que se tienen.<\/p>\n<p>Durante el proceso,\u00a0es importante que la fruta no est\u00e9 da\u00f1ada,\u00a0por lo que su escogencia es un factor clave. Estos frutos deben encontrarse en buenas condiciones porque finalmente ser\u00e1 consumido por el ganado.<\/p>\n<p>Luego se recolecta y se le realiza un proceso de lavado para empezar la elaboraci\u00f3n del \u00a0producto final. El siguiente paso es macerarlo o cortarlo, para luego ir machacando o exprimiendo la fruta, dependiendo del producto.<\/p>\n<p>El proceso se realiza por capas, iniciando con una de sal y una de 10 cent\u00edmetros del producto que se tenga disponible, luego el proceso se repite hasta que se complete el recipiente que se est\u00e9 utilizando.<\/p>\n<p>Al concluir esta salinizaci\u00f3n se cubre con una capa bien gruesa, que permita que el proceso se conserve y perdure.<\/p>\n<p>Cuando el silo salino est\u00e1 terminado, puede suministrarse a los animales a partir de los 15 d\u00edas, sin embargo puede conservarse por un per\u00edodo de hasta 4 a 6 meses.<\/p>\n<p>Finalmente,\u00a0 recomiendan los expertos evitar elaborar esta clase de silos con la sand\u00eda o patilla, pues este es un alimento que no se conserva de manera adecuada y puede terminar perdi\u00e9ndose.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, quien cita como fuente original a <a href=\"http:\/\/ganaderiacolombianasostenible.co\/web\/index.php\/2018\/08\/16\/silo-salino\/\">Gu\u00eda Ganader\u00eda Colombiana Sostenible<\/a><\/p>\n<p>Con el patrocinio de:<\/p>\n<div id=\"attachment_7760\" style=\"width: 130px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/alimento-y-suplementos-para-ganado-y-caballos.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-7760\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-7760 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Alimentos-y-suplementos-alimenticios-para-bovinos-y-equinos.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-7760\" class=\"wp-caption-text\">Alimentos y suplementos alimenticios para animales<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_7741\" style=\"width: 109px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/ventiladores-industriales-colombia.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-7741\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-7741 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Ventilador-aspersor-de-agua.jpg\" alt=\"\" width=\"99\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-7741\" class=\"wp-caption-text\">Ventilador con pulverizaci\u00f3n de agua<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Silo salino El almacenamiento de alimento para \u00e9pocas criticas es una de las opciones que algunos productores ganaderos est\u00e1n tomando, de tal forma que no se vea afectada la producci\u00f3n por falta de pasturas. 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