![\"Yuca\"](\"http:\/\/www.agromundo.co\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Yuca.jpg\")
Foto Jessica Gil Montoya – Unimedios.<\/p><\/div>\n
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- Fertilizar el cultivo de yuca forrajera al 125% puede solventar la alimentaci\u00f3n de bovinos, aves y cerdos en \u00e9pocas de sequ\u00edas o de lluvias extremas por su alto contenido de fibra y\u00a0 prote\u00edna, adem\u00e1s de prevenir la degradaci\u00f3n de las pasturas y los suelos por producci\u00f3n ganadera.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
A la hora de cosechar, los investigadores determinaron que las 42,95 toneladas obtenidas con un 125% de fertilizaci\u00f3n presentaron concentraciones qu\u00edmico-naturales de 4,41% de nitr\u00f3geno, 1,19% de potasio y 0,327% de f\u00f3sforo, lo que significa una buena cantidad de nutrientes aptos para consumo tanto de bovinos, aves y cerdos como de seres humanos.<\/p>\n
Con el forraje y las ra\u00edces del cultivo de yuca se produce heno o ensilaje, considerados como productos econ\u00f3micos dado su alto aporte prote\u00ednico, especialmente en el ganado productor de leche, en \u00e9pocas de supervivencia animal dif\u00edcil.<\/p>\n
Como la planta de yuca tiene un alto grado de extracci\u00f3n de nutrientes del suelo, este se deteriora por su cosecha repetida, por lo que al plantarla se recomienda adelantar planes de fertilizaci\u00f3n para recobrar y sostener la fertilidad del suelo, al tiempo que se aumenta el rendimiento y la productividad del cultivo.<\/p>\n
Es por eso que la mag\u00edster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (Sede Palmira), Jessica Gil Montoya, estudi\u00f3 c\u00f3mo la\u00a0fertilizaci\u00f3n qu\u00edmica influye en la calidad del cultivo de yuca forrajera<\/a>\u00a0en el municipio de Cartagena del Chair\u00e1 (Caquet\u00e1).<\/p>\n
Como logro adicional, el Comit\u00e9 Departamental de Ganaderos de Caquet\u00e1 y la investigadora adelantaron un emprendimiento de bloques nutricionales del forraje de yuca, que contiene un 51% de fibra y un 25% de prote\u00edna.<\/p>\n
Fertilizar para nutrir.<\/u><\/strong><\/p>\n
Antes de iniciar el estudio, los investigadores dieron capacitaci\u00f3n a los ganaderos y campesinos para conocer c\u00f3mo emplear la yuca en forraje y sus desarrollos.<\/p>\n
Luego practicaron sus conocimientos al sembrar 7.800 plantas en una parcela experimental de 36 metros de largo y 33,2 metros de ancho. En este terreno aplicaron 4 tratamientos diferentes de fertilizaci\u00f3n qu\u00edmica, cada uno con 3 repeticiones: uno sin fertilizaci\u00f3n (testigo), otro con el 75% de fertilizantes, otro con el 100% y un cuarto con el 125% de fertilizaci\u00f3n.<\/p>\n
Durante 9 meses, y a medida que crec\u00eda el cultivo, la mag\u00edster evalu\u00f3 en 3 per\u00edodos (3,\u00a0 6 y 9 meses) las caracter\u00edsticas foliares, la eficiencia qu\u00edmica de las plantas \u2013contenido de nitr\u00f3geno, f\u00f3sforo y potasio\u2013, la bromatolog\u00eda (fibra y prote\u00edna), el rendimiento y la evoluci\u00f3n qu\u00edmica del suelo.<\/p>\n
En cada corte emplearon suplementos qu\u00edmicos diferentes: urea granulada, \u00f3xido de magnesio, cloruro de potasio y fosfato de amonio.<\/p>\n
Afirma la investigadora que podemos comenzar a cambiar el chip de las personas, los ganaderos se han acostumbrado a no fertilizar sino a deforestar el campo; las primeras cosechas de los potreros suelen ser excelentes porque contienen todos los nutrientes, pero las personas manifiestan \u00bfyo para qu\u00e9 fertilizo si puedo tumbar y siembro?<\/p>\n
Sin embargo, cuando los investigadores les manifestaron estos hallazgos a los productores, estos comenzaron a creer en la fertilizaci\u00f3n, lo que le abre una puerta a la recursividad productiva y ambiental de los campesinos, tanto para alimentar a sus animales como para cuidar los suelos.<\/p>\n
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Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero, quien cita como fuente original a Agencia de Noticias UN<\/a><\/p>\n
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