{"id":9786,"date":"2021-08-26T19:20:01","date_gmt":"2021-08-26T19:20:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/?p=9786"},"modified":"2021-08-26T19:20:01","modified_gmt":"2021-08-26T19:20:01","slug":"las-bondades-del-charolais-cruzamiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agromundo.co\/blog\/las-bondades-del-charolais-cruzamiento\/","title":{"rendered":"Las bondades del charol\u00e1is para el cruzamiento"},"content":{"rendered":"<p>Charol\u00e1is<\/p>\n<div id=\"attachment_9787\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-9787\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-9787 size-full\" title=\"Charol\u00e1is\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Charolais.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"205\" \/><p id=\"caption-attachment-9787\" class=\"wp-caption-text\">Raza charol\u00e1is. Foto: Captura de pantalla del video youtube.com\/watch?v=XKVn2CKVhVk del canal de youtube Faenasdecampo<\/p><\/div>\n<ul>\n<li><em>Cuando se tiene ganado ceb\u00fa como base para realizar cruzamientos y se emplea una raza europea como la charol\u00e1is, se obtienen diferentes beneficios como la cantidad y calidad de la carne y la reducci\u00f3n del tiempo de edad para sacrificio.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>As\u00ed lo plante\u00f3 el administrador de la Hacienda San Jos\u00e9, en Arbel\u00e1ez (Cundinamarca), \u00a0Nelson Alfonso Lombana, donde el cruce ha permitido F1 para cebadores y hembras que continuar\u00e1n con los programas de cruzamiento.<\/p>\n<p>El proyecto lo iniciaron hace cerca\u00a0 de 4 a\u00f1os, cuando\u00a0trajeron los toretes de la Hacienda La Primavera a Arbel\u00e1ez, lo\u00a0que significa una considerable bajada de altura al pasar de 1.700 a 1.000 metros sobre el nivel del mar.<\/p>\n<p>La vacada con la que se trabaja fue adquirida en reconocidas haciendas criadoras de brahman, animales d\u00f3ciles logrando unos resultados muy interesantes.<\/p>\n<p>Se realiza monta directa con porcentajes de fertilidad muy altos gracias al vigor h\u00edbrido de la raza charol\u00e1is que ofrece muy buenos porcentajes de pre\u00f1ez con tasa de nacimiento de 82% al a\u00f1o\u00a0dentro de la vacada, de la que el 55% son hembras y el 45% son machos.<\/p>\n<p>En el primer cruce de charol\u00e1is con brahman empiezan a aparecer caracter\u00edsticas especiales En el caso de los machos, musculatura muy definida con pesos al destete a los 210 d\u00edas de edad con un promedio de 230 kilos. El destete se realiza por edad y no por peso.<\/p>\n<p>Los machos tienen amplio y suficiente mercado ya que satisfacen las expectativas del cebador al obtener en pocos d\u00edas un peso adecuado para el sacrificio y con una calidad de la carne que hace que los compradores los adquieran como carnes de primera calidad.<\/p>\n<p>En esta hacienda adem\u00e1s de la carne, se busca que las hembras sean pre\u00f1adas r\u00e1pidamente, que tengan su primer parto entre los 24 y 27 meses de edad y la idea es lograr obtener un parto al a\u00f1o para ser eficientes dentro de la explotaci\u00f3n ganadera.<\/p>\n<p>Las hembras presentan su primer celo entre los 12 y los 14 meses y la edad de servicio es alrededor de los 16 meses.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se han destinado algunos animales con caracter\u00edsticas sobresalientes para que sean\u00a0receptoras de embriones\u00a0y tener un hato puro de charol\u00e1is.<\/p>\n<p>Son animales con gran facilidad de parto. En la hacienda se tiene el registro de 142 partos de los cuales solo se ha presentado una distocia por acomodaci\u00f3n m\u00e1s no por tama\u00f1o, el resto han sido partos naturales y ninguno asistido.<\/p>\n<p>Los cruzamientos que se han venido trabajando tienen como base animales claramente adaptados al tr\u00f3pico bajo, como es el caso del brahman, sin embargo tambi\u00e9n se est\u00e1n iniciando algunos trabajos con nelore.<\/p>\n<p>Indic\u00f3 el experto que para tener \u00e9xito en una explotaci\u00f3n ganadera debe partirse del manejo, el que contempla primero\u00a0la identificaci\u00f3n de la casu\u00edstica de enfermedades, para establecer un cronograma sanitario\u00a0de la finca.<\/p>\n<p>Una vez se tiene la parte sanitaria cubierta, debe pensarse en c\u00f3mo va a distribuirse la comida y con qu\u00e9 insumos se dispone en la finca o cu\u00e1les se pueden adquirir en el comercio.<\/p>\n<p>Concluy\u00f3 que en la crianza con ganado charol\u00e1is y haciendo cruzamientos con brahman comercial se obtiene un producto de gran calidad en cuanto a eficiencia para transformar la comida en masa muscular y as\u00ed retribuir econ\u00f3micamente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n<p>Con el patrocinio de:<\/p>\n<div id=\"attachment_8097\" style=\"width: 131px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/ventiladores-industriales-colombia.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-8097\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-8097 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/B-36.jpg\" alt=\"\" width=\"121\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-8097\" class=\"wp-caption-text\">Ventiladores industriales para el agro<\/dd>\n<dd><\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_7823\" style=\"width: 130px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/www.agromundo.co\/pisos-en-caucho-para-salas-de-ordeno-y-pesebrera.html\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-7823\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-7823 size-full\" src=\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Pisos-para-salas-de-orde\u00f1o-Plastigoma-1.jpg\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"120\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-7823\" class=\"wp-caption-text\">Pisos de caucho vulcanizado para ganader\u00eda<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Charol\u00e1is Cuando se tiene ganado ceb\u00fa como base para realizar cruzamientos y se emplea una raza europea como la charol\u00e1is, se obtienen diferentes beneficios como la cantidad y calidad de la carne y la reducci\u00f3n del tiempo de edad para sacrificio. 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