{"id":8770,"date":"2020-03-17T16:16:14","date_gmt":"2020-03-17T16:16:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=8770"},"modified":"2020-03-17T16:16:14","modified_gmt":"2020-03-17T16:16:14","slug":"ganado-bovino-simmental-bondades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/ganado-bovino-simmental-bondades\/","title":{"rendered":"El ganado bovino Simmental. Sus bondades"},"content":{"rendered":"<p>Simmental<\/p>\n<div id=\"attachment_8771\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-8771\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-8771 size-full\" title=\"Simmental\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Simmental.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"205\" \/><p id=\"caption-attachment-8771\" class=\"wp-caption-text\">La raza Simmental se ha posicionado en Colombia por su facilidad para producir leche y carne. Foto: El Cigarral<\/p><\/div>\n<ul>\n<li><em>Por naturaleza, la raza de ganado bovino Simmental es doble prop\u00f3sito. En Colombia este tipo de ganado lleva 50 a\u00f1os produciendo leche y carne para los ganaderos. Conozca las bondades que tiene esta variedad que viene tomando m\u00e1s fuerza cada vez en el continente.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Los bovinos Simmental se caracterizan por ser corpulentos y tener una gran capacidad de adaptaci\u00f3n a las condiciones clim\u00e1ticas.\u00a0Su habilidad para producir leche y carne al mismo tiempo, les ha permitido difundirse en el mundo y tomar popularidad entre los trabajadores del agro.<\/p>\n<p>El director de la Asociaci\u00f3n Colombiana de Criadores de Ganado Simmental, Filippo Rapaioli, indica que las caracter\u00edsticas de este tipo de animales los ha posicionado como uno de los animales que m\u00e1s trabajan la ganader\u00eda en el campo en Colombia.<\/p>\n<p><strong><u>Producci\u00f3n leche:<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Las vacas Simmental pueden producir niveles altos de leche, siendo un factor importante en la ganader\u00eda colombiana, puesto que gran parte de la poblaci\u00f3n produce l\u00e1cteos en las diferentes regiones.<\/p>\n<p>Afirm\u00f3 Rapaioli que es una raza doble prop\u00f3sito en la que pueden producir leche y carne al mismo tiempo, llegando a tener vacas en Colombia que pueden dar hasta 40 litros de leche.<\/p>\n<p><strong><u>Producci\u00f3n de carne:<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Al ser una raza doble prop\u00f3sito, los animales presentan contextura corpulenta con r\u00e1pido crecimiento de su musculatura, lo cual significa que pueden crecer en grasa y carne que al momento de comercializarse, genera rentabilidad para el ganadero.<\/p>\n<p>Expresa Rapaioli que la raza Simmental se expresa en las cr\u00edas machos, que tienen la capacidad de crecimiento casi como si fuera una raza para carne, por lo tanto el productor tiene flujo de caja diario con la leche y el ahorro en los terneros machos que puede vender reci\u00e9n nacidos o para ceba.<\/p>\n<p><strong><u>Mayor fertilidad:<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Las razas de ganado bovino al parir sus cr\u00edas, normalmente toman un tiempo por su quema de grasa en la producci\u00f3n de leche se demoran en retornar al celo. Esto significa entre 90 y 120 d\u00edas para volver a la pre\u00f1ez.<\/p>\n<p>Asegura Rapaioli que en el caso de la raza Simmental, las hembras tienen una fertilidad diferente por el poco tiempo requerido en retomar los d\u00edas de celo. Su condici\u00f3n les permite estar volviendo al celo entre 45 y 70 d\u00edas, lo que significa que se tiene el siguiente animal 2 meses antes respecto a lo normal en las razas lecheras.<\/p>\n<p><strong><u>Rusticidad:<\/u><\/strong><\/p>\n<p>La capacidad de adaptaci\u00f3n al ambiente y a condiciones adversas hacen de esta una raza\u00a0de alta rusticidad que le permite al ganadero ahorros de dinero en drogas y atenci\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n<p>En Colombia estos animales se han adaptado a climas tropicales y \u00a0fr\u00edos, llegando a dar un buen retorno de la inversi\u00f3n para quienes los tienen en sus predios.<\/p>\n<p><strong><u>Pesaje:<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Los machos de la raza Simmental cuentan con un peso alto que los lleva a ser m\u00e1s competitivos frente a otras razas.<\/p>\n<p>Concluye Rapaioli que al momento de llevarlos para sacrificio, un animal de 8 a 10 a\u00f1os puede pesar entre 700 y 800 kilos frente a otros animales de leche que no alcanzan los 550 kilos, por lo tanto hay 250 kilos m\u00e1s de carne que mejoran el ingreso del ganadero.<\/p>\n<p><u>\u00a0<\/u><\/p>\n<p>Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n<p>Con el patrocinio de:<\/p>\n<div id=\"attachment_8097\" style=\"width: 131px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/ventiladores-industriales-colombia.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-8097\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-8097 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/B-36.jpg\" alt=\"\" width=\"121\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-8097\" class=\"wp-caption-text\">Ventiladores industriales para ganader\u00eda<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_7823\" style=\"width: 130px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/pisos-en-caucho-para-salas-de-ordeno-y-pesebrera.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-7823\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-7823 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Pisos-para-salas-de-orde\u00f1o-Plastigoma-1.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-7823\" class=\"wp-caption-text\">Pisos de caucho vulcanizado para ganader\u00eda<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Simmental Por naturaleza, la raza de ganado bovino Simmental es doble prop\u00f3sito. 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