Sensores agrícolas

Foto: Vitsensors

Un escenario marcado por la variabilidad del clima, el aumento de los costos de producción y una creciente presión sobre el recurso hídrico, tiene enfrentando a la agricultura a uno de sus grandes retos, reducir la incertidumbre de la toma de decisiones en los cultivos.

En este contexto, los sensores para monitorear y gestionar los riegos en los cultivos se han posicionado como una herramienta clave para evolucionar de un manejo intuitivo a otro basado en datos con impactos directos en la eficiencia del riego, la productividad y la nutrición.

Actualmente, esta tecnología permite una completa lectura del sistema productivo. No se trata solamente de saber si el suelo está seco o húmedo sino de comprender la interacción entre ambiente, suelo y planta simultáneamente.

De acuerdo con el CEO de Vitsensors, Jonathan Díaz, actualmente existen sensores capaces de medir variables como temperatura ambiente, radiación solar, humedad relativa, conductividad eléctrica, temperatura del suelo y pH, así como indicadores fisiológicos de las plantas, entre ellos la temperatura de las hojas y estimaciones de evapotranspiración.

Esta combinación de datos le permite al agricultor una visión más completa y precisa de lo que el cultivo necesita, como la demanda real de agua y el estado fisiológico.

Explicó Díaz que para que los datos sean útiles, deben convertirse en recomendaciones claras que apoyen a tomar decisiones concretas, como cuándo regar, cuánto aplicar y la forma de ajustar el manejo según las condiciones climáticas y el estado del cultivo.

Artículo relacionado: Tecnologías, que combinadas con lo tradicional, pueden proteger de heladas sus cultivos

En países como Colombia y parte de Latinoamérica este es un aspecto especialmente relevante. La diversidad de los niveles de formación técnica y los sistemas productivos exige que la información que se genere desde el sensor sea simple y utilizable para las personas.

Cuando los datos están alineados a los conocimientos del productor y se integran al manejo del cultivo, los sensores se convierten en una herramienta práctica para mitigar riesgos productivos.

Sensores de monitoreo de riego han permitido reducciones en el uso de agua entre 15% y 35%, dependiendo del cultivo, el manejo previo y el sistema de riego.

Más allá del ahorro del agua, el mayor impacto está en el uso de fertilizantes que representan entre 15% y 40% de los costos. 

Al medir variables de suelo, clima y planta, esta tecnología ayuda a sincronizar la riegofertilización, reduciendo pérdidas de nutrientes y mejorando la sanidad y productividad del cultivo.

El éxito de los sensores se basa en capacitación y técnica, no sustituyen al productor, pero si optimiza el manejo y reduce los riesgos.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Natalia Albor Rojas

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Estiércol tratado

Foto: Central ganadera

Los productores del campo deben dejar de considerar que el estiércol es un desecho que no sirve para nada. Deben tratarlo como una materia con diferentes aplicaciones, que les puede generar ingresos económicos.

Su viabilidad está relacionada con el grado de actualización tecnológica. El director del programa de Ingeniería Agroindustrial de Uniagraria, Javier Darío Hoyos afirma que no se trata solamente de hacer compostaje básico con poco valor agregado, sino de evolucionar hacia la transformación del estiércol en productos que han sido diseñados para mercados específicos.

Además, enfatiza en que las pequeñas ganaderías se pueden beneficiar del compostaje de bajo costo o por la venta de materia prima, obteniendo ingresos adicionales estables con mínimas inversiones.

En contraste, las grandes y medianas pueden tener mayores beneficios mediante los biodigestores, con ahorros entre US$50 y US$75 por vaca al año en cama y combustibles, además de otros ingresos por energía y fertilizantes.

Ya en Colombia, el estiércol tratado se comercializa entre $10.000 y $50.000 el bulto. Los biodigestores tienen retornos de inversión a mediano plazo, especialmente cuando el precio de la urea ha aumentado de forma significativa en los últimos años.

Sobre el caso del biodigestor para transformar la boñiga en un producto útil, el experto en ganadería sostenible, Leonardo Manzano Explica: El residuo que es la bovinaza o la materia fecal de los bovinos, se recoge diariamente y se introduce en un tanque con agua cerrado, de allí se obtienen 2 productos, el gas metano y el biol.

El primero se utiliza en la cocción de alimentos, producir calor y electricidad entre otras aplicaciones. El biol, es un abono natural para fertilizar de forma orgánica las praderas donde pasta el ganado.

Biodigestor:

Para el profesor Alberto Uribe, especialista en gestión de residuos de la Escuela Colombiana de Ingeniería, la ganancia que se obtiene con un biodigestor, es producir biogás, que puede utilizar se en las estufas a gas. Por ello se economiza un dinero que venía utilizando en adquirir otro tipo de combustible.

Puntualiza Uribe que aquí es importante, para que se dé este proceso, que el estiércol se encuentre en un lugar específico, donde las vacas están cerca del proceso de ordeño, para recolectarlo y llevarlo al digestor donde pueda suceder la degradación anaeróbica y obtener el biogás y el digesto puede venderse como enmienda de suelo.

Por su parte, el coordinador del programa de agronegocios del Politécnico Grancolombiano, Nicolás Albarracín, precisa que es importante que los productores entiendan, que el estiércol por sí solo no constituye un abono orgánico o similar. Por esto, se debe realizar un tratamiento específico a esta materia, atado al volumen de producción y la capacidad de recolección de excrementos.

Tipos de abono:

Existen varios tipos de abonos, que pueden obtenerse de este estiércol tratado.

Está el estiércol compostado, el cual, según el clima y otros factores, en un tratamiento se deja entre 2 y 4 meses, para que adquiera características propias de compostaje.

También, hay otras alternativas para transformar esta sustancia. Por ejemplo, los bioinsumos líquidos, que son una especie de fertilizantes, que pueden tener bajos costos de producción.

En términos generales, las opciones para valorizar el estiércol del ganado pueden agruparse en 2 grandes grupos. Estas son, la generación de biocombustibles y energías renovables y la producción de insumos de mayor valor agregado.

En estos últimos es destacada la elaboración de fungicidas sostenibles, enzimas y enmiendas orgánicas de alto valor como biofertilizantes, vermicompost y biocarbón.

Para lograr el adecuado aprovechamiento del estiércol tratado, los productores del agro requieren de conocimiento, acompañamiento técnico y formación.

Este proceso lo pueden iniciar mediante guías técnicas, talleres prácticos y programas de capacitación del Sena, Agrosavia o universidades con vocación rural.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: José Mauricio Higuera.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra los pisos de caucho vulcanizado para salas de ordeño:

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Mayordomos. Curso. Procesos productivos. Asoganorte

Foto: asoganorte.com

• Asoganorte y la Secretaría Técnica Ganadera de Fedegán-FNG lanzan una formación orientada a renovar el conocimiento de los trabajadores del sector. A través de 6 sábados en el campo, los participantes fortalecerán habilidades claves en nutrición, producción y gestión, justo cuando la eficiencia y la sostenibilidad son más necesarias que nunca.

Desde el 7 de marzo y hasta el 18 de abril del 2026, ganaderos, trabajadores y mayordomos del campo del departamento del Atlántico podrán participar en un intensivo curso de actualización en mayordomía.

Esta capacitación que es liderada por la Secretaría Técnica Ganadera de Fedegán del Atlántico en conjunto con Asoganorte, pretende profesionalizar aún más al personal técnico y operativo de los predios ganaderos mediante una metodología 100% práctica

El secretario técnico de Fedegán en Atlántico, Javier Ruiz Rodríguez, explicó que esta formación responde a la urgente necesidad de actualizar los conocimientos en un sector que cada vez requiere mayor tecnificación y eficiencia.

Manifestó que van a realizar un curso práctico durante 6 sábados consecutivos, abordando temas clave como la gestión de la información, la reproducción, la nutrición, el manejo de praderas, la alimentación, el mejoramiento genético, la producción de leche y las buenas prácticas de ordeño.

Formación con práctica incluida:

Diferente de las capacitaciones tradicionales, esta se realizará directamente en 6 sistemas productivos diferentes, permitiendo a los participantes recibir la teoría y observarla aplicada en tiempo real. Esta metodología permite un aprendizaje más efectivo y profundo, donde la práctica refuerza el conocimiento técnico.

Lo que se busca es que el participante no solamente escuche conceptos, sino que los pueda vivir en el terreno, comprender cómo se aplican y el impacto que tienen en la rentabilidad y la sostenibilidad de una empresa ganadera. La apuesta es preparar mayordomos capaces de dirigir procesos productivos con criterio técnico y actualizado, apoyados en las herramientas tecnológicas disponibles.

Inversión:

El valor de la inscripción es de $500.000 para afiliados a Asoganorte y $600.000 para participantes no afiliados. Una inversión que, según sus organizadores, representa una gran oportunidad de retorno para los trabajadores y empleadores del sector, puesto que el curso fortalece habilidades prácticas que impactan la productividad directamente.

El cupo es limitado. Las inscripciones ya están abiertas por medio del siguiente formulario en línea

Este esfuerzo conjunto entre Asoganorte y Fedegán se inscribe en una estrategia regional para el fortalecimiento del talento humano del sector agropecuario. Estas formaciones prácticas se vienen convirtiendo en herramientas importantes para mantener la competitividad del campo colombiano.

Fuente. Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Melanny Orozco.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra una máquina para fabricar madera plástica:

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Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Drones

Foto: Banasan

Con el fin de modernizar el sector agrícola colombiano, Banasan ha transformado el control de plagas en cultivos mediante la utilización de drones de aspersión.

Esta transición tecnológica ha tenido un gran crecimiento logrando que en el 2025 se cuadriplicara el número de hectáreas intervenidas en comparación con el 2024, pasando en la región del Magdalena de 5.000 a 19.000 hectáreas de cultivo. Este avance posiciona a esa compañía como referente de innovación y democratiza el acceso a herramientas de precisión para los productores.

El impacto ambiental de esta tecnología ha logrado un ahorro de 2.000 litros de combustible Jet fuel y una disminución de 5 toneladas de emisiones de CO₂ en solamente un año. Además, el uso de recurso hídrico se racionalizó con un ahorro de 79.000 litros de agua.

La precisión que se obtiene con los drones permite aplicar productos fitosanitarios solamente en las áreas requeridas, disminuyendo la deriva química y protegiendo la salud de trabajadores y ecosistemas aledaños.

Este proyecto favorece a los pequeños productores del Magdalena, que ocupan el 35% del área con drones. La calidad de vida y la seguridad laboral ha presentado significativas mejoras

Además, garantiza mayor efectividad en el manejo de enfermedades como la Sigatoka Negra que afecta el desarrollo del fruto y su productividad.

Por último, la implementación de los drones ha generado el ahorro de 30% en los costos de aspersión para los pequeños productores. Este sistema es diferente de la fumigación con aviones que puede implicar la suspensión de actividades durante un día cada 2 semanas. El uso de los drones permite continuar las labores agrícolas en áreas no intervenidas, lo que significa una ganancia aproximada de 24 días de trabajo por año.

Artículo relacionado: Fundación Banasan y Frutesa fortalecen habilidades de liderazgo en Zona Bananera

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Natalia Albor Rojas.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra los drones para fumigar y regar:

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Nacional Equina en Bucaramanga

• Más de 700 ejemplares del Caballo Criollo Colombiano de Paso harán parte del evento equino más importante de Colombia.

Del 25 de febrero al 1 de marzo de 2026 Bucaramanga será la sede de la versión N° 42 de la Exposición Nacional Quina. Este evento es considerado como el más importante del país en el aspecto competitivo del Caballo Criollo Colombiano de Paso. La exposición será organizada por la Federación Colombiana de Asociaciones Equinas (Fedequinas).

En la cita se reunirán más de 700 ejemplares procedentes de todo el territorio nacional y se espera recibir alrededor de 15.500 visitantes presenciales, así como una amplia audiencia a través de la transmisión gratuita por internet.

Según el presidente ejecutivo de Fedequinas, Héctor José Vergara, el encuentro concentra a los mejores expositores y criadores del país, convirtiéndose en un espacio muy importante para la proyección cultural, turística y económica del sector equino en Colombia.

Durante la exposición se realizarán los juzgamientos oficiales en los 4 andares reconocidos por el Congreso como patrimonio genético colombiano: trote y galope, paso fino colombiano, trocha y galope y trocha colombiana. En estas competencias se evalúan la calidad genética de los ejemplares y su desplazamiento.

En el evento también se presentará una muestra comercial con la participación de más de 40 empresas, se tendrá la presencia de profesionales del sector, así como variadas experiencias para el público, constituyéndose como una verdadera “Semana del Caballo” en Colombia.

Artículo relacionado: Estas son las reglas que ajustó Fedequinas para las competencias del presente año

Fuente:

Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Brayan Xavier Becerra.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra una exposición de caballos de trocha y galope:

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Pisos de caucho vulcanizado para pesebreras

Exposición ganadera Expoterneros

Foto: fundhorizontes.com

• Con participación de más de 1.300 ejemplares y ganaderías procedentes de 19 departamentos, la feria ganadera especializada en bovinos jóvenes se proyecta como escenario clave para el desarrollo comercial y genético del sector. Montería será epicentro de la innovación ganadera durante una semana que contempla juzgamientos técnicos, academia, negocios y cultura.

El evento ganadero más esperada del año tiene nombre y fecha. La exposición ganadera Expoterneros 2026 se realizará del 16 al 22 de febrero en Montería (Córdoba). Allí se reunirá a criadores, ganaderos, compradores, técnicos y amantes del sector bovino colombiano. (Lea en CONtexto ganadero: Expoterneros cumple 10 años y va por récord nacional en 2026)

Con cifras de participación históricas, el evento se consolida como la más importante plataforma nacional para la proyección del ganado bovino joven, durante una semana que combina genética, academia, negocios y cultura ganadera.

Organizada por la Fundación Horizontes sin Fronteras, con el respaldo de Subastar Colombia, la feria llega a su edición N°10 con un formato único en Colombia, centrado exclusivamente en ejemplares jóvenes. Este enfoque la diferencia de otras ferias, apostándole a una mirada especializada al futuro del hato bovino nacional.

El formato de Expoterneros tiene una estricta restricción de edad a los ejemplares inscritos. Esto le permite un juzgamiento técnico centrado en el potencial genético en etapas tempranas.

Avalados por Asocebú, los ejemplares participantes oscilan entre los 9 y 30 meses de edad según la raza, y en el Baby Show, se exhiben terneros de entre 7 y 9 meses.

Este componente ha sido fundamental en la evolución del evento, que no solamente crece en cifras, sino también en prestigio.

Participación sin precedentes:

La exposición ganadera Expoterneros 2026 ha logrado reunir alrededor de 1.300 ejemplares de las razas brahman rojo, brahman gris, nelore, gyr, guzerá y hembras F1, procedentes de 151 ganaderías de19 departamentos del país.

La notable presencia de regiones ganaderas como Antioquia, Magdalena, Córdoba, Atlántico, Sucre, y los Llanos Orientales ratifica su condición nacional y su atractivo técnico y comercial.

La reconocida ganadera de la Hacienda La Caimanera, Dora Mejía, destacó el valor del evento como espacio de visibilidad y crecimiento para los criadores. Afirmó que es una feria donde se puede mostrar el trabajo y el desempeño de cada ganadero. Agregó que es un evento organizado, que ha crecido de forma responsable durante los años.

Agenda de otro nivel:

En el marco de sus 10 años, la feria tendrá una agenda académica con gran valor estratégico. Uno de los eventos destacados será el foro “Carne: visión de la producción de Colombia ante los mercados internacionales”, programado para el 20 de febrero en alianza con Minerva Foods. En este espacio se analizarán los retos, las oportunidades y los caminos para fortalecer la presencia de la carne del país en el comercio global.

Además, se realizarán 2 importantes remates de ganado: “Brahman, la historia de un país” y “Camino a la India”, durante los días 20 y 21 de febrero en el Pueblito Cordobés. Los 2 remates estarán a cargo de Subastar Colombia y permitirán el comercio de ejemplares seleccionados de alto valor genético.

La exposición ganadera Expoterneros 2026 no será solo una vitrina genética, sino además un espacio para la cultura ganadera y la familia, pues con actividades como el programa Ganaderitos del Futuro, zonas interactivas para niños y un gran concierto, el evento busca promover la formación de generaciones nuevas y el arraigo en la vida rural.

Este enfoque integral, que combina formación, técnica, tradición y negocios, convierte a Expoterneros en un punto de encuentro muy importante para quienes laboran por un campo más competitivo, joven y en conexión con el mundo.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Melanny Orozco.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra básculas para ganado:

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Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Catalán

Foto: Cortesía

• Este toro se destacó por su conformación física y otras cualidades que lo llevaron a su elección: gran capacidad corporal, sobresaliente amplitud trasera, prominente fortaleza tanto en su línea dorsal como la que muestra detrás de los hombros y el notable desarrollo testicular. Así mismo, por su imponente masculinidad.

Con solo 3 años, el toro Brangus, color negro intenso, que tiene el nombre de SJ Catalán 1271-3 y es propiedad de San Jerónimo Brangus, fue una de las grandes atracciones de la feria Expomalocas 2026, realizada del 28 de enero al 1 de febrero de 2026, donde recibió el título de Gran Campeón Brangus.

Este macho de raza pura y de 830 kg de peso se llevó no solamente los mayores elogios, sino también la cinta de Gran Campeón.

Este ejemplar de gran calidad racial también fue un animal sobresaliente en Agroexpo 2025, donde logró ser el Gran Campeón Reservado Nacional.

Dos años antes debutó en Agroexpo 2023 con apenas 6 meses de edad, donde ocupó el cuarto lugar en su categoría. (Lea en CONtexto ganadero: El toro brangus Catalán, 4 veces campeón, va por la corona en Expomalocas 2026)

Competidor ejemplar:

Durante las competencias de Expomalocas 2026, Catalán fue calificado como un competidor ejemplar y fue la atracción del juzgamiento.

El CEO de San Jerónimo Brangus, Francisco José Andrade Martínez, indicó que el juez resumió sus cualidades en 5 características: las primeras 3 se refieren a su gran capacidad corporal y la notable fortaleza tanto en su línea dorsal como en la que refleja detrás de los hombros.

Además, tiene otras 2 facultades: La sobresaliente amplitud trasera y su notable desarrollo testicular. Su imponente aspecto masculino y la conformación física fueron, asimismo, otras cualidades resaltadas.

Cinco veces campeón:

Este macho bovino ha sido 5 veces campeón en ferias ganaderas de gran importancia en Colombia.

El año 2024 obtuvo el título de Campeón Nacional Intermedio en Rionegro y Campeón Intermedio en Expomalocas.

En el 2025 alcanzó uno de sus mayores logros al ser el Gran Campeón Reservado Nacional de Agroexpo, así como Campeón Adulto en la 15ª Exposición Brangus.

Y en el 2026 logró su quinto título, al consagrarse como gran Campeón en Expomalocas.

Feria Nacional Brangus:

El toro de San Jerónimo Brangus, perteneciente a la hacienda La Carolina, localizada en Cumaral (Meta), con frecuencia considerado como la gran sensación en pistas, durante el presente año, además de haber participado en Expomalocas, también será objeto de juzgamientos en otro evento de gran importancia bovina en el país: la Feria Nacional Brangus, donde también será el centro de atracción.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autor: Luis Humberto Caballero.

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Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Confinamiento

Foto: tumbapato.com – Imagen de referencia

• En un entorno caracterizado por las altas temperaturas y el estrés calórico, el confinamiento aparece como alternativa viable para la producción de leche de forma rentable en el trópico bajo. Especialista indica por qué el éxito no depende del sistema, sino de la adaptación de la nutrición del ganado al ambiente que lo rodea.

El confinamiento en la ganadería lechera suele asociarse a climas fríos o templados, lo que se conoce como el trópico alto, pero en Colombia cada vez toma más fuerza en las zonas de trópico bajo.

Para el director técnico de la línea de ganadería de Italcol, Eduardo Aguirre Escobar, esta conversación es necesaria si se desea hablar de eficiencia productiva y sostenibilidad. (Lea en CONtexto ganadero: Pastoreo o confinamiento resulta cinco veces más rentable que un producto financiero)

Afirmó que en el mundo el 90% de la leche se produce en confinamiento. Este es un modelo predominante para producción de leche puesto que permite mayor optimización de los recursos. Según explicó, no se trata de imitar modelos externos, sino de entender las condiciones particulares y ajustar el sistema a esa realidad.

El reto del trópico bajo:

Hablar de confinamiento en el trópico bajo implica primero reconocer sus limitaciones.

Las altas temperaturas, la elevada humedad relativa y el estrés calórico afectan el consumo de materia seca, que constituye el motor de la producción.

Recordó Aguirre “Para que un animal se potencie productivamente necesita comer”, al indicar que este es un punto crítico que muchos pasan por alto.

Uno de los errores más comunes es intentar replicar sistemas de trópico alto o de países templados sin ajustes.

Insistió el experto en que el objetivo real es producir litros sostenibles, rentables y repetibles en el tiempo. En este sentido, dejó un mensaje claro al firmar: El confinamiento en la ganadería no falla por la genética ni por el sistema en sí, sino cuando los programas de alimentación no se han diseñado específicamente para el ambiente tropical en el que se establecen.

Consumo y energía, el eje del sistema:

En las condiciones de trópico bajo, el consumo de materia seca constituye el principal factor limitante. Cuando la temperatura supera los 27º C, disminuye el apetito de la vaca de forma significativa, lo que afecta directamente la producción. Cada kilo de materia seca que el animal no consume se traduce en menos leche y en menor estabilidad metabólica.

A esto se le agrega el manejo de la energía. Explicó Aguirre que la principal fuente energética del bovino es el carbohidrato, pero advierte que no todo se arregla aumentando el almidón. Según señaló, más energía no significa más almidón, significa el mejor balance energético al referirse al equilibrio entre energía fermentable en el rumen y la energía disponible para el metabolismo.

Un exceso de almidón puede reducir la rumia, ocasionar acidosis subclínica y afectar nuevamente el consumo. Por lo contrario, un déficit energético reduce la producción y la persistencia de la lactancia.

El empleo combinado de fuentes como ensilaje de maíz y alimento balanceado permite aumentar la densidad energética sin la sobrecarga del rumen, logrando una mejor conversión alimenticia.

Proteína, manejo y resultados:

Otro aspecto crítico es la proteína. Advirtió el experto que el exceso no aumenta la producción pero sí eleva costos y pérdidas de nitrógeno.

El enfoque adecuado es ajustar la proteína al nivel de producción real y sincronizarla con la energía disponible. “Menos exceso = mayor eficiencia económica”, enfatizó Aguirre, quien resumió la relación con una contundente frase: “Por cada punto de proteína usted requiere 10 de energía”.

La aplicación de estos principios se traduce en mejores resultados de producción y económicos.

Menor caída en el consumo por el estrés calórico, más estabilidad metabólica y rangos productivos ajustados a las condiciones del trópico bajo permiten disminuir el costo por litro y aumentar la rentabilidad. En Antioquia, según lo indicó, ya se están estableciendo modelos de confinamiento que aplican estos conceptos.

También depende el éxito del sistema de factores complementarios como el confort térmico, la disponibilidad de agua limpia y el manejo adecuado del comedero. Una vaca puede consumir entre 60 y 100 litros por día, y cualquier omisión en este punto afecta nuevamente el consumo de materia seca.

En confinamiento, considera Aguirre, no gana la dieta más barata formulada en un papel, sino la que el animal consume realmente y convierte en leche rentable.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

Lo invitamos a ver el siguiente video que muestra corrales construidos con madera plástica:

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Inodoros para vacas

Foto: okdiario.com – imágen de referenciaLe

• Una investigación efectuada en Alemania mostró que las vacas pueden ser entrenadas para utilizar letrinas o inodoros. Se trata de un avance que puede reducir los impactos ambientales de la ganadería y cambiar la manera como se gestionan los residuos en las fincas.

Un grupo de investigadores de Alemania ha demostrado que las vacas pueden aprender a utilizar un baño, o letrina, algo que parecía impensable en la ganadería. El hallazgo, publicado en la publicación Current Biology, le abre la puerta a una transformación en la gestión sanitaria y ambiental de los sistemas productivos.

El experimento rompe la idea de que el ganado carece de la capacidad cognitiva requerida para este tipo de aprendizaje. Por lo contrario, muestra que mediante métodos adecuados es posible moldear su conducta de manera efectiva y respetuosa de su bienestar.

Entrenamiento:

El estudio fue desarrollado por el Instituto de Investigación de Agricultura de Alemania (FLI) y el Instituto de Investigación de Biología de Animales de Granja (FBN), en colaboración con la Universidad de Auckland de Nueva Zelanda. Los científicos pudieron comprobar que las vacas pueden ser adiestradas para defecar y orinar en un espacio específico dentro de la granja.

El método, conocido como el entrenamiento MooLoo, se basa en estímulos positivos y disuasiones suaves. Cuando los terneros usaban la letrina correctamente, recibían una recompensa. Si lo hacían por fuera del área asignada, se aplicaba una corrección suave, como un pequeño chorro de agua, sin ocasionar estrés ni dolor.

El psicólogo animal y coautor del estudio, Jan Langbein, explicó en declaraciones ofrecidas a la Cadena SER que “el ganado es inteligente” y tiene la capacidad de aprender conductas complejas si se le entrena de forma adecuada.

Resultados:

De los 16 terneros que hicieron parte del experimento, 11 lograron utilizar la letrina de forma constante. Para los analistas, se trata de un porcentaje alto y prometedor, considerando que cada animal aprende de forma diferente y que el sistema aún se puede perfeccionar.

Señaló Langbein que las diferencias individuales afectan la velocidad de aprendizaje, pero destacó que el estudio muestra que es viable este tipo de entrenamiento y potencialmente escalable a granjas comerciales.

Impacto:

El uso de letrinas o inodoros para vacas tendría un notable impacto ambiental. Al concentrar los desechos en un solo lugar, se facilita su tratamiento y se disminuye la contaminación del suelo y el agua por nitrógeno y otros compuestos.

Además, este enfoque mejora la higiene de las instalaciones y la salud animal, al reducir el contacto con excrementos. Esto reduce los riesgos de enfermedades y simplifica la gestión de los residuos, un beneficio para los ganaderos.

Para los investigadores, es claro el futuro. Con más análisis y ajustes, el entrenamiento MooLoo se podría convertir en una práctica habitual, combinando bienestar animal, productividad y sostenibilidad. Un baño para las vacas que, lejos de ser una curiosidad, podría establecer un antes y un después de la ganadería moderna.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

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Pisos de caucho vulcanizado para ganadería

Plaguicidas

Foto: elisahortaliza.com

• La utilización de plaguicidas en la agricultura ha sido clave en el control de plagas y el incremento de la productividad. Sin embargo, su aplicación sin regulación ni responsables prácticas de manejo, puede ocasionar impactos en la salud humana y los ecosistemas. El presente reportaje analiza los riesgos de su exposición, los vacíos en las normativas y la importancia de fortalecer la gestión agroambiental.

Los plaguicidas, utilizados ampliamente en la agricultura, dejan una huella tóxica más allá de los cultivos. En Colombia, y gran parte de América Latina, la exposición a ellos se ha convertido en una amenaza latente para la salud humana y para el equilibrio ambiental.

A pesar de los estudios y las advertencias de entidades como Agrosavia, su empleo continúa creciendo, impulsado por los intereses comerciales, la falta de regulación efectiva y un alarmante desconocimiento sobre sus verdaderos efectos.

Aunque los trabajadores del campo son quienes hacen frente al contacto más directo con los plaguicidas, nadie es exento. Residuos de esas sustancias se encuentran en verduras, frutas, aguas superficiales y hasta en el aire.

Según Agrosavia, todos son tóxicos, y su impacto depende de la dosis y del tiempo de exposición. Cuando no se usan elementos de protección como guantes, lentes o mascarillas, el riesgo se multiplica.

El problema no termina aquí, puesto que los consumidores también se exponen de manera indirecta al consumir alimentos contaminados o respirar aire y tomar agua que han sido afectados por su aspersión. Esta exposición puede producir enfermedades agudas, con síntomas inmediatos, cuyo desarrollo es más lento pero igualmente peligroso.

Microbioma del suelo:

En el afán por proteger los cultivos de las plagas y aumentar su productividad, se destruye un aliado de la agricultura: el microbioma del suelo.

Esta comunidad de microorganismos, indispensable para la fertilidad y la salud de los terrenos agrícolas, es muy sensible a los químicos que contienen los plaguicidas. La alteración en este delicado ecosistema se puede traducir en una significativa caída de la productividad y la necesidad de más insumos, en un ciclo sin fin.

Además, los plaguicidas afectan organismos no objetivo, como los polinizadores. El 75% de los cultivos dependen de ellos, por lo que su disminución impacta la seguridad alimentaria. La paradoja es clara, pues lo que supuestamente ayuda a la agricultura, puede estar comprometiendo su futuro.

Agua contaminada:

Otro impacto muy alarmante es el que sucede en los cuerpos de agua. Cuando los plaguicidas se filtran por lixiviación o escorrentía, llegan a ríos y lagunas, ocasionando la muerte masiva de peces y alterando los ecosistemas enteros.

Estas sustancias afectan organismos fundamentales como el fitoplancton y las algas, interrumpiendo procesos como las cadenas tróficas y la fotosíntesis.

Con el tiempo, la acumulación de esos químicos promueve la multiplicación de algas tóxicas y el fenómeno de eutrofización. Con este proceso se reduce drásticamente el nivel de oxígeno en el agua, ocasionando la muerte de especies acuáticas, afectando la biodiversidad de forma crítica.

Para Agrosavia, una de las causas principales de esta problemática es la influencia de los intereses comerciales en la promoción de los plaguicidas. A esto se le agrega la falta de regulaciones que limiten su aplicación y la poca información sobre sus efectos a largo plazo.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero: Autora: Melanny Orozco.

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