![\"\"](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Forrajes-conservados.png\" "\\"Forrajes")
Suministro de forrajes conservados<\/p><\/div>\n
De acuerdo con investigadores, las t\u00e9cnicas de obtenci\u00f3n de forrajes conservados, les permiten a los ganaderos tener una reserva de alimentos para \u00e9pocas prolongadas de invierno o verano, cuando la oferta de forrajes (hierbas) es escasa y es de mala calidad. Uno de los problemas m\u00e1s comunes y que pas\u00f3 factura en el rendimiento pecuario del pasado a\u00f1o.<\/p>\n
Por ello, un estudio realizado por la Universidad Nacional de Colombia, plante\u00f3 que esta estrategia y una adecuada planeaci\u00f3n alimenticia, pueden ser una soluci\u00f3n para peque\u00f1as explotaciones lecheras, que se ven afectadas por los fen\u00f3menos clim\u00e1ticos adversos que reducen la disponibilidad de alimento.<\/p>\n
El desarrollo de la idea se plasm\u00f3 en un macroproyecto, con el t\u00edtulo de \u201cmejoramiento de la competitividad de medianos y peque\u00f1os productores de leche de las cooperativas de Guatavita\u201d.<\/p>\n
As\u00ed lo plantea la investigaci\u00f3n del zootecnista y mag\u00edster en Producci\u00f3n Animal de la Universidad Nacional, Camilo Tob\u00f3n Ram\u00edrez, en la que buscaba, entre otros aspectos, educar a los productores ganaderos en nuevas tecnolog\u00edas y transferir el conocimiento, mediante un amplio equipo humano multidisciplinario para mejorar la producci\u00f3n en la zona.<\/p>\n
Seg\u00fan la investigaci\u00f3n, en las \u00e9pocas de sequ\u00eda y de \u00a0lluvias no existe una provisi\u00f3n de alimentos suficiente para los requerimientos de los animales, algo que se evidencia frecuentemente en las explotaciones ganaderas del pa\u00eds, sobre todo en las peque\u00f1as, debido a fen\u00f3menos clim\u00e1ticos como El Ni\u00f1o.<\/p>\n
En el estudio el mag\u00edster trabaj\u00f3 con un cultivo de avena y su correspondiente ensilaje (t\u00e9cnica de conservaci\u00f3n basada en procesos qu\u00edmicos y biol\u00f3gicos que requieren hidratos de carbono fermentables) y heno de kikuyo, forraje t\u00edpico del tr\u00f3pico alto colombiano, que puede producirse desde las fincas.<\/p>\n
Se procedi\u00f3 a identificar las caracter\u00edsticas geogr\u00e1ficas propias de la zona a analizar para conocer su din\u00e1mica clim\u00e1tica e identificar las necesidades de los diversos lugares geogr\u00e1ficos, ya que por la ubicaci\u00f3n se presta para que se presenten microclimas particulares dentro del territorio que obligan a establecer estrategias particulares para cada sector.<\/p>\n
Se encontr\u00f3 entonces que con el silo de avena el costo de producci\u00f3n del litro de leche es cercano a $762, mientras que con el silo de kikuyo, costar\u00eda $741.<\/p>\n
Esto significa que si el ganadero produce su propio forraje tendr\u00eda un beneficio alrededor de $30 por litro de leche, lo que a largo plazo y teniendo en cuenta la cantidad de leche producida, podr\u00eda representar un ingreso considerable.<\/p>\n
T\u00e9cnica de conservaci\u00f3n:<\/u><\/strong><\/p>\n Los forrajes conservados hacen referencia a un procedimiento mediante el cual estos son sometidos a un proceso de conservaci\u00f3n para ser almacenados sin que pierdan sus propiedades nutricionales.<\/p>\n Los dos procedimientos m\u00e1s comunes para realizar esta pr\u00e1ctica son el henificado, que se efect\u00faa mediante la desecaci\u00f3n y el ensilaje, en el que se cosecha y se le realiza una fermentaci\u00f3n anaerobia del forraje.<\/p>\n <\/p>\n Fuente: Adaptado de Agronegocios de La Rep\u00fabli<\/p>\n Equipos de ventilaci\u00f3n para el agro<\/p>\n Con el patrocinio de:<\/p>\n
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