Importaciones de lácteos

Foto: CONtexto Ganadero

• Según la Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac), por cada tonelada de leche que se importa, se sustituyen 8.000 litros nacionales.

Durante el presente año entrarían al país más de 50.000 toneladas de productos lácteos por cuenta de los Tratados de Libre Comercio con Estados Unidos y la Unión Europea, lo que tiene en alarma a los productores de leche colombianos, ya que esto puede poner en jaque la producción nacional, por los bajos precios.

Según lo manifestó a RCN Radio Javier Ardila, presidente de Analac, por cada tonelada de leche que es  importada, se sustituyen 8.500 litros de leche colombiana, lo que ocasionaría la quiebra de muchos productores ganaderos.

Explicó Ardila que en promedio, por productor se producen 50 litros de leche al día y con la llegada de lácteos por la vía de los TLC, se sustituiría la producción de 170 colombianos cada día. Pero la importación de 55.000 toneladas equivale a 25.616 familias de productores de leche al día sin poder vender su leche.

El dirigente gremial alertó que al año 2023 estará en pleno furor el TLC con la Unión Europea, por lo que cada vez es más latente el riesgo de que el país se inunde de lácteos importados.

De acuerdo con datos de Contexto Ganadero, las importaciones de lácteos se concentrarán en leche en polvo y quesos, que corresponden al 75 % del cupo total asignado.

De leche en polvo se importarían 31.228 toneladas y en quesos se traerían del exterior 12. 825 toneladas, es decir el 22 % del cupo total de lácteos y sus derivados.

Cabe precisar que estos volúmenes no significan que esas sean las cantidades que ingresarían al país. Es un estimativo y su monto puede variar de acuerdo con las condiciones del mercado.

Países de los que se importa.

Estados Unidos, México y la Unión Europea son los países con mayores cupos y en la práctica son los 3 grandes vendedores de lácteos en el mercado colombiano.

De México llega el mayor volumen de importaciones de lácteos y sus derivados. Se proyecta para el presente año que podrán ingresar de ese país, 17.578 toneladas (29,7% del acceso preferencial otorgado por Colombia).

A la par está Estados Unidos con 17.072 toneladas que corresponden al 28,9% del cupo total.

Les sigue la Unión Europea con 12.481 toneladas, que captaría el 21.1 %.

Fuente: Adaptado de rcnradio.com

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Expoganadera 2018. Organizado por el Comité Cebuista de Antioquia con el apoyo de Asocebú. Foto: comitecebuista.com

El vicepresidente del Comité Cebuista de Antioquia, Gustavo Gómez, detalló las actividades que se llevarán a cabo en el marco de Expoganadera 2018, que ya empieza a posicionarse como uno de los espacios más reconocidos del sector ganadero colombiano.

Se trata de la versión# 42 de la Exposición de Brahman blanco, la versión #8 de la Exposición de Brahman rojo “Luis Samuel Martínez Álvarez” y la versión # 4 de la Exposición Gyr, que incluirá concurso lechero. 

Señaló el dirigente gremial  que el juzgamiento de Brahman se realizará por separado, blanco y rojo, y también se tendrá competencia Gyr con el concurso lechero. Precisó que se inscribieron 228 ejemplares de la Brahman blanco, 280 Brahman rojo y 258 Gyr.

Junto con la muestra comercial y la instalación de 44 stands, Expoganadera 2018 contará además con la participación de asociaciones de razas europeas que expondrán ejemplares Simmental, Charolais, Senepol y Blonde d’Aquitaine.

En Expoganadera 2010 no faltará la venta de ganado, con el espacio denominado “El remate de la eterna primavera”, en el que se ofrecerán 34 lotes de potrero y 23 lotes de cabezal. Adicionalmente, los ejemplares que resulten campeones podrán ser vendidos, si así lo desea su propietario.

Según informó Gómez Como juez principal del Brahman estará el señor Steve Hudgins de Estados Unidos, y como su suplente, el Dr. Wilson Muñoz. En la raza Gyr, el principal será el Dr. Mauricio Reyes y suplente el Dr. Carlos López.

Con el fin de rescatar la tradición cultural, se realizará el primer festival de la trova, que tendrá la final el día domingo.

Gómez, quien es miembro de la junta directiva de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, insistió en resaltar a Expoganadera 2018 como un encuentro para congregar la familia, al igual que una feria de nivel nacional que tiene el aval de esa asociación cebuísta.

Manifestó que la idea del comité es programar a Expoganadera en Plaza Mayor para esta fecha, para institucionalizar que durante la tercera semana de febrero de cada año se realice el evento.

Si desea mayor información, puede consultar la página web comitecebuista.com, escribir a comitecebuistaant@gmail.com o comunicarse al teléfono 3148810712.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Sacrificio de ganado

Foto: defrentealcampo.com.ar – wearethecity.com

• De acuerdo con datos publicados por el DANE, hasta diciembre del año pasado, el sacrificio de ganado vacuno se redujo en el 6,6% comparado con el de 2016. Constituye el cuarto año consecutivo con cifras negativas para el sector ganadero colombiano, que inició esa tendencia a la baja en el año 2014.

Entre los meses de enero y diciembre de 2017 se llevaron a matadero 3.393.127 cabezas, 223.926 menos que el año anterior. Este constituye el peor resultado de los últimos 8 años, mucho más bajo que los presentados de 2010 a 2016 que registraron 3.630.000 bovinos en promedio.

El jefe de la Oficina de Planeación de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), Óscar Cubillos, expresó su preocupación por ese reporte, que refleja la difícil situación que está viviendo el sector.

Manifestó que una caída de casi el 7% es bastante grave. Agregó que naturalmente, el brote de Fiebre Aftosa incidió en los resultados del sacrificio de ganado, pero solamente explica los de los meses de julio y agosto. El tema más preocupante es que están ingresando animales de contrabando desde Venezuela. En su concepto, todos los problemas vienen del país vecino, pues el virus de la Aftosa también llegó de allá.

Explicó el economista que si bien el consumo de carne vacuna per cápita en Colombia se redujo en 500 g, al pasar de 18,6 a 18,1 Kilos por habitante (-2,7%), esta reducción no corresponde con la caída dramática en el degüello bovino.

Para Cubillos, el diferencial de precios que existe entre la carne producida en el país y la que llega de Venezuela, o la que se obtiene del carneo, es tan grande, que el consumidor prefiere adquirir el producto ilegal.

Juan Guillermo Saldarriaga González, exgerente de la empresa Frigosinú S.A., coincidió en que los altos costos han desmotivado la compra de carne vacuna en los hogares, reemplazándola por la de otros animales.

Precisó que esta es una cifra muy preocupante y algo que venían anunciando con mucha anterioridad y que a su juicio, además del sacrificio clandestino, el consumo interno se ha venido desacelerando paulatinamente, a favor del consumo del pollo.

De su parte, el productor dedicado a la cría y a la ceba, Carlos Botero, relató que la venta de sus bovinos cayó de manera acentuada el año pasado, hecho que le atribuyó a la disminución del faneamiento legal.

Según explicó, su volumen de ventas en relación al número de animales disminuyó un 35%. Agregó que a todos los ganaderos con los que habla, les pasó lo mismo. Sin embargo, como los precios aumentaron, pudieron compensar.

Mientras que Botero y Saldarriaga son optimistas respecto al año 2018, conceptuando que se verá un crecimiento en el degüello, Cubillos se mostró menos optimista de que la situación vaya a mejorar, considerando el declive de las cifras desde el 2014.

Sentenció que en su criterio desde que no se solucione el problema de Venezuela, que se encuentra lejos de solucionarse, el sacrificio legal seguirá con resultados negativos, pues la gente puede estar consumiendo carne, sustituyendo lo formal por lo clandestino.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Inventario bovino colombiano

De acuerdo con datos del Instituto Colombiano Agropecuario, el último inventario bovino ganadero registró un poco más de 24,4 millones de bovinos en las diferentes razas productoras de leche, carne y doble propósito, número que muestra una recuperación, aproximándose a los máximos históricos de hace ocho años.

A pesar de un difícil año 2017 para la ganadería colombiana por el brote de Fiebre Aftosa que generó la pérdida del estatus sanitario como país libre de Aftosa con vacunación por parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal, la posterior recuperación en 29 departamentos de la posibilidad de exportar nuevamente carne bovina se convirtió en aliciente para el sector y un incentivo para los productores ganaderos.

El gerente general del ICA, Luis Humberto Martínez, señaló que esa cantidad puede variar con los resultados que arroje el segundo ciclo de vacunación contra Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina con el cual se actualiza el censo, que será publicados próximamente, y por cuanto fue necesario ampliar el período de vacunación en municipios que en diciembre registraban dificultades por intensas lluvias que dificultaban el ingreso de los vacunadores.

De otro lado, las exportaciones en el 2017 alcanzaron 16.067 toneladas, cerca de 7.000 más que el año anterior, de las cuales el 76% tuvieron como destino Rusia, Líbano y Jordania, un saldo favorable a pesar de las restricciones internacionales producidas por el brote de Fiebre Aftosa que se originó en el departamento de Arauca.

Sobre la evolución del hato ganadero, el director de Planeación de Fedegán, Óscar Cubillos, explicó que el inventario bovino nacional ha tenido importantes modificaciones en los últimos años, debido a temas climáticos tales como los tenidos en los años 2009 y 2010 con un fenómeno de El Niño muy fuerte; los años 2012 y 2013 con el fenómeno de La Niña y el año 2016, de nuevo con un verano muy intenso, por lo que el clima ha afectado negativamente las dinámicas reproductivas por la falta de alimento en algunas regiones del país.

De esta manera, durante los últimos dos años se ha mostrado una recuperación significativa, acercándose a los niveles tenidos en periodos como 2009 – 2010 cuando se registraron más de 25 millones de cabezas. El punto más bajo registrado estuvo en 22,5 millones, por lo que ahora hay una mejora evidente pero no suficiente para el potencial que tiene el hato colombiano, según explicó Cubillos.

El médico veterinario y zootecnista de la Universidad Nacional de Colombia, Miguel Alarcón, sostuvo que para continuar con esta tendencia es importante enfatizar sobre todo en los pequeños productores ganaderos aspectos como la nutrición, la sanidad y la genética para hacer de la ganadería, una actividad rentable, teniendo animales fuertes, nutridos bien cuidados y altamente reproductivos. Agregó que eventos como el brote de Fiebre Aftosa, que cerró los mercados internacionales, deben ser evitados al máximo.

Agregó Cubillos que no obstante, no es tan importante el número de animales como la calidad de producción. Indicó que hay que buscar mayor eficiencia pues, por ejemplo, un país como Uruguay que tiene 11 millones de bovinos, es decir, menos de la mitad que Colombia, exporta una cantidad importante a Europa. Es decir, se puede tener pocos animales pero producir más carne y leche y así producir mayores réditos.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Andrés Octavio Cardona.

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Eje Cafetero

Foto: Comité de Ganaderos del Quindío

• La tercera feria agroindustrial del Eje Cafetero tendrá lugar del jueves 1 al domingo 4 de marzo de 2018 en el municipio de Calarcá, ciudad localizada a 15 minutos de Armenia. Está siendo organizado por el Comité de Ganaderos del Quindío con el Comité de Cebuístas Lecheros del Quindío y con apoyo de Fedegán.

Luego de haberse realizado la primera edición en Armenia y la segunda en Cartago, el municipio de Calarcá será la sede de la III Feria Agroindustrial del Eje Cafetero.

El director ejecutivo del Comité de Ganaderos del Quindío, Jorge Tejada Galvis, aseguró que se trata de uno de los más importantes encuentros de la región que reunirá a los productores del Eje Cafetero y de otras regiones del país.

Explicó que están organizando una feria, juzgamiento, exhibición y remate de ganado Gyr y Girolando. Este es un evento que se realiza en 3 sedes, que se van rotando cada año. Este año le correspondió al municipio de Calarcá del departamento del Quindío.

Durante los cuatro días, se realizarán la exhibición y el juzgamiento de ejemplares procedentes de diferentes regiones del país, remate de ganado especializado, concurso lechero especial y muestra comercial.

Los organizadores esperan una nutrida participación de productores, así como de empresas que deseen dar a conocer sus portafolios comerciales y hacer de este evento un importante escenario de negocios.

Según comentó Tejada Galvis, en la feria agroindustrial del Eje Cafetero se congregarán las mejores ganaderías a nivel nacional criadoras de las razas Gyr y Girolando afiliadas a Asocebú. Se tienen inscritos más de 160 ejemplares en varias competencias. Agregó que básicamente es una plataforma de negocios donde los empresarios ganaderos podrán mostrar todo el trabajo genético que han venido realizando y comercializar animales, semen y embriones.

Indicó el dirigente que los productores podrán resolver inquietudes relacionadas con el establecimiento de lecherías en trópico bajo, aprovechando la presencia de ejemplares de alto valor genético y notable productividad.

La feria, avalada por la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú), cuenta con el respaldo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), la Alcaldía de Calarcá y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y Ambiental del departamento del Quindío.

Para mayor información, comunicarse a los teléfonos 3148326685 o 3154105382, o escribir al correo comiteganaderosq@gmail.com.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Ganadería Tropical.

Foto: Pajonales S.A.S (@OrgPajonales)

• El II Congreso de Ganadería Tropical será un espacio de capacitación sobre nutrición, reproducción, cambio climático y cruces de genética entre razas. Asistirá la reconocida juez internacional brasileña Tatiane Almeida Drummond.

En el marco de la versión # 10 de Agroshow Pajonales se llevará a cabo el II Congreso Internacional de Ganadería Tropical, “Herramientas Para el Desarrollo Sustentable de la Ganadería en el Trópico”, el cual se realizará el próximo 15 de febrero de 2018 en la Hacienda San Isidro localizada en la ciudad de Ibagué (kilómetro 1 vía norte hacia el Tolima). 

El evento ofrecerá una agenda académica y posteriormente una feria exposición bovina de 86 bovinos Brahman puros, avalada por Asocebú, que serán juzgados por jueces extranjeros. Seguidamente los empresarios ganaderos podrán participar de la subasta de 45 bovinos de las razas Brahman, Brangus, Simmental, Bon y Gyr.

Además de una herramienta de capacitación para los ganaderos con conferencistas nacionales e internacionales, el congreso se ha constituido, en una vitrina comercial.

Participarán empresas pertenecientes al sector ganadero como Asocebú, Agroshow Pajonales, Concebualto, Ourofino, Clínica Veterinaria Agrogan, Compañía California , MSD, Soto –Soluciones Agroindustriales, Husqvarma, Calox,  Monómeros y las Universidades del Tolima y Cooperativa de Colombia.

Agenda académica.

“Los desafíos del cambio climático en la reproducción bovina”, será el primer tema. Esta conferencia la dictará el médico veterinario, especialista en Reproducción Bovina y director científico de la compañía California para Centroamérica, México, y Ecuador, Juan Calos Quintero Valencia.

El segundo tema será “la evolución de los minerales en la suplementación y el manejo de bovinos”, a cargo de Rubén Darío Carrillo, Médico Veterinario, MBA, especialista en Nutrición Animal y en Marketing.

El tema “Consideraciones técnicas en planes vacunales reproductivos”, tendrá como conferencista a Bernardo Guerrero, Médico Veterinaria especialista en Epidemiología y consultor de MSD para Latinoamérica.

Posteriormente se llevará a cabo un taller teórico y práctico sobre “evaluación lineal y cruzamiento de líneas de carne y leche” con la reconocida juez brasileña de ganado Brahman, Tatiane Almeida Drummond.

Drummond, quien es médica veterinaria de la Universidad Federal de Uberlandia, es especializada en el juzgamiento de las razas cebú –FAZU-ABCZ, con doctorado en reproducción animal de la Universidad de Sao Paulo (Brasil). Ha juzgado ferias en México, Brasil, Colombia, Ecuador, Bolivia, Guatemala y Republica Dominicana, entre otros países.

Para mayor información, escribir a German.henao@pajonales.com o al teléfono celular 310 259913

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Suplemento para vacas recién paridas REVIVA

Expoterneros 2018

La primera versión contó con 430 bovinos. Este año fueron inscritos 100 más. Foto: Cortesía.

• Luego de la exitosa versión del 2017, la II Feria Expoterneros 2018 “Montería, tierra de ensueño” busca continuar fortaleciendo el sector bovino de la región y consolidar esta ciudad como la capital ganadera de Colombia.

La directora de la Fundación Horizonte sin Fronteras, Salua Milena Ortega Rojas, explicó que Expoterneros nació con el propósito de consolidar al departamento y su capital como un referente nacional.

En esta versión, estarán presentes en el evento más de 520 animales, 100 más que durante la primera edición, de las razas Gyr, Brahman, Guzerá, así como cruces F1 para leche y doble propósito.

Los ejemplares competirán de acuerdo con sus razas y sus edades: los Gyr y Guzerá participarán de 9 a 18 meses; los Brahman de 9 a 24 meses; las hembras F1 con tendencia a leche de 9 a 15 meses y los doble propósito de 7 a 18 meses. También se realizará el Baby show de 7 a 9 meses.

El evento se iniciará el jueves 8 de febrero con charlas académicas relacionadas con el ganado para la producción de leche y sus cruces, con el acompañamiento del Comité de Cebuínos Lecheros, una organización creada recientemente que ya cuenta con 30 asociados.

Agregó Ortega Rojas que el ganado con tendencia a leche ha tenido un crecimiento importante en el departamento, porque se está mejorando mejorando la productividad. En la competencia que se tendrá ya hay inscritos 30 animales.

Durante los días viernes 9 y sábado 10 se llevarán a cabo las competencias, finalizando el mismo sábado a las 6:00 p.m. con el Gran Remate, moderado por Subastar. Allí serán ofrecidos 50 lotes de ganado, así como los ejemplares ganadores en los juzgamientos de la Feria Expoterneros 2018.

Luciana Queiroz, catalogada como “la mejor juez de Brasil, será la juez del certamen. La experta evaluará los bovinos Guzerá, Gyr y F1 para leche.

La comercializadora Subastar y la Alcaldía de Montería  patrocinan el evento, que es apoyado por Asocebú, el Comité Cebuista de Córdoba, el Comité de Cebuínos Lecheros y sus cruces y Prodesa.

Expoterneros 2018 tendrá lugar del 7 al 11 de febrero de 2018 en el restaurante Los Potrillos de Montería y tendrá entrada libre.

Para mayor información, comuníquese al teléfono celular 3183484031, escriba al correo fundhorizontes@hotmail.com .

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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La diplomatura se realizará en Medellín con una duración de 90 horas. Foto: Cortesía

Gerencia Estratégica de la Empresa Ganadera.

• Con el propósito de fortalecer las habilidades para la dirección de las explotaciones ganaderas, la Universidad CES ofrece en la ciudad de Medellín la diplomatura en Gerencia Estratégica de la Empresa Ganadera, la cual se centrará en aspectos relacionados con la eficiencia productiva y la rentabilidad, entre otros.

El coordinador de Educación Continua de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad CES, Francisco José Arango, explicó de qué se trata el diplomado.

Según precisó, esta es una iniciativa surgida del área de Educación Continua de la Facultad y uno de sus principales objetivos es lograr en la ganadería colombiana un sistema altamente eficiente.

Detalló el funcionario algunos de los aspectos que serán abordados en el curso, como el enfoque actual de la administración agropecuaria, los principios básicos de administración relacionados con la ganadería,  sistematización, manejo de información y modelos de gestión.

Seguidamente, se realiza un diagnóstico técnico de la explotación ganadera, con base en parámetros establecidos, que indican el ideal productivo de la empresa.

Posteriormente se procede a abordar la gestión de proyectos. Como se sabe, estos sirven para solucionar problemas o aprovechar oportunidades, entonces luego de la introducción a los sistemas ganaderos altamente eficientes, el administrador o el ganadero, tendrán herramientas para saber cuáles aspectos debe mejorar, explicó Arango.

En este sentido, se tendrá un módulo orientado a desarrollar los proyectos formulados, seguido por otro de gestión financiera, en el que se podrán conocer las líneas de créditos típicas en Colombia, el análisis de las tasas de interés y las decisiones que se deben tomar con base en esas tasas.

La diplomatura tiene una duración de 90 horas, e inicia el próximo 9 de marzo, con clases presenciales los viernes de 5:30 a 9:00 p.m. y los sábados de 8:00 am a 12:00 m. El plazo para inscribirse es hasta el 2 de marzo.

Inicialmente se dictará en las instalaciones de la universidad en Medellín, aunque el coordinador de Educación Continua confía en extender el curso a la ciudad de Montería, otra destacada región ganadera. Además aclaró que el curso está diseñado para todos los sistemas (leche, carne y doble propósito).

Para mayor información se puede escribir a los correos o kespinalh@ces.edu.co o educacioncontinuamvz@ces.edu.co  o llamar al teléfono (4) 4440555 ext. 1534 – 1265. Las empresas Ivanagro y Sufi  brindan financiación.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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Manual sobre enfermedades infecciosas de los equinos.

Fedequinas junto con la Cadena Equina, Asnal y Mular del Ministerio de Agricultura y con la participación de veterinarios de la Unión Nacional de Asociaciones Ganaderas de Colombia, la Asociación Colombiana de Veterinarios de Equinos  y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), publicaron el manual “Caballos, mulas y asnos en Colombia: identifique, prevenga y maneje las principales enfermedades infecciosas”.

Este folleto, que es de distribución gratuita, tiene el objetivo de educar a propietarios y trabajadores involucrados en la cría, trabajo, exposición, recreación y deporte de caballos, sobre las principales enfermedades infecciosas que pueden presentar estos ejemplares en Colombia. Allí encontrará el lector ilustraciones y fotografías, sumado a la descripción, sintomatología y prevención de tales patologías. Una muestra enfocada al adecuado manejo sanitario para evitar pérdidas de ejemplares o tratamientos costosos que se pueden prevenir con el diseño de un programa sanitario adecuado.

Adicionalmente, por algunas de ellas ser enfermedades altamente contagiosas, el conocimiento sobre la información que este documento aporta es de vital importancia para evitar la ocurrencia de epidemias entre la población de los equinos, asnales y mulares que actuarme tenemos en Colombia.

Entre las más importantes enfermedades infecciosas se encuentran: piroplasmosis equina, anemia infecciosa equina, leptospirosis, influenza equina, encefalitis equina, rabia, tétano y estomatitis vesicular. Las zonas de Colombia en donde con mayor fuerza se desarrolla la producción de equinos, mulas y asnos para ser utilizados como medios de transporte para las explotaciones agropecuarios, arar la tierra, servir en las labores de la economía campesina, para la cultura, el deporte, la recreación, la salud son, etc. son: El Altiplano Cundiboyacense, Valle, Antioquia, Córdoba y Meta.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: José González Bell.

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Este será el primer día de campo del presente año que realizará Asojersey. Foto: asojersey.com

• Asojersey (Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Jersey), ha organizado la actividad que se llevará a cabo el próximo viernes 9 de febrero en las instalaciones del Criadero El Santísimo, para que los asistentes puedan apreciar las bondades de esa raza lechera.

De acuerdo con la directora ejecutiva de Asojersey, Liliana Quevedo Soto, este es el primer encuentro de muchos más que se realizarán a lo largo del 2018.

Según precisó, este año la asociación tendrá una serie de eventos. Este será el primero que se va a realizar en Cundinamarca, pero la convocatoria es nacional porque la raza Jersey se ha difundido por todas las regiones y existe mucho interés de parte de los ganaderos.

De acuerdo con la funcionaria, será una gran oportunidad para apreciar el proyecto que se viene desarrollando en la ganadería El Santísimo, que alberga en la actualidad 100 bovinos Jersey con una alta producción de leche, así como ejemplares que han salido a competir en pista.

Comentó que es una actividad académica en la que cuentan con el apoyo de médicos veterinarios de Asojersey y representantes de casas comerciales, con temas específicos orientados hacia la raza.

Roberto Páez Muzzulini, es el presidente de Asojersey y el propietario del criadero. El dirigente inició el proyecto hace apenas 3 años y su ganadería se ha consolidado como una de las más importantes de Jersey en Colombia.

Señaló Páez Muzzulini  que la idea es divulgar los desarrollos que he venido realizando. Indicó que aunque lleva poco tiempo en el tema, cree que la tarea la ha hecho de forma juiciosa y le gustaría mostrar este proyecto de la Sabana de Bogotá para que los empresarios ganaderos rompan el mito que una vaca de pista no es productora de leche.

El día de campo iniciará a las 9 a.mm el viernes 9 de febrero en el Criadero El Santísimo, localizado en el municipio de Tenjo (Cundinamarca). La invitación se ha cursado a todos los productores nacionales interesados en la raza.

Para inscribirse y ver las direcciones para llegar hasta la finca puede consultar la página web asojersey.com . Si desea mayor información, puede escribir al correo info@asojersey.com o llamar a los teléfonos (1) 6161312 o 3138526423.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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