![\"\"](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Estres-por-calor.jpg\" "\\"Estr\u00e9s")
Estr\u00e9s por calor en bovinos. Foto: portalveterinaria.com<\/p><\/div>\n
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- El estr\u00e9s por calor afecta el bienestar de los animales ocasionando una ca\u00edda de su productividad y las consecuentes p\u00e9rdidas econ\u00f3micas, por lo que es importante adoptar medidas para mitigarlo.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
En muchos casos no se identifica el impacto que ocasiona el calor en la crianza de los animales por el desconocimiento o el descuido de los productores, seg\u00fan lo indica una publicaci\u00f3n del portal certifiedhumanelatino.org.<\/p>\n
La exposici\u00f3n al calor y a la radiaci\u00f3n solar pueden tener consecuencias negativas\u00a0no solamente en el ganado de engorde, sino tambi\u00e9n en vacas para leche<\/strong>\u00a0y otras especies animales.<\/p>\n
Este estr\u00e9s por calor sucede porque la tasa de aumento de calor excede la tasa de p\u00e9rdida o disipaci\u00f3n de calor. Esta situaci\u00f3n impide que permanezca neutra la temperatura corporal de los bovinos, lo que hace que consuman mayor cantidad de agua y disminuyan su ingesta de alimentos.<\/p>\n
En consecuencia, la actividad f\u00edsica se reduce para intentar liberar menos calor corporal mediante la producci\u00f3n metab\u00f3lica. Para el caso de los bovinos de engorde, si no hay un ajuste fisiol\u00f3gico y de comportamiento en las condiciones en que se encuentran los animales y es alta la p\u00e9rdida de productividad en la fase de engorde, los registros del lote sacrificado mostrar\u00e1n p\u00e9rdidas importantes.<\/p>\n
Entre los factores que ayudan a la identificaci\u00f3n del estr\u00e9s por calor en el ganado bovino est\u00e1n: la\u00a0reducci\u00f3n de la producci\u00f3n de leche entre 10 y 20 %<\/strong>; una frecuencia respiratoria mayor a 80 movimientos por minuto en el 70% de los ejemplares del lote; una temperatura rectal mayor a 39,2\u00baC en el 70% de los ejemplares del lote o superior a 39\u00baC por m\u00e1s de 16 horas continuas; la\u00a0reducci\u00f3n de al menos 10 a 15% de la ingesta de alimentos y el mayor consumo de agua.<\/strong><\/p>\n
Actualmente, existen diferentes formas de fomentar el bienestar y mitigar los efectos del estr\u00e9s por calor en los bovinos como\u00a0proporcionar a cada lote de animales una dieta de acuerdo con sus necesidades nutricionales<\/strong>\u00a0y adaptarla, para reducir la producci\u00f3n de calor metab\u00f3lico.<\/p>\n
Otra manera es\u00a0la disposici\u00f3n de espacios con sombra\u00a0<\/strong>para que puedan protegerse, evitando el contacto directo con la radiaci\u00f3n del sol. Puede ser natural, compuesta de vegetaci\u00f3n,\u00a0o artificial, mediante la construcci\u00f3n de mallas de sombra, generalmente de pl\u00e1sticos o telas de polietileno, que retengan al menos el 80% de la radiaci\u00f3n.<\/p>\n
En ambos casos, el \u00e1rea de sombra debe ser del tama\u00f1o suficiente para que puedan resguardarse todos los animales, recomend\u00e1ndose que sea de 3,5 \u00a0a 5 metros cuadrados\u00a0por animal.<\/p>\n
Estos sistemas disminuyen la incidencia de los rayos solares en los bovinos, pero son insuficientes para regular la temperatura corporal si permanecen las condiciones atmosf\u00e9ricas y clim\u00e1ticas adversas. Por ello,\u00a0otra opci\u00f3n es invertir en ventilaci\u00f3n autom\u00e1tica<\/strong>\u00a0y pulverizadores de agua<\/strong><\/a>, ya que pueden reducir mucho los efectos que produce el calor en los animales.<\/p>\n
Un estudio de Nutron\/Cargill manifiesta que el animal que est\u00e1 en la sombra respira a un ritmo m\u00e1s lento y su temperatura corporal es m\u00e1s baja que la de los animales expuestos directamente al sol. Esto requiere de menos consumo energ\u00e9tico y, en consecuencia, se dispone de m\u00e1s energ\u00eda para que sigan siendo productivos.<\/p>\n
Seg\u00fan el estudio, la conversi\u00f3n alimenticia y biol\u00f3gica para animales en la sombra fue mejor en el 11% y 15%, respectivamente. Solamente el 1% de los animales en la sombra mostr\u00f3 una respiraci\u00f3n acelerada, mientras que el 16% de los animales que no dispon\u00edan de \u00e1reas sombreadas presentaron un cuadro de dificultad respiratoria.<\/p>\n
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Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n
Con el patrocinio de:<\/p>\n
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