Con el propósito de disminuir costos al sector pecuario colombiano y simplificar requisitos para el transporte de animales, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), ajustó algunas condiciones de la movilización, mediante el uso de las guías sanitarias de movilización animal en el territorio nacional.
La entidad expidió la Resolución N° 093206 de marzo 23 del 2021, por medio de la cual se permite el transporte de animales con diferentes guías de movilización procedentes de orígenes diferentes y con destinos diferentes en un mismo vehículo, siempre y cuando se cumpla con los siguientes requisitos:
Que tanto el origen como el destino tengan igual condición sanitaria frente a las enfermedades de control oficial y se encuentren dentro de las mismas zonificaciones declaradas por el ICA.
Que se identifiquen los lugares de origen y destino en la ruta para la movilización de animales.
Que los lugares de origen y de destino no tengan requisitos especiales para la movilización o para obtener la guía de movilización.
Que las guías sanitarias expedidas se encuentren vigentes, es decir, dentro del tiempo autorizado para la movilización.
Que los lugares de origen y destino, no se encuentren contenidos en cuarentenas particulares y que no se encuentren en zonas en cuarentenas generales por el indicio o la presencia de alguna enfermedad de control oficial.
Anteriormente, no estaba permitido movilizar animales procedentes de diferentes predios en un mismo vehículo, así cada uno de los orígenes contara con guías de movilización.
Deyanira Barrero León, gerente general del ICA indicó que con esta resolución se busca definir las condiciones para la movilización de animales con orígenes y destinos diferentes que se realicen en el mismo vehículo, manteniendo las condiciones sanitarias y de trazabilidad.
Es importante recordar que las guías sanitarias de movilización interna son válidas para un solo trayecto y para un solo vehículo, en la fecha autorizada y se otorgan por el tiempo que dura el recorrido, desde el origen hasta el destino.
Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario (ICA).
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Leche de vaca. Foto: Foto creada por Freepik / freepik.es
El grupo de investigación de Enfermedades Infecciosas del Plan Andaluz de Investigación, Desarrollo e Innovación (PAIDI), en colaboración con el Colegio de Veterinarios de Córdoba, busca determinar la capacidad de la leche de vaca como un alimento preventivo contra el COVID-19.
Así lo comunicó el portal lavozdegalicia.es en un artículo en el que señala que el trabajo de campo comenzó hacia finales de julio y que, en septiembre podría empezar a probarse su eficiencia en personas.
Se realizaría con personas enfermas y personas en alto riesgo para comprobar la repercusión que pueda tener la leche de vaca en la evolución de la enfermedad. Consiste el tratamiento en beber la leche de vacas tratadas para lograr un aumento de los anticuerpos en su sangre o, más adelante, sueros preparados con esa leche de vaca”, aunque aún se está mirando en qué cantidad.
Otro de los puntos de mira de los investigadores es la hiperinmunización de las vacas que servirá para analizar posteriormente qué niveles de anticuerpos se consiguen en la leche. Hasta el momento, se ha demostrado que pueden alcanzarse concentraciones de hasta 200 mg de inmunoglobulinas por vaso, a lo que se le agregaría las propiedades de la vitamina A como reguladora del sistema inmunológico y regeneradora de epitelios mucosos.
Según lo explica el catedrático de Sanidad Animal de la Universidad de Córdoba, Antonio Arenas, encargado de dirigir la investigación, para lograr leche inmune se requiere que tratar a los animales, es decir, realizar lo que se conoce como hiperinmunización aplicándoles vacunas del coronavirus al bovino.
Señala el investigador citado por el portal que de esta manera obtienen mayores niveles de anticuerpos en la sangre que, a su vez, pasan a la leche en una proporción determinada. Y agrega que probablemente más adelante se pueda administrar en preparados lácteos capaces de dar una cantidad importante de anticuerpos.
Al explicar el proceso, afirmó que a finales de julio se inició con el trabajo de campo para obtener leche inmune y resolver algunas cuestiones como lograr una mayor cantidad de inmunoglobina o anticuerpos. El asunto es que al tratar la leche, esta se desnaturaliza y se inactivan los anticuerpos. De ahí que se requiera someter a un proceso de pasteurización a baja temperatura. Cuando tengan los resultados de las analíticas de esa leche, iniciarán con las pruebas de campo en personas, en coordinación con Salud Pública de la Junta de Andalucía.
Añadió que conocen que el betacoronavirus bovino es, del mismo género o grupo que el covid-19. Esa circunstancia, unida a los nutracéuticos o alimentos funcionales, les hace llegar a la conclusión que la leche de vaca podría ser una solución para dar a la población una inmunidad pasiva.
Considera Arenas que las dosis altas de inmunoglobulinas ayudarían mucho en la fisiopatología del COVID – 19.
El evento que es organizado por la Cámara de Comercio de Villavicencio en asocio con varias instituciones de educación de la Orinoquía colombiana, busca que los productores lácteos y demás miembros de la cadena productiva conozcan la actual realidad del sector y las oportunidades en materia de transformación.
Instituciones como el Ministerio de Agricultura, Cooperación Alemana, Propaís, la Mesa de Ganadería Sostenible de la Orinoquía, Gobernación del Meta, entre otras, están invitando al “I Foro Lácteo del Meta”, que es organizado por la Cámara de Comercio de Villavicencio.
La actividad se realizará el próximo 24 de octubre en la capital del Meta y la asistencia no tiene costo.
Según lo manifestado por la gestora del clúster de la Cámara de Comercio de Villavicencio, Nadia Sofía Parra, con el evento se pretende que productores primarios, compradores, transformadores y consumidores trabajen de manera articulada en favor de la producción lechera de esa región colombiana. Además, en algunas subregiones del departamento se vienen ejecutando importantes proyectos orientados al incremento de la producción de leche.
En diálogo con CONtexto ganadero, aseguró Parra que el Foro al ser el primero organizado por esa entidad, espera llamar la atención de un número amplio de participantes, por lo que las inscripciones ya se encuentran abiertas para quienes estén interesados.
Indicó que en el Meta se están realizando muchos proyectos en pro de la lechería, especialmente en las zonas que han padecido el conflicto armado. La intención es que esa materia prima sea de mejor calidad y pueda ser utilizada en la elaboración de subproductos con valor agregado. Por esta razón se viene trabajando con la industria de la panadería, del pan de arroz y de otros productos para que se interesen por el lácteo metense.
Próximamente, en esa zona del país se conformará el Comité Departamental de la Cadena Láctea del Meta, el cual será reconocido por el Consejo Nacional Lácteo con el apoyo de dicha entidad y de otras entidades como la Unión Europea, GIZ, gremios e instituciones públicas con el fin de garantizarles a los medianos y pequeños productores, beneficios para su región.
Según expresó en días pasados la coordinadora de la Cadena Cárnica y Láctea, Viviana Zamora, se encuentran en el proceso de conformar la cadena láctea. Ya iniciaron ese trámite con el propósito de legalizarse a nivel nacional y obtener un espacio en el Consejo Nacional Lácteo. Esto permitirá articular esfuerzos interinstitucionales en beneficio de quienes hagan parte de la institución en el departamento.
El principal objetivo es generar un puente entre las necesidades del productor y la institucionalidad, para brindarle una mayor productividad y mejor calidad de vida a las asociaciones lácteas y a sus proveedores.
El Foro les permitirá a los participantes conocer la realidad actual de la ganadería metense y las opciones productivas a las que les pueden apostar, así como los subproductos que pueden elaborar para obtener mayores dividendos.
Si está interesado en asistir al evento, puede comunicarse al celular 350 622 23 24
Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.
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La vacunación terminará el 10 de diciembre, según el cronograma definido por el ICA. La ejecución será responsabilidad de Fiduagraria, la Cuenta Nacional de Carne y Leche y el Ministerio de Agricultura, su administrador.
Desde el 27 de octubre próximo y hasta el 10 de diciembre de 2017, se ejecutará el segundo ciclo de vacunación contra Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina, en todo el territorio colombiano. Así lo dispuso el ICA, como autoridad sanitaria nacional.
En el ciclo participarán cerca de 4.500 personas entre supervisores, vacunadores, programadores y médicos veterinarios.
Luis Humberto Martínez, gerente general del ICA, señaló que como siempre se cuenta con la responsabilidad de los ganaderos, para que vacunen la totalidad de su inventario de ganado, porque justamente con su compromiso y trabajo es que se logrará recuperar el estatus de país libre de Fiebre Aftosa con vacunación. Agregó que para este ciclo de vacunación la meta es desarrollar una estrategia de visita predio por predio y mejorar el servicio a los ganaderos. La CNCL ha dispuesto de programadores que desde esta semana visitarán todos los predios con el fin de actualizar la información y establecer la programación para la vacunación.
La autoridad sanitaria colombiana establece que la ejecución de la vacunación contra Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina está bajo responsabilidad de la Cuenta Nacional de Carne y Leche (CNCL) y su administrador, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural con el encargo fiduciario de la Sociedad Fiduciaria de Colombia S.A. (FIDUAGRARIA), y de las Organizaciones Ganaderas Ejecutoras que serán autorizadas mediante Resolución que será expedida por el ICA.
Igualmente, el ICA estipula que será responsabilidad de los ganaderos vacunar a la población bovina y bufalina contra la Fiebre Aftosa, la Brucelosis Bovina y la Rabia Silvestre, en las fechas programadas para el proyecto local donde se localice el predio.
Para el ciclo de vacunación solamente podrán utilizarse lotes de vacunas debidamente registradas que hayan sido evaluados y aprobados por el ICA, según los parámetros de inocuidad, esterilidad, pureza y potencia establecidos en las normas vigentes.
Durante los días 6, 7 y 8 de septiembre de 2017se llevará a cabo el evento académico que pretende sembrar la curiosidad y la necesidad de continuar trabajando por una producción amigable con el medio ambiente.
El evento internacional, que este año llega a su novena edición, centrará su atención en proyectar la ganadería sostenible en Colombia, pues en el exterior constituye un reto ante los efectos que viene ocasionando el calentamiento global.
Para ello, se congregarán reconocidos expertos en la materia, quienes serán direccionados por el Sena, el proyecto de Ganadería Colombiana Sostenible, CIPAV, la Alcaldía de Manizales a través de la Universidad de Caldas y la Secretaría de Agricultura.
El objetivo del congreso será hacerle frente a los inconvenientes que se vienen presentando por cuenta de los cambios en el clima, como el impacto ambiental, la erosión o las deficiencias en materia de abastecimiento de agua originados en algunas ocasiones por la ganadería.
El evento se llevará a cabo en el Centro Cultural y de Convenciones Teatro los Fundadores de la ciudad de Manizales, razón por la cual el funcionario del Sena en la capital caldense, Yesid Rodríguez Triana, indicó que al ser una actividad internacional y proyectarse Colombia para ser su sede, se eligió la ciudad conocida como ‘de las puertas abiertas’, pues sus características especiales como su tipografía inclinada, ofrecen inconvenientes en materia pecuaria y pueden proyectarse soluciones importantes.
Agregó que se tienen muchas expectativas en razón de los invitados internacionales que estarán en la ciudad, por lo que el propósito fundamental es aportar “su grano de arena” a la producción sostenible y despertar interés en el campo académico para que se adelanten investigaciones en materia de innovación que permitan mantener esta clase de iniciativas.
El representante de Corpoica para el departamento de Caldas, José Fernando Salazar, indicó que son muy altas las expectativas no solamente por los ponentes internacionales, sino también por esperarse que sea la oportunidad de mostrar los trabajos que se vienen realizando en Colombia en materia de ganadería sostenible.
Agregó que el congreso permitirá fortalecer el tema y generar inquietudes entre los medianos y pequeños ganaderos de la región y del país para que establezcan ese tipo de alternativas productivas.
Remató indicando que el reto en el departamento se debe enfocar en romper paradigmas y mitos asociados a la ganadería convencional, Agregó que Existe mucho escepticismo con relación al silvopastoreo por sus costos y tiempos de implementación, pero en las experiencias se ha visto que es una alternativa amigable con el medio ambiente, por lo que vale la pena trabajar con ellas.
Mayor información relacionada con agenda, costos y demás, puede consultarse en la página silvopastoril2017.org, donde encontrarán todo lo relacionado con el IX Congreso Internacional de Sistemas Silvopastoriles.
Moduplak, la solución industrializada de uso temporal más importante del portafolio de productos de Skinco y Gyplac, se ha convertido en una solución de alto impacto como respuesta a las necesidades fundamentales del agro nacional. El sistema, que se reconoce por su amplia versatilidad y adaptación a todos los climas y suelos del país, cuenta también con características amigables, económicas y de alto impacto social.
Carlos Mejía, dueño del Proyecto hotelero y turístico “Jardín del Arriero”, se ha convertido en uno de los principales embajadores de las bondades de Moduplak debido a su adaptación y calidad. Su proyecto, que se encuentra ubicado en el municipio de Salamina, en el Departamento de Caldas tendrá en un futuro próximo 8 cabañas Moduplak de hospedaje campestre temporal, los cuales contarán con espacios de doble habitación y baño privado, enmarcados en un concepto de casas típicas de la región, conectadas por caminos ecológicos adornados por el sonido de la naturaleza.
Según Carlos: “Moduplak, además de la facilidad y corto tiempo de armado, es una solución muy económica y se adapta fácilmente a los acondicionamientos particulares de cada necesidad. Lo que antes inició como un sueño, hoy se ha convertido en una realidad latente, de la cual nuestros visitantes han dejado las mejores referencias”.
Casa prefabricada – Habitación principal
Casa prefabricada – Habitación Secundaria
Skinco y Gyplac por su parte, han identificado un gran potencial en el sector rural nacional observando la necesidad en el mejoramiento y construcción de la infraestructura básica que permite el desarrollo y funcionamiento de las regiones a través de sus soluciones en los aspectos agrícolas, de almacenamiento y viviendas temporales. Para ambas empresas, Moduplak se ha convertido en una solución óptima para el desarrollo de las regiones, facilitando una herramienta diseñada a partir de las necesidades de quienes dinamizan estos sectores con su trabajo o con sus ideas.
El señor Fernán Jaramillo es otro de los usuarios satisfechos con Moduplak. Para él, habitante de la Finca “El Agrado”, ubicada en el Kilómetro 21 de la Carretera Panamericana en el Municipio de Manizales en la vía que va hacia Medellín; las soluciones Moduplak con las que cuenta y que usa como campamentos temporales y oficinas: “Para nosotros se han convertido en una alternativa de calidad excepcional e inigualable. Además de ser muy confortables y económicas, estas casas nos han servido de muchas formas y siempre nos han brindado los mejores resultados” añadió.
Desde hace varios meses Moduplak se ha posicionado como una solución RÁPIDA, ECONÓMICA Y RESISTENTE, pensada y desarrollada con el mejor precio, resistencia y calidad. Este sistema puede ser armado y desarmado las veces que sea necesario sin afectar sus piezas, cuenta con el 100% de los elementos para su desarrollo y no requiere de herramientas especializadas ni electricidad para su construcción.
Inicio de armado – casa prefabricada – Plancha de cemento.
Inicio de armado – casa prefabricada – Instalando páneles.
Inicio de armado – casa prefabricada – Instalando puertas y ventanas.
Inicio de armado – casa prefabricada – Páneles interiores.
Armado – casa prefabricada – Techos.
Armado – casa prefabricada – Acabados.
En sus dos presentaciones, (12.5 mt2 y 19 mt2) y con el precio más económico del mercado, Moduplak está pensada para atender las diferentes necesidades de cada persona o negocio. Puede ser utilizada como alojamiento temporal para trabajadores, de vigilancia; casetas sanitarias; almacenamiento de agro insumos; almacenamientos de químicos; bodegas de herramientas, hasta almacenamiento de equipos y cualquier uso adicional que requiera su comprador.
El sistema industrializado Moduplak, se adapta a todo tipo de necesidades presentes en cualquier iniciativa agroindustrial. Cada vez las regulaciones y controles en el sector agrícola se vuelven más exigentes, buscando elevar los estándares de calidad de los procesos de producción y los productos. Alternativas como Moduplak brindan a los negocios, soluciones eficientes y asequibles que contribuyen a las buenas prácticas de desarrollo en estos segmentos.
Skinco y Gyplac líderes en la fabricación de sistemas de construcción en seco, reconocidos por su compromiso con el medio ambiente, y sus tejas de fibrocemento, placas de cemento Superboard y Multiplak, los sistemas de almacenamiento de agua Acuaviva y Perdurit, además de su amplio portafolio en yeso, han decidido apostarle al agro nacional a través de una solución amigable, económica y de la mejor calidad, en la que cada consumidor tendrá acceso inmediato al producto a través de nuestra línea de compra y servicio al cliente 018000-966200.
“Un grave recorte que hace pensar en la ejecución y la continuidad de los programas que ejecuta el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural colombiano” es el comentario que se escucha en los pasillos de ese ministerio, luego de recibir la noticia de una reducción del 33,6% en el presupuesto para el año 2017.
Así las cosas, esa cartera, otrora definida como una de las 5 ‘locomotoras’ y de alta importancia para el posconflicto, recibirá $1,66 billones en el año 2017, casi la misma cifra que en el año 2006, luego de haber tenido picos como en el 2014 cuando el sector agropecuario recibió $4,32 billones.
Los analistas del sector consideran que es poco lo que se podrá hacer para incrementar la cifra, pues en el Congreso, habrá poco espacio de dónde echar mano.
Ningún vocero del Ministerio de Agricultura quiso pronunciarse en relación con el asunto, pues este ya ha generado suficiente zozobra en esa cartera.
Por su parte, Rafael Mejía, presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia, indicó que las cifras son muy tristes para el desarrollo del sector agropecuario colombiano.
Manifestó Mejía que el sector agropecuario quedó con $1,662 billones, lo que significa una reducción de más del 33%, que deja a la institucionalidad pública del sector en grave situación.
Agregó el presidente de la SAC que sin embargo, no tienen aún la información completa que permita analizar, detalladamente, si en el presupuesto puesto a consideración del Congreso, se consideraron las recomendaciones de la Misión Rural, en la cual se afirma que el Ministerio de Agricultura debe dejar de ejecutar algunos programas que deberían ser pasados a otras carteras.
Por último, señaló el dirigente gremial que hay que ponerle atención a la reducción del presupuesto del Ministerio de Agricultura y sus entidades adscritas, pues la asignación para las Agencias Nacional de Tierras (ANT), de Renovación del Territorio (ART) y de Desarrollo Rural (ADR) es de $274.933 millones, 39%menos que la suma otorgada al Incoder para el 2016.
Asodoble está convocando a los productores y profesionales pecuarios a participar en el evento que se llevará a cabo durante los días 26, 27 y 28 de mayo en la ciudad de Cartagena.
Seminario Ganadería para todos
La Asociación Colombiana de Criadores en Ganado Doble Propósito (Asodoble), llega a los 25 años de servicio. Esa fecha especial la celebrará con la realización del seminario ‘ Ganadería para todos ’, evento en el que también se rendirá homenaje a Ricardo Botero Maya, reconocido productor socio fundador de la agremiación y quien luchó por difundir conocimiento entre los ganaderos del país.
La actividad tendrá una importante agenda temática en la que se destacan aspectos como rentabilidad de las crías, avances del programa tetrahíbrido, selección y clasificación de bovinos, genética aplicada, producción de forrajes y acceso a créditos a través de Finagro, entre otros.
Quienes deseen recibir mayor información sobre los costos y la agenda académica, pueden escribir a asodoble1@gmail.com o comunicarse al teléfono celular 311 847 5755.
Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.
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El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) estableció un plan de emergencia en la zona fronteriza del departamento de Norte de Santander, con el fin de proteger y conservar el estatus sanitario y evitar el ingreso al país de plagas y enfermedades que coloquen en riesgo la sanidad agropecuaria, debido al cruce informal de animales vivos al territorio colombiano desde Venezuela.
Para ello, se implementó un plan de vacunación en toda la zona fronteriza y en algunos casos se ha realizado el sacrificio de aves, bovinos y cerdos, para prevenir riesgos, considerando que Venezuela es endémico a Fiebre Aftosa y a otras enfermedades de control oficial.
Igualmente, cualquier animal susceptible de padecer de estas enfermedades cuyos propietarios intenten introducirlo a Colombia proveniente de Venezuela, se constituye en un potencial riesgo para el estatus sanitario colombiano.
El ICA viene realizando un minucioso seguimiento para localizar animales que hayan ingresado al territorio nacional por las diversas trochas, con el fin de examinarlos y someterlos a un periodo de cuarentena y dependiendo de los análisis epidemiológicos, tomar las medidas requeridas ya sean de vacunación o de sacrificio.
El gerente seccional del ICA en Norte de Santander, Victor Julio Páez, señaló que el Instituto se encuentra en alerta máxima con un grupo interdisciplinario, apoyado por otras entidades, para evitar el ingreso de plagas o enfermedades y realizando permanentes vistas a los albergues con el fin de conservar la sanidad del departamento y del país.
Fuente: Adaptado de Instituto Colombiano Agropecuario.
Tres años atrás Asosimmental inició un ambicioso proyecto: expandir la producción lechera en zonas de trópico bajo. Actualmente hay varios ejemplares F1 capaces de soportar altas temperaturas, resistir plagas y mejorar la calidad de la leche.
El director ejecutivo de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Simmental, Simbrah y sus Cruces (Asosimmental), ganadero Manuel Blanco, explicó que la raza Simmgyr se creó ante la necesidad de especializar los sistemas de producción de leche en el trópico. Entonces, usando la base de la raza Simmental, que es doble propósito, y cruzándola con los mejores toros de la Gyr se obtuvo el F1, que corresponde al 50 % de cada uno de ellos.
Agregó el dirigente gremial que esa asociación tiene en sus registros 1.500 ejemplares Simmental x Gyr, F1, y que el propósito es llegar a 5/8 de Simmental por 3/8 de Gyr, en aras de convertirla en una alternativa para la producción lechera en regiones de trópico bajo.
Según Blanco, como es conocido, la producción lechera va a migrar hacia estas zonas del territorio colombiano, por lo que desde ya trabajan en establecer la forma de darle a los ganaderos más y mejores herramientas, para que puedan mejorar sus niveles de eficiencia y competitividad.
El gremio recuerda las ventajas de esta raza nueva, que tiene sus orígenes en La India y Suiza. Con el Simmental hay mejor calidad y cantidad de leche, resistencia, fortaleza, sanidad y longevidad. De otro lado, el Gyr proporciona rusticidad y adaptación.
Manifestó el director ejecutivo de Asosimmental que el cruce permite tener una nueva alternativa en producción de leche. Actualmente hay 50 vacas que producen en promedio entre 18 y 20 litros de leche con niveles de sólidos de 4,5% de grasa y 3,5% de proteína.
Por su parte, el gerente del Criadero Santa Inés, (una de las ganaderías vinculadas al proyecto), Mauricio Valbuena, indicó que este logro se debe al trabajo desarrollado desde hace 20 años con la raza Simmental y el cruce del toro Jaguar de la raza Gyr.
Aseguró Valbuena que la idea siempre ha sido la de trabajar el mejoramiento de la calidad de la leche, teniendo en cuenta las ubres y la adaptación a las tierras cálidas, todo en procura de reducir los costos de producción.
