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<\/p>\nRiesgo de mastitis<\/p>\n
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Seg\u00fan el m\u00e9dico veterinario, mag\u00edster en Salud Animal de la Universidad Nacional de Colombia, David Jess\u00e9 Gonz\u00e1lez, quien adelant\u00f3 investigaciones sobre los factores de riesgo que aumentan la probabilidad de ocurrencia de esta enfermedad, comportamientos como no utilizar sellantes ni guantes, orde\u00f1ar con ropa sucia y no lavar o cambiar la ropa entre orde\u00f1os, puede aumentar hasta en 8 veces el riesgo para mastitis cl\u00ednica y 3 veces para la subcl\u00ednica. La calidad del agua, cuando es mala o regular, aumenta el riesgo 6 veces para la forma cl\u00ednica y 2 veces para la subcl\u00ednica, entre otros factores.<\/p>\n
El estudio que se realiz\u00f3 en la Provincia de Ubat\u00e9 (Cundinamarca, Colombia) y analiz\u00f3 504 hatos de peque\u00f1os productores, es el segundo que se efect\u00faa en Colombia para determinar estos factores de riesgo de mastitis y el primero enfocado en peque\u00f1as explotaciones. De ellos, el 88% de los hatos orde\u00f1an manualmente y el 12% de forma mec\u00e1nica; el promedio de bovinos en producci\u00f3n era de 6,2%.<\/p>\n
La mastitis, consistente en la inflamaci\u00f3n de la gl\u00e1ndula mamaria, es una de las patolog\u00edas que m\u00e1s afecta a los sistemas de producci\u00f3n de leche, pues la lactancia de las vacas se reduce de un 5 a un 7%, se afecta la calidad de la leche y tiene menor rendimiento para su procesamiento.<\/p>\n
La enfermedad se clasifica como mastitis cl\u00ednica, cuando se reconoce porque se presentan cambios f\u00edsicos en la leche y algunas veces porque se ve inflamada la gl\u00e1ndula mamaria; y como subcl\u00ednica, en la que se requiere de pruebas diagn\u00f3sticas para detectar la inflamaci\u00f3n de la gl\u00e1ndula.<\/p>\n
Por otro lado, se identific\u00f3 que las vacas con heridas en pezones ten\u00edan 20 veces m\u00e1s probabilidad de presentar mastitis cl\u00ednica, y las que se orde\u00f1aban con equipos mec\u00e1nicos ten\u00edan 6 veces mayor riesgo. Se encontr\u00f3 tambi\u00e9n que las que ten\u00edan las gl\u00e1ndulas mamarias sucias con barro o materia fecal ten\u00edan mayor riesgo.<\/p>\n
Estos mismos factores se encontraron en mastitis subcl\u00ednica, pero adem\u00e1s que las vacas que presentaban papilomas en los pezones, con m\u00e1s de 2 partos o con prolapso \u00a0ten\u00edan mayor riesgo.<\/p>\n
Para llegar a estos resultados, se evalu\u00f3 la rutina por medio de una encuesta epidemiol\u00f3gica: producci\u00f3n de leche, alimentaci\u00f3n y almacenamiento de la leche, entre otros factores. Las fincas fueron visitadas cada 2 meses.<\/p>\n
La mastitis cl\u00ednica se identific\u00f3 por observaci\u00f3n de la leche, mientras que para la subcl\u00ednica se efectu\u00f3 la prueba de mastitis California y la leche que arroj\u00f3 resultado positivo se proces\u00f3 y se le hizo la medici\u00f3n de c\u00e9lulas som\u00e1ticas (m\u00e1s de 200.000 se determin\u00f3 como mastitis subcl\u00ednica).<\/p>\n
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Fuente: Adaptado de Agronegocios de La Rep\u00fablica. Autor: Anderson Urrego.<\/p>\n
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