Platos medidores

Foto: Cortesía

• En la ciudad de Montería se realizó una capacitación sobre esta herramienta. CONtexto ganadero explica las ventajas de disponer de tecnologías como esta, en la cual los ganaderos pueden mejorar la gestión de sus pasturas y optimizar la alimentación de sus ganados.

A principios de febrero de 2024, en Turipana (Montería), se adelantó una jornada pedagógica entre Agrosavia, Fedegán y la colaboración de delegados del Japón, con una capacitación sobre la  utilización de platos medidores de forraje.

El encuentro que se realizó en el marco del proyecto Satreps, con el respaldo adicional del CIAT. A continuación, CONtexto ganadero explica qué son los platos medidores de forraje y sus ventajas.

Los platos medidores de forraje, una innovadora tecnología que viene ganando terreno en el sector ganadero, ofrecen a los productores de bovinos una invaluable herramienta para optimizar el manejo de los pastizales y mejorar la productividad de los animales.

Especialmente, en épocas de sequías, la atención de la alimentación del ganado se vuelve más crucial para mantener la producción cárnica y láctea en niveles óptimos. Esta herramienta, conocida también como Rising Plate Meter (en inglés), es una alternativa para que los empresarios ganaderos gestionen sus pastizales.

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Este dispositivo permite medir de manera precisa la cantidad de forraje disponible en los campos, lo que permite determinar el momento ideal para que los animales lo consuman.

Esta precisión es clave para evitar el denominado «ojímetro», una práctica común donde las cantidades de forrajes disponibles se estiman visualmente. Con los Platos Medidores de Praderas, se pueden calcular con precisión la cantidad de alimento disponible por hectárea, lo que permite tomar decisiones informadas relacionadas con el manejo del pasto y la carga animal.

Pero su utilidad va más allá de simplemente cuantificar la cantidad de forraje disponible. Al entender el ciclo de crecimiento del pasto, los ganaderos pueden identificar el momento óptimo para el pastoreo, cuando el forraje llega a su máximo valor nutricional. Esto se traduce en el aumento significativo de la concentración de grasa y de proteína en la leche y la carne producidas.

Además, el uso del Plato Medidor de Praderas permite establecer mejores estándares de calidad para poder competir en un mercado cada vez más globalizado. Al optimizar el manejo de las pasturas y mejorar la alimentación de los bovinos, los productores ganaderos pueden mejorar la calidad de los productos y aumentar su competitividad tanto nacional como internacional.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Buffel

Foto: facebook.com/SemillasIdeal

• ¿Ha escuchado hablar del pasto buffel?, ¿cuáles son sus tipos?, ¿cómo es su establecimiento? A continuación, se contestan estas preguntas y se explican más aspectos de esta especie vegetal.

Según el inifap (Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias), el pasto buffel es originario del norte de África. De buen valor forrajero y particularmente valioso para zonas áridas y semiáridas, considerándose como una especie efectiva para la conservación del suelo.

El pasto buffel es muy tolerante a condiciones de aridez, protege el suelo contra la erosión, es resistente al pastoreo, tolerante a la salinidad y muy apetecido por el ganado.

La adaptabilidad es notable, ya que puede establecerse en diferentes condiciones de suelos, desde arenosos hasta arcillosos profundos, siempre y cuando estén bien drenados y en un rango de pH amplio de 5,5 a 8,0.

Además, su capacidad de desarrollo abarca altitudes desde de 0 a 1.600 metros sobre el nivel del mar, con precipitaciones anuales desde 100 hasta 1.000 milímetros, aunque el nivel óptimo está entre 600 y 1.200 milímetros anuales. (Lea en CONtexto ganadero: Pastos ideales para enfrentar el impacto del fenómeno del Niño)

Tipos de pasto buffel:

Buffel titán: Según el Inifap, la variedad buffel titán es un material apto para zonas áridas y semiáridas. Se desarrolla bien en suelos franco arenosos, con precipitación media de 250 a 350 milímetros anuales con buena distribución durante el verano.

Su raíz presenta un crecimiento fibroso con ramificaciones de poca profundidad, las hojas son de color verde esmeralda con forma acicular y un tamaño promedio de 29,8 cm de largo y 0,5 cm de ancho.

El hábito de crecimiento de sus tallos es siempre erecto, de color verde esmeralda y forma cilíndrica, el grosor alcanza 0,24 cm con 78,7 cm de longitud.

Buffon regio: Asegura el Inifap que el pasto buffel regio de la especie cenchrus ciliaris, es apto para zonas áridas y semiáridas que se desarrolla bien en suelos franco arenosos.

La raíz tiene crecimiento fibroso con ramificaciones poco profundas. Sus hojas son verdes de forma acicular y con tamaño de 16,4 cm de largo y 0,74 cm de ancho. El crecimiento de los tallos siempre es recto, de color verde esmeralda y forma cilíndrica El grosor alcanza 0,2 cm con 88,8 cm de longitud.

Pasto buffel en la alimentación bovina:

Según la revista Agroproductividad, para emplearlo como forraje en la alimentación bovina en condiciones de pastoreo, se ha encontrado que tiene rendimientos de materia seca de 14 a 20 toneladas ha/año, y contenidos de proteína de 6 a 15%.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Regla forrajera

Foto: youtube.com/@agrosaviatv

• Una eficiente gestión de los pastos requiere de un significativo compromiso del productor. Para ello, Agrosavia ha desarrollado una herramienta que facilita la medición de los pastos durante los periodos de ocupación y descanso.

El uso adecuado de los pastos, alternando los periodos de ocupación y descanso, es fundamental para mantener la calidad del forraje, la salud del suelo y la productividad del ganado. La regla forrajera se presenta como una valiosa herramienta para cuantificar los pastos y definir los momentos óptimos.

Se trata de un método de gestión de potreros basado en la medición de la altura del forraje para establecer cuándo los pastos deben pastorearse y cuándo deben descansar, centrándose en mantener una adecuada altura del pasto para garantizar un crecimiento saludable y sostenible.

Los investigadores de Agrosavia, Yesid Avellaneda Avellaneda, Javier Castillo Sierra, Edgar Augusto Mancipe Muñoz y Juan Carlos Benavides Cruz, han desarrollado una regla forrajera para pasto kikuyo.

Esta herramienta se ha definido como un instrumento que permite estimar, de forma indirecta, la cantidad de forraje disponible en una pradera y sugerir recomendaciones de manejo y uso para mejorar la productividad y calidad nutricional de esa gramínea.

De acuerdo con Javier Castillo Sierra, la regla forrajera es un instrumento que permite medir la cantidad de materia seca según la altura. La herramienta tiene 2 caras: una de alta productividad para pasturas que se han manejado adecuadamente y una cara de baja productividad para las pasturas que han tenido un manejo inadecuado.

Descripción:

La regla forrajera tiene diferentes colores que sugieren ciertas acciones: El primero es un color rojo que indica que no se debe pastorear porque el pasto tiene todas las reservas energéticas. El segundo color es el verde en el que el pasto tiene la altura óptima, y en consecuencia, la mejor calidad y cantidad de forraje; y el tercero es el color café, con el que no se recomienda dar ingreso a vacas de alta producción. (Lea en CONtexto ganadero: Planificación forrajera, clave para la alimentación del ganado)

Con ello, la regla ofrece la posibilidad de mejorar la calidad del forraje y la salud de los suelos al permitir que descansen los pastos durante periodos adecuados, fomentando el crecimiento de hojas y raíces nuevas, lo que se traduce en forrajes más nutritivos y resistentes.

Además, el descanso de los pastos contribuye a evitar la compactación del suelo y a la retención de agua y nutrientes, contribuyendo a la salud general del ecosistema.

Un aspecto importante de esta regla forrajera es que tiene un impacto en la productividad del ganado al asegurar un suministro constante de forraje de calidad, con el que los animales pueden mantener un buen estado y alcanzar óptimas tasas de crecimiento.

¿Cómo utilizar esta regla forrajera de Agrosavia?

Edgar Augusto Mancipe Muñoz explica que para utilizar la regla lo primero es seleccionar la cara, teniendo en cuenta la cantidad de plantas, el estado general de la pradera y la cantidad de colchón.

Posteriormente, en 60 puntos en una hectárea se mide la altura del pasto y se calcula el valor promedio de las alturas registradas, y utilizando la regla, se determina a qué valor de materia seca corresponde.

Luego se mide la altura residual y este valor se descuenta para obtener el valor de forraje disponible en la pradera.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Lombrices

Foto: infocampo.com.ar

• Las lombrices son organismos extraordinariamente beneficiosos para la salud del suelo de una finca. Conozca cómo criar lombrices de manera exitosa en su establecimiento agropecuario.

La capacidad para descomponer materia orgánica y mejorar la estructura de los suelos, convierte a las lombrices en valiosas aliadas de los agricultores. Criar lombrices en una finca es una práctica que puede mejorar la calidad del suelo e incrementar la productividad de los cultivos.

Las lombrices se alimentan de residuos vegetales y estiércol, generando un sistema simple para recuperar la sección orgánica de los residuos y permitiendo la transformación de cualquier tipo de material biodegradable.

Según el portal Okdiario, las lombrices producen vermicompuesto, un fertilizante orgánico conocido como humus, que ayuda a la fertilización del suelo de forma orgánica. Para ello, requieren de un ambiente adecuado para prosperar y producir el humus.

El productor debe mantener un hábitat húmedo pero no empapado, pues estos organismos respiran a través de su piel.

Pasos para la cría :

1. Seleccionar el tipo adecuado de lombriz:

Existen diferentes especies de lombrices, pero no todas son ideales para el vermicompostaje. El productor debe seleccionar una especie con la capacidad de descomponer rápidamente la materia orgánica y reproducirse en cautiverio, por ello se requiere buscar la asesoría de un profesional.

2. Preparar el hábitat:

Para cultivar estas lombrices no se requiere de un equipo especial. En el portal mencionado se afirma que es mínima la inversión en términos de herramientas ya que no se necesitan contenedores u otras estructuras puesto que estos organismos son autosuficientes.

Sin embargo, si se hace uso de algún contenedor, el productor se debe asegurar de que este espacio tenga agujeros en la parte inferior para drenar el exceso de líquido y en los lados para ventilación.

3. Colocar las lombrices en su espacio:

En Okdiario se plantea que para criar las lombrices se deben alimentar cada 3 meses, además de dividir las camadas cada 3 meses y recoger el humus que generan 1 o 2 veces al año.

4. Mantener el sistema:

Para que el proceso sea saludable para las lombrices, se requiere alimentarlas periódicamente con materia orgánica fresca. Es fundamental evitar agregar alimentos cítricos, ajo, cebolla y productos lácteos, pues pueden ser demasiado grasos o ácidos para las lombrices.

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5. Aplicación correcta de la comida:

Debe hacerse en capas de menos de 5 centímetros. La cantidad de alimento es de aproximadamente 5 a 7 cm cada 10 días, lo que permite que se oxigene el material orgánico y pierda la acidez sin fermentar.

6. Riego de las lombrices de tierra:

Esta acción debe hacerse con frecuencia en los meses calurosos, tratando de conservar el suelo húmedo y a una temperatura constante.

7. Recolección del vermicompostaje:

En la medida que descomponen la materia orgánica, se produce el vermicompostaje, un fertilizante natural rico en nutrientes. Este puede recolectarse cada pocos meses y utilizarlo para abonar las plantas y mejorar la calidad del suelo de la finca.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Pasto pangola

Foto: invesa.com

• El pasto pangola (Digitaria decumbens), es utilizado en ganadería por su alta calidad nutricional y resistencia a condiciones adversas. En este artículo, se exploran los principales requisitos para establecerlo de forma adecuada.

En un artículo publicado en el repositorio de Agrosavia, se indica que el pasto pangola, originario de África del sur, es una gramínea vivaz que se adapta a una amplia gama de climas; es tolerante a las sequías, aunque en estas condiciones su crecimiento es lento. Para el éxito en su cultivo se requieren suelos profundos, francos y bien drenados.

Según describe Agrosavia, el pasto pangola es ampliamente difundido en la explotación de ganado de leche y carne, pues con fertilización y cuidados en el riego se puede disponer de producción de forraje durante todo el año.

Es un pasto perenne de bajo crecimiento, que puede alcanzar alturas de 45 a 60 cm. Sus hojas son finas y de color verde claro. Al comenzar a establecerse genera tallos rastreros cada 10 a 15 cm, que se extienden sobre el terreno en todas las direcciones llegando hasta 6 metros de largo. Estos estolones emiten raíces en los entrenudos donde tienen contacto con el suelo húmedo.

Una característica de esta especie es que es resistente al pisoteo del ganado y bajo adecuadas condiciones agroclimáticas, se muestra agresivo. Sin embargo, no persiste cuando lo pastan continuamente a ras del suelo.

De acuerdo con un video presentado en el canal de Youtube llamado Zootecnia en el contexto, el pasto pangola es muy resistente a las sequías, y no desaparece por mal manejo o el exceso de carga animal.

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Cuando ha crecido una vez, siempre volverá a germinar. El problema es la dificultad de plantarlo porque no tolera el exceso de humedad. Por eso, la mejor forma de sembrarlo es preparando bien los suelos para que tengan alto nivel de acidez y fertilidad.

Antes de sembrar el pasto pangola, es fundamental preparar adecuadamente el terreno. Esto implica la eliminación de restos de cultivo anteriores y malezas, así como la nivelación del terreno para evitar encharcamientos y asegurar un adecuado drenaje.

Además, se recomienda efectuar análisis de suelos para determinar el pH y el nivel de fertilidad, lo que permite realizar los ajustes necesarios para optimizar las condiciones de crecimiento.

La época de siembra es un aspecto clave en el establecimiento del pasto pangola. Lo ideal es sembrarlo durante las temporadas de lluvias, cuando se garantice una buena disponibilidad de agua para la germinación y el desarrollo inicial de pasto.

El pangola se recomienda especialmente para pastoreo directo en sistemas de rotación de potreros, lo que permite descansos de 25 a 40 días, después de cada ocupación.

Esta especie es muy apetecida por el ganado bovino. En cualquiera de sus edades de corte mantiene su palatabilidad, especialmente cuando el potrero está bien establecido.

Agrosavia señala que el pasto pangola tiene buenas características para usarse en varias regiones ganaderas del país.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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