![\"\"](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Nutricion-de-ganado.png\" "\\"Nutrici\u00f3n")
Nutrici\u00f3n de ganado<\/p><\/div>\n
Los primeros d\u00edas de enero de 2020 comenzaron con reportes de oleadas de calor en el centro y norte del pa\u00eds. Despu\u00e9s del 3 de enero el Instituto de Hidrolog\u00eda, Meteorolog\u00eda y Estudios Ambientales agreg\u00f3 que estaba disminuyendo la nubosidad en Colombia y ello estaba ocasionando una mayor penetraci\u00f3n del sol, menores lluvias y por ende, el aumento de la temperatura en promedio entre 3 y 5 grados m\u00e1s de lo normal.<\/p>\n
Al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural llegaron los reportes de dificultades con las pasturas del ganado como consecuencia del tiempo seco, lo que pone en riesgo la nutrici\u00f3n de ganado para su producci\u00f3n de carne y leche.<\/p>\n
Agronegocios consult\u00f3 con varios expertos sobre las opciones que tienen los propietarios de diferentes animales como alternativas de nutrici\u00f3n de ganado.\u00a0 No solo en tiempos secos, sino en momentos donde pueden aprovecharse peque\u00f1as opciones de aguas lluvias.<\/p>\n
Residuos de otros cultivos:<\/u><\/strong><\/p>\n La Universidad Uniagraria en el a\u00f1o 2019 \u00a0public\u00f3 un reporte sobre los efectos de los residuos vegetales en el ganado. All\u00ed se mostraba que ante la temporada seca constitu\u00edan una soluci\u00f3n temporal que aportaba nutrientes (no en misma cantidad de los suplementos) que satisfac\u00edan por lo menos el 60% de las necesidades.<\/p>\n Por estos d\u00edas, por las heladas, los campesinos empezaron a adelantar las cosechas de hortalizas, especialmente de la papa.\u00a0 Por eso, ante la falta de \u00a0agua y suplementos que aumentan de precio, algunos productores ganaderos han experimentado con residuos de yuca, papa, calabazas, pl\u00e1tano, zanahoria y c\u00edtricos.<\/p>\n En pisos altos los m\u00e1s com\u00fan es encontrar residuos de papa, zanahoria y auyama, estas, seg\u00fan la Uniagraria, los animales las digieren f\u00e1cilmente al cortarse en porciones peque\u00f1as.<\/p>\n Sistemas de pastoreo rotacional:<\/u><\/strong><\/p>\n El principal prop\u00f3sito de esta t\u00e9cnica es mantener alta producci\u00f3n de pastos de calidad durante el mayor tiempo posible y tener un balance favorable entre las especies forrajeras como leguminosas y gram\u00edneas,\u00a0las cuales constituyen alimento para los animales. De esta forma, se logra una producci\u00f3n ganadera m\u00e1s rentable.<\/p>\n El establecimiento del sistema rotacional en franjas demanda el manejo de los periodos de descanso y de la carga animal, influenciado por el nivel de fertilidad de los suelos, el tipo de pradera y el comportamiento del clima. Esto se logra teniendo varios potreros y efectuando rotaci\u00f3n de los animales entre ellos.<\/p>\n Producci\u00f3n del campo resistente al calor:<\/u><\/strong><\/p>\n El empleo de plantas, frutos y materia prima se ha convertido\u00a0en una opci\u00f3n provechosa y rentable que utilizan ganaderos recursivos, que no quieren dejar pasar hambrunas a sus animales.<\/p>\n La utilizaci\u00f3n de residuos de productos agr\u00edcolas para la nutrici\u00f3n de ganado en \u00e9pocas de sequ\u00eda extrema, puede ser una alternativa a considerar. C\u00e9sar Castro, mayordomo de la Hacienda Pastoreo explica que los ingredientes son cal viva, sal blanca y agua en peque\u00f1as proporciones. Con estos elementos se produce una grasa sobrepasante que es muy costosa en el mercado, pero que elaborada de forma artesanal puede ayudar a aumentar la producci\u00f3n de carne y leche a bajo costo.<\/p>\n Concluy\u00f3 el experto que la composici\u00f3n es conocida como elaboraci\u00f3n de grasa sobrepasante finquera triple 10 puesto que se prepara con 10 kilos de cal viva, 10 kilos de sal blanca y se sumergen por 10 minutos al menos 500 kilos de fruto, adem\u00e1s se le agregan 100 litros de agua. Se recomienda que antes de agregar el cuesco a la mezcla se le afloje la corteza que lo recubre. El proceso de ensilado anaer\u00f3bico debe durar sellado 35 d\u00edas.<\/p>\n Beneficios del trupillo:<\/u><\/strong><\/p>\n Las semillas y vainas de esta planta son beneficiosas para el ganado, adem\u00e1s sus ramas proporcionan sombra en \u00e9poca de verano. Tambi\u00e9n se le conoce como algaborro. Es una especie resistente a las sequ\u00edas, que crece de forma silvestre, de forma abundante en condiciones clim\u00e1ticas secas.<\/p>\n Se encuentra en las zonas \u00e1ridas y semi\u00e1ridas colombianas, en regiones como la Costa Atl\u00e1ntica, sobre todo Bol\u00edvar, La Guajira y Cesar y en los Llanos Orientales. Durante el verano, el \u00e1rbol de trupillo no se desfolia, generando una sombra tenue para los animales. Cuando se hace viejo, la madera puede aprovecharse para construir cercas.<\/p>\n Tambi\u00e9n, su forraje es valioso, pues sus vainas son dulces y comestibles. Contienen alto contenido de prote\u00edna y az\u00facares que sirven como fuente de nutrici\u00f3n de ganado en \u00e9pocas de verano.<\/p>\n <\/p>\n Fuente: Adaptado de Agronegocios de La Rep\u00fablica. Autor: Joaqu\u00edn L\u00f3pez B<\/p>\n Con el patrocinio de:<\/p>\n
\nAparecen opciones como el fruto de palma nativa cuyo\u00a0proceso para la transformaci\u00f3n del fruto en alimento es f\u00e1cil y econ\u00f3mico.<\/p>\n
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