Qu\u00e9 pasa cuando escasea el f\u00f3sforo en la nutrici\u00f3n de los bovinos<\/a>).<\/p>\nSeg\u00fan describe el experto, la absorci\u00f3n de este elemento est\u00e1 \u00edntimamente ligada con la del calcio. Un exceso de cualquiera de ellos aumenta la excreci\u00f3n en heces de ambos. Se localiza especialmente en los huesos, aunque tambi\u00e9n se encuentra en los tejidos blandos, musculares y nerviosos.<\/p>\n
Su requerimiento depende del peso, productividad, edad, estado de la gestaci\u00f3n o lactancia, la cantidad de energ\u00eda en la dieta, su pH y contenido de calcio. Por ejemplo, vacas en producci\u00f3n requieren de 0,35 a 0,5%, en tanto que las\u00a0vacas secas\u00a0 de\u00a00,23\u00a0a\u00a00,3%\u00a0de MS.<\/p>\n
Seg\u00fan el m\u00e9dico veterinario y zootecnista\u00a0Diego Esteban Hern\u00e1ndez, su deficiencia disminuye la funci\u00f3n inmunol\u00f3gica, un efecto poco analizado en vacas lecheras pero frecuentemente detectado al inicio de la lactancia.<\/p>\n
El experto indic\u00f3 que la deficiencia de f\u00f3sforo en las dietas de las vacas lecheras en lactancia se asocia con una reducci\u00f3n y alteraci\u00f3n de los granulocitos, por lo que la hipofosfatemia\u00a0tiene efectos negativos en la inmunidad celular.<\/p>\n
La hipofosfatemia\u00a0 se manifiesta por\u00a0s\u00edntomas\u00a0como anorexia, crecimiento retardado, cojeras, debilidad muscular, enflaquecimiento, estro suprimido o irregular, fertilidad disminuida, producci\u00f3n de leche disminuida, fracturas espontaneas.<\/p>\n
Se evidencia por\u00a0signos\u00a0como cojeras, c\u00e1lculos urinarios, diarrea en adultos; osteomalacia y ca\u00edda de dientes, hiperparatiroidismo secundario, fracturas espont\u00e1neas, raquitismo en cr\u00edas, tambi\u00e9n tetania y convulsiones por hipocalcemia.<\/p>\n
Prevenci\u00f3n y control.<\/u><\/strong><\/p>\nVillanueva Cuevas explica que\u00a0los bajos niveles del elemento en los suelos condicionan la producci\u00f3n de forraje y la producci\u00f3n animal. El contenido de f\u00f3sforo depende de factores como el pH del suelo, la madurez del pasto, los fertilizantes que se aplican.<\/p>\n
Tambi\u00e9n influyen factores como el manejo que se le da al ganado, el tiempo destinado para el pastoreo, la carga animal, los periodos de pastoreo, entre otros.<\/p>\n
Para prevenir la hipofosfatemia o la hiperfosfatemia, recomienda\u00a0analizar el contenido de f\u00f3sforo y calcio de las pasturas y forrajes, as\u00ed como el perfil mineral\u00f3gico del suelo, tras lo cual debe aplicarse la correspondiente f\u00f3rmula correctiva.<\/p>\n
Tambi\u00e9n mencion\u00f3 las fuentes naturales de f\u00f3sforo, como\u00a0leche, harina de hueso salvado de trigo, pollinaza, harina de carne, harina de pescado, semilla de girasol, que pueden suministr\u00e1rseles a los animales cuando no se puede corregir la deficiencia en los forrajes r\u00e1pidamente.<\/p>\n
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Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.<\/p>\n
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