![\"\"](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Cloruro-de-colina.jpg\" "\\"Cloruro")
. Foto: portalveterinaria.com – pestell.com<\/p><\/div>\n
- \n
- La colina es un nutriente esencial soluble en agua, considerada como un miembro de la vitamina B. La fuente m\u00e1s frecuente de colina en la alimentaci\u00f3n animal es el cloruro de colina. Se le suministra encapsulado al ganado bovino. Tambi\u00e9n se ha incluido en dietas para aves y cerdos.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
El cloruro de colina encapsulado (protegido en el rumen) ha sido evaluado sobre el rendimiento de vacas lecheras en per\u00edodo de transici\u00f3n en un experimento en la granja experimental lechera Blanca de los Pirineos localizada en el noreste de Espa\u00f1a.<\/p>\n
En la investigaci\u00f3n, fueron empleadas\u00a060 vacas holstein, de las que 21 eran prim\u00edparas y 39 mult\u00edparas. Unas se suplementaron\u00a0con 60 g\/d\u00eda de Chol, 3 semanas antes y luego del parto, o sin suplementaci\u00f3n en el grupo de an\u00e1lisis.<\/p>\n
Las vacas fueron alimentadas con una raci\u00f3n total mezclada durante el per\u00edodo seco y otra con m\u00e1s prote\u00edna seca y menos FDN durante el per\u00edodo de lactaci\u00f3n 2 veces al d\u00eda.<\/p>\n
La suplementaci\u00f3n con cloruro de colina en el per\u00edodo de transici\u00f3n tiene potencial para\u00a0el mejoramiento de la producci\u00f3n de leche, la producci\u00f3n de grasa de la leche, el contenido de grasa y la leche convertida en energ\u00eda.<\/p>\n
No obstante, puede ocasionar la disminuci\u00f3n del consumo de materia seca durante algunos d\u00edas de la lactancia temprana de las vacas mult\u00edparas, pero no as\u00ed en las prim\u00edparas, sin afectar la eficiencia alimenticia, seg\u00fan lo afirma el autor Leandro Royo.<\/p>\n
Tales ensayos no son nuevos. De hecho en el a\u00f1o 2000, en 8 granjas se evalu\u00f3 el aporte del cloruro de colina protegido en la producci\u00f3n de leche. En general,\u00a0se obtuvo una mejora en la producci\u00f3n del orden de 2 kg durante los 30 a 50 d\u00edas en lactaci\u00f3n.<\/p>\n
Dado el metabolismo de la vaca, el cloruro de colina presenta un alto grado de degradaci\u00f3n en el rumen, por ello debe suministrarse de forma protegida o de sobrepaso.<\/p>\n
Cerdos y aves:<\/u><\/p>\n
La colina es un nutriente fundamental en la alimentaci\u00f3n de cerdos y aves. Es la mol\u00e9cula precursora de la acetilcolina, un \u00a0neurotransmisor involucrado en funciones fisiol\u00f3gicas y en la s\u00edntesis de las membranas celulares del cuerpo.<\/p>\n
Hace parte esencial de los fosfol\u00edpidos que son muy abundantes en las membranas celulares del organismo. Se recomienda su administraci\u00f3n en el alimento en cerdos y pollos. El cloruro de colina 75 % es ideal la preparaci\u00f3n del alimento en mezclado homog\u00e9neo.<\/p>\n
No obstante, en la producci\u00f3n av\u00edcola se est\u00e1 extendiendo el empleo de una alternativa al cloruro de colina:\u00a0la colina de origen natural, que es altamente biodisponible.<\/p>\n
Un estudio con 1.230 pollos Ross permiti\u00f3 concluir que en los primeros 12 d\u00edas de vida, la colina natural a raz\u00f3n de 200 g\/ton. \u00a0ser\u00eda m\u00e1s eficaz que el cloruro de colina (70%) a 857 g\/ton. Sin embargo, en edades posteriores, ambos grupos no presentaron diferencias significativas, confirm\u00e1ndose la equivalencia de ambas.<\/p>\n
<\/p>\n
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n
Con el patrocinio de:<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/B-36.jpg\")
<\/a>![\"\"](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Pisos-de-caucho-para-ganado.jpg\")
<\/a>