Ganado Nelore de ciclo corto

Foto: Contexto Ganadero – World Record Guinness

• Experiencia de Agro Ganaderos Masaf muestra cómo la evaluación rigurosa de animales, la biotecnología reproductiva y la selección genética transforman la ganadería moderna. El objetivo es producir ejemplares más fértiles, precoce, y rentables, capaces de responder a las actuales exigencias del mercado.

Cuando se habla de ganado Nelore, uno de los conceptos que genera más confusión es el de la rusticidad. Muchos productores ganaderos lo asocian solamente con animales con capacidad de sobrevivir en condiciones difíciles.

Para Alexander Acosta, de Agro Ganaderos Masaf, la principal fortaleza de la raza va más allá de esa percepción.

Según lo explicó en entrevista con CONtexto Ganadero, una de las mayores ventajas del ganado Nelore es su capacidad de adaptarse al trópico bajo, característica que influye en su desempeño productivo. Afirmó que la característica que aplica en este caso es la adaptabilidad, la más importante y por eso tiene excelente desempeño en climas desafiantes.

La conversación sobre esa raza surgió en relación con el caso de ‘Viatina-19’, la vaca Nelore de Brasil que alcanzó un valor superior a 4 millones de dólares y se convirtió en el símbolo del creciente valor que adquiere la genética bovina de élite a nivel mundial.

Más allá del marketing:

Para Acosta, el auge de la raza no corresponde a una moda pasajera ni a estrategias comerciales. Detrás del reconocimiento hay un proceso de selección genética que por décadas ha buscado el mejoramiento de indicadores productivos específicos.

Señaló que cuando se estudia la raza Nelore, se encuentra que no es simplemente marketing. Hay un exigente proceso de presión en la selección. Los animales que se encuentran por debajo del promedio se descartan porque siempre buscan que la descendencia sea mejor que la anterior generación.

Explicó el directivo que una de las más relevantes características del denominado ganado Nelore de ciclo corto es su precocidad. Este concepto abarca 3 dimensiones fundamentales: precocidad sexual, de crecimiento y de finalización. Esta condición permite obtener animales que alcanzan con mayor rapidez los objetivos productivos y mejora la eficiencia de los sistemas ganaderos.

Según Acosta, aunque Colombia ha avanzado en incorporar esta genética, aún hay una importante brecha frente a Brasil, país líder mundial en la exportación de carne bovina.

Herramienta al alcance del productor:

Uno de los mensajes que más enfatizó en la entrevista es que el mejoramiento genético no se debe ver como una opción exclusiva para las grandes empresas ganaderas. Indicó que lo primero es que no es costoso y menos cuando se mira la relación costo/beneficio, pues establece un programa de mejoramiento genético puede tener grandes beneficios para los sistemas de producción.

Agro Ganaderos Masaf, empresa de Caucasia (Antioquia), trabaja con embriones, material genético, transferencia embrionaria y ejemplares Nelore de gran valor genómico.

El propósito es allegar estas herramientas a productores de distintas escalas y demostrar que la tecnología puede ser un aliado para mejorar la productividad.

Con base en experiencia, ciencia y resultados esa empresa busca reducir el temor que aún se tiene frente a la adopción de nuevas tecnologías reproductivas.

El objetivo: animales cada vez mejores.

Para Acosta, uno de los cambios grandes de la ganadería moderna radica en entender que el crecimiento no depende exclusivamente de aumentar la cantidad de animales en la finca. La verdadera evolución está en mejorar continuamente el desempeño productivo. Siempre buscan que los hijos sean mejores que sus padres.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Por: Neife Castro.

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Ganado Charolais

Foto: Cortesía

• La XV Exposición Nacional de ganado Charolais, realizada del 12 al 15 de junio de 2026 en Fusagasugá, dejó señales de expansión genética y comercial. Más que una feria de pista, el evento tuvo negocios para nuevas regiones, interés institucional y oportunidades para medianos y pequeños productores.

El crecimiento de la raza de ganado charolais en distintas regiones de Colombia quedó en evidencia en el encuentro nacional de criadores de Fusagasuga. En él. productores y expertos analizaron las oportunidades comerciales y productivas que ofrece esta genética para la ganadería del país. (Lea en CONtexto ganadero: Charolais, Gran Campeona Reservada: la raza está moviendo el mercado)

El Charolais pasa por un momento de crecimiento impulsado por la venta de animales, el interés en pajillas y embriones, así como la mirada de entidades territoriales que observan en esta raza un instrumento para fortalecer los programas de mejoramiento genético.

Para el presidente de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Charolais, Germán Rodríguez, el balance fue positivo pues el evento permitió acercar esta raza a productores del Sumapaz y otras zonas del país.

Afirmó en CONtexto que pudieron mostrarle a el sector la importancia de la raza Charolais y el potencial cárnico que tienen.

Uno de los datos más destacados de la exposición fue el movimiento comercial durante el evento. Según Rodríguez, la feria permitió realizar contactos, ventas y posibles negocios con ganaderos de distintas regiones.

Precisó Rodríguez que se negociaron animales para los departamentos de Caquetá, Boyacá y Nariño. Adicionalmente se realizaron contactos para transferencia de embriones, venta de pajillas y material genético.

Genética productiva:

En pista participaron cerca de 40 ejemplares, procedentes de ganaderías como Criadero La Reserva, Hacienda La Primavera, Central, Hacienda Villa Mercedes y Genética Buenavista, entre otras.

Más allá de la cantidad de animales, el mensaje técnico radicó en las características evaluadas: musculatura, aplomos funcionalidad, capacidad reproductiva, fortaleza dorsal y expresión racial.

Señaló Rodríguez que estos aspectos son fundamentales para medir el valor productivo de los ejemplares.

Indicó que en las hembras se tiene en consideración que sean femeninas, que tengan mucha fortaleza dorsal, buena parte funcional, mucha musculatura, capacidad reproductiva y buenos aplomos.

El caso más representativo fue el de la vaca gran campeona, hembra senior de aproximadamente 8 años, con 5 partos, criada por la Hacienda El Trébol que actualmente es propiedad del Criadero La Reserva.

Además, uno de sus hijos, producto de un embrión y de unos 20 meses de edad, también fue reconocido como gran campeón, lo que representa una evidencia del potencial heredable de la raza.

Explicó Rodríguez que el manejo de estos animales no requiere una preparación excesiva, sino de la capacidad del Charolais para convertir alimento en músculo.

Expansión productiva:

El crecimiento de la raza también está despertando interés institucional. En la feria, alcaldes y secretarios de desarrollo conocieron los animales y exploraron alternativas para establecer programas de mejoramiento genético en sus territorios.

Indicó Rodríguez que van a empezar a trabajar en programas de inseminación artificial y transferencia de embriones con esta raza en el departamento para apoyar y fortalecer el campesino y el pequeño productor.

Para Rodríguez, el ganado Charolais puede responder a las exigencias de un mercado que exige animales con mayor rendimiento cárnico, tanto para el consumo nacional como para las oportunidades de exportación.

Su apuesta es que los empresarios ganaderos utilicen la raza en cruces para mejorar la ganancia diaria de peso, reducir los tiempos de ceba y acelerar el retorno de la inversión.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Melanny Orozco.

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Ayrshire.

Foto: Cortesía

• La Asociación Ayrshire de Colombia concluye su primer semestre con la importación # 47 de material genético. Además, más de 11.000 animales registrados y una estrategia de difusión que combina días de campo y charlas virtuales en diferentes departamentos. Para el segundo semestre, la agenda contempla un curso de selección y presentación en pistas, ferias regionales y la participación en Expoleche 2026 y ExpoSimijaca junto con la Alianza de Razas Especializadas en Leche.

La raza ayrshire continúa fortaleciendo su crecimiento en Colombia. Así lo asegura Juan Martín Ramos, veterinario y director de la Asociación Ayrshire de Colombia (Asoayrshire). Destacó que durante el primer semestre del 2026 esa asociación recibió una nueva importación de material genético procedente de Europa.

Según Ramos, la llegada de esta genética corresponde al creciente interés de productores que pretenden incorporar características productivas y reproductivas de esa raza, especialmente mediante la utilización de semen sexado y programas de mejoramiento genético.

Actualmente la asociación tiene más de 115 socios en el país, alrededor de 7.000 vacas registradas y cerca de 11.000 en total sumando los jóvenes.

La raza se adapta tanto al trópico medio (Eje Cafetero) como a las cuencas lecheras de Antioquia, Cundinamarca, Nariño y Boyacá. En trópico bajo, también se utiliza en cruzamientos, especialmente con el gyrolando, aprovechando semen sexado para producción de embriones.

Leche de ayrshire, otro atractivo:

Uno de los aspectos que gana más terreno en la asociación es la leche A2A2. Indica Ramos que más del 85% de los animales ayrshire tienen esta condición genética, lo que le facilita a los productores entrar a un mercado de valor agregado.

Esta leche, a diferencia de la convencional, contiene únicamente la proteína beta-caseína A2 y no la A1. Esta es una característica que ha despertado gran interés entre consumidores que presentan dificultades digestivas al consumir leche tradicional.

Aunque este concepto aún es incipiente en el mercado nacional, Asoayrshire acompañó un día de campo en la Ganadería San Esteban de Fusagasugá (Cundinamarca), donde se transforma y vende lácteos producidos con leche A2.

Por su parte, el director ejecutivo informó que en Sudáfrica se han realizado estudios de consumo en los que los derivados elaborados con leche ayrshire se han valorado mejor por su sabor frente a productos obtenidos con otras razas lecheras.

De hecho, en ese país la leche de esta raza ayrshire ha llegado a reconocerse como la “leche ideal para beber”.

Según explicó Ramos, investigaciones también han mostrado que su composición presenta similitudes con la leche materna humana, característica que relacionarse con su aceptación entre los consumidores.

Sin embargo, precisó que en Colombia aún faltan estudios científicos que permitan validar esos hallazgos en las condiciones locales.

Capacitación y difusión:

Además de la comercialización de genética, esa asociación ha fortalecido los programas de capacitación. Desde el confinamiento por pandemia mantiene un ciclo permanente de charlas virtuales que el presente año ya completa 3 sesiones y que continuará con frecuencia mensual.

Son transmitidas por el canal de YouTube, que ya cuenta con más de 2.000 seguidores. Abordan temas relacionados con genómica, crianza de terneras, producción de leche, mejoramiento de forrajes y sostenibilidad, con visitas de productores de Venezuela, Ecuador y Centroamérica.

De forma complementaria, los días de campo presenciales en los municipios han permitido llegar a productores que aún no han conocido la raza. El pasado año cubrieron 20 municipios en Boyacá, Cundinamarca y Caldas, y este año ya empezaron en Fusagasugá, con Cogua el 3 de julio y próximamente en La Calera.

El primer semestre lo van a culminar con la V Exposición Ayrshire en Exposibaté “Vive el Mundial”. El evento se realizará el sábado 27 de junio y tendrá más de 60 animales, con la valoración de los ejemplares por un juez nacional.

Para el segundo semestre, el 17 y 18 de julio se llevará a cabo en Nemocón un seminario de selección y presentación en pista por Fernando Betancur, destacado como uno de los mejores preparadores de animales del país.

En agosto, la asociación participará en ExpoSimijaca junto con Asojersey y Asoholstein, y en septiembre estará en San Pedro de los Milagros (Antioquia), para los juzgamientos regionales de Ayrshire y Holstein y la Exposición Nacional Jersey.

Si está interesado en la raza y desea contactar la asociación, puede hacerlo mediante la página web o los perfiles en Facebook e Instagram.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autor: Pedro Fonseca.

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Exposición nacional Charolais.

• Selección animal, eficiencia en producción de carne y mejoramiento genético hacen parte de las discusiones técnicas que reunirá en Cundinamarca a expertos y productores en la XV Exposición Nacional Charolais. El evento servirá para mostrar cómo evoluciona esta línea bovina que gana terreno en los sistemas productivos cada vez más exigentes.

La ganadería colombiana atraviesa por una transformación silenciosa. Mientras en décadas la discusión productiva se concentró en expansión de áreas y cantidad de animales, hoy el foco apunta en otra dirección: producir más carne con mejores indicadores técnicos y mayor eficiencia.

En este escenario, la genética empezó a ocupar un lugar estratégico en las decisiones de los productores.

El evento:

Por ello, del 12 al 15 de junio de 2026, Fusagasugá (Cundinamarca), reunirá a productores, criadores, especialistas y técnicos durante la XV Exposición Nacional Charolais, escenario que funcionará como espacio de conocimiento y transferencia técnica alrededor de una línea de ganado bovino que viene ampliando su participación en los sistemas de producción cárnica del país.

La discusión no gira solamente alrededor de animales en pista. También está en comprender por qué algunos modelos genéticos vienen ganando protagonismo en una ganadería que busca mayor rentabilidad.

El presidente de la Asociación de Criadores de Ganado Charolais de Colombia, Germán Rodríguez, explicó que la raza Charolais ha venido tomando fuerza en Colombia en los procesos productivos y la producción de carne por su eficiencia en la ganancia de peso diario.

El encuentro servirá para aterrizar los avances a la realidad del productor.

Según explicó, los asistentes podrán observar desempeño productivo, desarrollo muscular, animales puros, cruzamientos y resultados logrados en procesos de selección.

Según explicó, estos espacios son muy importantes puesto que es donde el ganadero y el campesino pueden ver directamente los animales, preguntarle a los criadores, conocer cómo ha sido el desarrollo y cómo funciona la conversión de alimento en músculo.

Además de exhibiciones de cruzamientos, la programación tendrá, participación de otras líneas bovinas, espacios orientados a acercar el conocimiento técnico al productor y actividades agropecuarias.

Para Rodríguez, el objetivo principal continúa siendo demostrar que la genética ya no es una herramienta complementaria. Esta es una decisión estratégica.

Afirmó que no solamente en el puro, sino también en los cruzamientos, la raza viene demostrando por qué es una de las más importantes razas cárnicas.

Centro del negocio:

Las exigencias productivas vienen cambiando. Actualmente los productores buscan animales capaces de convertir mejor el alimento, tener mayores pesos en menos tiempo y responder de forma más eficiente a los sistemas de producción modernos.

Rodríguez considera que esta tendencia explica el crecimiento que viene presentando esta línea bovina. Afirmó que las ganaderías tienden a ser más eficientes cada vez y su raza es líder mundial en esta parte de producción de carne.

Por años, la evolución ha sido acompañada de trabajo en la selección animal. La asociación ha incorporado genética estadounidense, canadiense y francesa buscando fortalecer las características productivas y mejorar los atributos fenotípicos.

Aseguró que han venido importando semen de las casas comerciales líderes en Europa para mejorar las características fenotípicas de sus animales en Colombia.

Ese proceso también ha permitido la superación de algunas barreras históricas. Indicó Rodríguez que ya obtienen animales con niveles de facilidad de parto normales, que era uno de los mitos por los que no se utilizaba tanto esta raza.

La conversación sobre productividad bovina hoy pasa por indicadores técnicos, selección genética, eficiencia alimenticia y adaptación a sistemas productivos más exigentes cada vez. Y, justamente, ese será uno de los ejes de la XV Exposición Nacional Charolais.

El encuentro busca convertirse en vitrina para entender hacia dónde viene evolucionando la producción de cárnicos en Colombia y por qué cada vez más ganaderos están poniendo sus miradas en la genética como una herramienta clave para la competitividad del negocio pecuario.

Lea en CONtexto ganadero:

Charolais y charbray: dos razas blancas que le ganan al calor y se imponen en el trópico

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Melanny Orozco.

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Brahman negro

Foto: Alepecuaria

La ganadería del país marcó un hito con la llegada del primer ejemplar de brahman negro registrado en Colombia. Este proceso liderado por la empresa Alepecuaria, fue posible luego de la reapertura de fronteras con Estados Unidos, luego de estar cerradas 2 años.

La importación no solamente incluye a este ejemplar, sino que hace parte de un grupo de 8 animales de alto valor genético que llegaron el 7 de abril para mejorar la productividad del sector.

Detrás de este proceso se encuentra el administrador de empresas agropecuarias y representante de Alepecuaria, Camilo Franco.

Explicó Franco que el brahman negro surge de la sección genética de líneas cebuinas rojas y blancas en Colombia y Estados Unidos, buscando fijar genes de pigmentación dominante que se puedan transmitir a la vacada comercial del país.

Importancia:

La importancia de esta importación es significativa por el linaje y la calidad de los animales que han llegado a Colombia. El grupo está integrado por 1 hembra brahman negro y 2 hembras rojas de Casa Ray Ranch, además de 4 hembras brahman gris, seleccionadas por su fenotipo y sangre abierta.

Con ellas, arribó un toro brahman rojo de 36 meses de edad destinado a padrear en la Ganadería El Cabezal. Todas las hembras son consideradas como donantes de óvulos, por lo que se espera que con el buen manejo y el uso de biotecnologías adecuadas, se puedan obtener hasta 90 crías al año de cada una de ellas.

La llegada de este toro es resultado de una alianza entre el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda) y el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Esta unión permitió restablecer los protocolos operativos y sanitarios necesarios para el ingreso de animales vivos y material genético.

Beneficios para los ganaderos:

Con esta reapertura, se inicia una etapa nueva para los criadores. Ahora tienen acceso a líneas de sangre que pueden mejorar la competitividad del país en el mercado internacional. Genéticamente, el brahman negro es valorado no solo por su apariencia exótica, sino también por su capacidad de adaptación. Expertos señalan que con la incorporación de estos ejemplares se busca optimizar indicadores críticos como la producción de leche, la fertilidad y el rendimiento cárnico en los climas tropicales.

La intención es mantener la pureza de las líneas roja, gris y negra, con cruzamientos estratégicos para fijar genes deseados, como la musculatura y la precocidad. Un claro ejemplo es el potencial de los reproductores negros para cruzarlos con vacas angus, lo que permitiría obtener una cría de 2 razas puras con mayor pigmentación y habilidad materna, traduciéndose en beneficios para el ganadero comercial.

Para facilitar el acceso, la empresa cuenta con semen congelado disponible desde $30.000 en adelante, con un inventario de 4.000 dosis. De este, sería uno de los primeros toros brahman negro producidos en Colombia. El valor de cada dosis que ronda los $40.000 está disponible para despacho inmediato.

Distribución:

Tras pasar por una rigurosa cuarentena para garantizar su salud, los animales serán trasladados a predios estratégicos en diferentes regiones. La mayoría serán establecidas en la Ganadería El Cabezal, en Cúcuta, donde se tienen sistemas de pastoreo intensivo de gran eficiencia. Para un futuro se realizará un remate en Bogotá donde los ganaderos podrán adquirir genética de productores estadounidenses sin intermediarios.

Por último, Franco indica que más de 70% del hato colombiano está en el trópico bajo. La rusticidad y la capacidad de producción del brahman son fundamentales para la seguridad alimentaria y la exportación.

No obstante, destaca la importancia de mayor apoyo estatal para abrir fronteras con mercados claves como México, Brasil y Asia. Estos sectores podrían representar representativos ingresos para el país mediante la exportación de genética de clase mundial.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Natalia Albor Rojas.

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Congreso Mundial Brangus 2030

Foto: Asociación Angus & Brangus de Colombia

Colombia fue seleccionada como sede del Congreso Mundial Brangus 2030, en decisión tomada durante reunión de la Federación Internacional Brangus, realizada en Brasil.

La designación, que fue liderada por la Asociación Angus & Brangus de Colombia, constituye un hito para el sector ganadero colombiano, y abre la puerta a nuevas oportunidades en productividad, genética y mercados internacionales.

La selección se realizó en el marco de la gira técnica de Londrina, donde delegaciones de diferentes países visitaron ganaderías de alto nivel.

Allí, los representantes colombianos conocieron avanzados sistemas productivos, caracterizados por elevados estándares de calidad de carne, adaptación al trópico y eficiencia, así como el uso intensivo de biotecnologías como la inseminación artificial a tiempo fijo y la transferencia de embriones.

Durante el evento, la delegación de Colombia, integrada por varias ganaderías y directivos gremiales, participó en remates, juzgamientos y espacios de articulación internacional.

Estos escenarios les permitieron identificar tendencias mundiales del negocio ganadero, cada vez más enfocado en eficiencia, trazabilidad y calidad diferenciada.

La postulación de Colombia tuvo la mayoría de los votos en la reunión de Fibra, lo que constituye un logro que refleja la confianza internacional en el potencial de Colombia. Sin embargo, la designación también implica que se deben mostrar avances concretos en calidad y productividad antes del año 2030.

El gremio advirtió que debe acelerarse la transformación del sector. Mientras en países como Brasil se han consolidado modelos de cruces eficientes, en Colombia aún hay margen para aprovechar el potencial del ganado brahman mediante cruzamientos con razas como angus y brangus, lo que permitiría el mejoramiento de la calidad de la carne y acceder a los mercados más exigentes.

Proyección:

El congreso se proyecta como catalizador de cambios estructurales. La meta es desarrollar una ganadería más tecnificada, con más valor agregado y capacidad de exportación. Para ello, será clave la articulación entre los sectores público y privado, así como el fortalecimiento genético y la trazabilidad.

De cara al año 2030, Colombia no solamente asumirá el papel de anfitrión, sino que estará bajo la evaluación internacional como modelo productivo.

El éxito del congreso mundial Brangus 2030 dependerá de la capacidad del país para obtener resultados concretos para los productores y consolidar su lugar en el mercado de carne de alta calidad.

Artículo relacionado: Colombianos dictarán un curso de ganado brahman en Texas, Estados Unidos

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autor: Xavier Becerra Silva.

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Rancho Ariguaní

Foto: Fedegán FNG

• Con 5 décadas de historia, el Rancho Ariguaní pasó de ser una finca tradicional a un modelo de innovación, apoyo al pequeño ganadero y sostenibilidad ambiental. Desde Bosconia, impulsa el desarrollo del brahman gris y rojo con biotecnología de punta, mejorando los estándares de la ganadería colombiana.

En el municipio de Bosconia (Cesar), el Rancho Ariguaní constituye una historia de transformación ganadera.

Fundada desde hace más de 50 años, esta empresa familiar ha podido combinar la tradición con el conocimiento tecnológico para consolidarse como referente nacional en la producción de ganado brahman, tanto gris como rojo.

Con la dirección de Juan Manuel Valencia y el respaldo técnico del asesor agropecuario Hermes Solano, la finca le ha apostado a una ganadería de precisión, basada en el uso intensivo de biotecnología, un manejo sanitario riguroso y la sostenibilidad ambiental.

Uno de los pilares de esta transformación es el uso estratégico de herramientas biotecnológicas como la transferencia de embriones y la inseminación artificial a tiempo fijo. (Lea en CONtexto ganadero: Rancho Ariguaní deslumbra en la XIX Gira Técnica: 50 años de éxito ganadero que todos quieren replicar)

Explicó Juan Manuel Valencia que trabajaron año a año seleccionando las mejores donantes con semen de toros de alta genética, nacionales e importados.

Este trabajo ha permitido desarrollar vacas de características sobresalientes: buena estructura, excelente fenotipo y habilidad materna. Algunos ejemplares han tenido hasta 40 hijos gracias a los programas de transferencia, multiplicando su valor genético.

Para Hermes Solano, esta finca es como una “fábrica de vacas excepcionales”, con una base sólida desde las primeras importaciones de Estados Unidos.

Impacto en el ganadero:

Más allá del reconocimiento en exposiciones y pistas, Rancho Ariguaní ha generado un impacto en los medianos y pequeños productores de la región. Mediante la venta de toretes y novillas F1 cruzados con razas como simmental y pardo suizo, se han mejorado los hatos de muchos ganaderos locales.

Estos animales, con comportamiento eficiente a potrero, permiten aumentar la productividad en las condiciones tropicales. Además, la genética F1 también se ha orientado a la producción de leche en ganaderías comerciales, reforzando el genoma lechero basado en ganado puro de alta calidad.

Sostenibilidad y producción:

Otro frente notable es el manejo ambiental. Con 1.979 hectáreas la finca combina ganadería con palma africana, con un enfoque de conservación de pasturas y rotación de potreros.

Este modelo les permite tener una carga de 1,8 cabezas por hectárea al año, inclusive en las temporadas secas.

Afirmó Valencia que son conscientes del papel ambiental de la ganadería. Por ello, Rancho Ariguaní tiene certificaciones de hato libre de tuberculosis y brucelosis, buenas prácticas ganaderas, y en la actualidad está en proceso de obtener el Sello Ambiental Colombiano que es otorgado por Fedegán.

Con rendimientos de natalidad entre el 70% y el 75%, bancos de semen de toros campeones y organización dividida entre ganadería comercial y pura, Rancho Ariguaní se proyecta como modelo de gestión ganadera moderna.

Su éxito no solamente se mide en genética, sino también en cómo ha sabido integrar tradición, ciencia, sostenibilidad y desarrollo regional.

El capítulo completo de Rancho Ariguaní se puede encontrar en la Gira Virtual Ganadera 2025, que es publicada por Fedegán en sus redes sociales.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadeo. Autora: Melanny Orozco.

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Ganadería de ceba

Foto: procampo.com.ec

• Muchos ganaderos se lanzan al engorde sin tener claridad sobre cuánto cuesta cada animal ni la forma de calcular la utilidad real. La experta ganadera Mariana Flandes, compartió una guía para evitar pérdidas, reducir los riesgos y mejorar los resultados desde el primer ciclo productivo.

Para quienes se inician en el negocio ganadero, especialmente en ganadería de ceba, la clave está en los números y los hábitos de control.

La ganadera, especialista en negocios agroalimentarios, Mariana Flandes. explicó desde su experiencia la forma de calcular la rentabilidad por cabeza y evitar los errores más frecuentes al empezar en la ganadería de ceba que, por su accesibilidad, atrae cada vez más emprendedores pecuarios en América Latina.

Saber qué se compra:

El primer paso, señala Flandes, es saber exactamente cuánto cuesta cada animal. Aunque es frecuente comprar lotes “al ojo”, sin pesarlos individualmente, lo recomendable es llevar a la báscula cada res en el lugar de origen. Esto permite establecer el precio por kilo y tener una referencia exacta.

Además, hay que tener en cuenta que durante el transporte los animales pierden peso, por lo que se deben pesar nuevamente al llegar al predio para establecer la merma y ajustar los cálculos. (Lea en CONtexto ganadero: Evite estas 5 trampas al iniciar en la ganadería de engorde)

Costos fijos, directos y extras:

Un error común entre los nuevos ganaderos es no separar las diferentes clases de costos. Flandes insiste en que es esencial identificar los costos fijos, pues estos no dependen de la cantidad de animales y se deben atender se tenga o no producción. Incluyen sueldos, mantenimiento de instalaciones y servicios básicos.

Luego están los costos directos, que sí varían de acuerdo con la cantidad de ganado. Aquí entran alimentos, las vacunas, los medicamentos y los suplementos. Para evitar sorpresas, es fundamental calcular el punto de equilibrio. Este corresponde a los kilos que se requieren producir por animal para cubrir los costos y empezar a generar utilidades.

Los costos extras son en muchas ocasiones los más olvidados. Pero también pueden ser los más peligrosos porque están asociados con tratamientos, enfermedades, accidentes y otras eventualidades que afectan la producción o generan bajas.

Hábito del registro:

Para Flandes, la diferencia entre una ganadería rentable y una a la deriva muchas veces está en una libreta. Aseguró que llevar registros constantes es más importante que la herramienta que se utilice. Puede ser una libreta, Excel o software. Lo imoprante es el seguimiento.

Además de los costos, también se deben llevar registros de entrada, salud, rendimiento individual y tratamientos, genética. Por ejemplo, si se adquiere una vaca preñada sin saberlo, existe el riesgo de enfrentar abortos, costosos tratamientos o inclusive perder al animal, lo que es un gasto no planificado, con un impacto directo en la rentabilidad.

Genética y recepción:

Otra recomendación es revisar cuidadosamente cada animal al momento de recibirse para evitar enfermedades visibles, signos de tristeza o diarreas. Estos detalles pueden ser señales de problemas sanitarios futuros que afecten al hato completo.

En las inspecciones post mortem, el médico veterinario tiene la obligado de decomisar las partes del animal no aptas para el consumo humano.

Finalmente, la experta destaca la importancia de conocer la genética de los animales, pues no todas las razas se adaptan igual a las condiciones climáticas ni responden de la misma manera al sistema de ceba.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Melanny Orozco.

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Marsella

Foto: instagram.com/holandouruguay/

• Nacida en el año 2020, la vaca Marsella criada en Ubaté y respaldada por una genética de élite de la firma Colganados Genetics, llevó a Colombia a ocupar el primer puesto de la Copa Holstein Latinoamericana 2025. Este ejemplar ya había sido Campeona Reservada en la edición del 2023.

Colganados Apple Marsella ET confirmó su excepcional talento al coronarse como la Gran Campeona de la Copa Holstein Latinoamericana 2025.

La hembra, criada por la empresa Colganados en Ubaté, además de campeona reservada en el año 2023 en diferentes competencias sudamericanas, ya había salido como gran campeona nacional de Agroexpo 2025. Su ascenso no es una casualidad. El jurado la seleccionó como la mejor entre ejemplares de 9 países.

Su linaje explica gran parte del impacto. Es hija del toro Diamondback de Select Sires, y la madre es Colganados Avalanche Beauty. Su bisabuela, Jacobs Goldwin Brittany, fue la vaca del año en Canadá en el año 2019. Esta es la base genética de la vaca joven de Colombia con mayor proyección de Sudamérica.

En el año 2023 había salido campeona intermedia nacional y gran campeona nacional reservada, además de reservada en la Copa Latinoamericana.

El peso de una genética ganadora:

Este año Marsella fue presentada con la madurez justa y un sobresaliente desarrollo. Su conformación, agregada a su desempeño productivo, la llevó a destacarse en la quinta edición del certamen continental.

Para el equipo de trabajo de Colganados, este triunfo ratifica un esfuerzo de décadas en la selección genética y la mejora continua.

El gerente de Colganados Internacional, Francisco Rodríguez destacó el alcance de este logro. Afirmó que esto es muy significativo puesto que Marsella es una vaca que podría competir en cualquier pista del mundo, inclusive, el día de la exposición la gente comentaba que es como tener un Madison en Colombia. Es tal vez de las primeras vacas que hay en Colombia con ese nivel y que puede competir en la exposición con las otras vacas.

Orgullo para la ganadería nacional:

El impacto de Marsella no se reduce a los podios. Su genética, disponible para pequeños, medianos y grandes productores demuestra que la calidad de los bovinos colombianos se encuentra a la altura de los mejores del continente.

Rodríguez subrayó este valor. Asegura que ella reúne lo que tiene la mejor vaca que ha habido recientemente en Canadá, con la mejor vaca en EE.UU. Y esa genética está disponible en Colombia para los ganaderos de Colombia.

Hoy Marsella es la gran campeona, una vaca con una gran producción de leche y máxima clasificación lineal en su parto.

Marsella no solamente ganó. Encumbró el nombre de Colombia en el ganado Holstein y consolidó una historia que aún puede prometer más.

Fuente; Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Angie Barbosa.

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Charolais y charbray

Foto: instagram.com/asocharolaisecolombia/

• Con creciente presencia en departamentos como Casanare, Santander y Caquetá, ambas razas bovinas se posicionan como una interesante opción para una ganadería más eficiente y resistente al clima. La capacidad de adaptación y la rápida ganancia de peso los colocan como opciones estratégicas frente a los desafíos de estas regiones.

En medio del auge por la mejor eficiencia productiva sin afectar la sostenibilidad, algunos ganaderos colombianos han iniciado a cambiar sus enfoques productivos.

Lejos de las apuestas tradicionales por razas dominantes como el brahman, nuevas opciones genéticas empiezan a marcar la diferencia en los potreros del trópico colombiano.

En Colombia, el clima puede jugar adversamente en la productividad ganadera. Raza como el charolais y el charbray están demostrando ser razas con un destacado potencial

Así lo aseguró el presidente de la “Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Charolais, Charbray” y sus Cruces, Germán Rodríguez quien resaltó cómo estas razas han venido ganando terreno en el trópico colombiano, desde los 1.800 hasta los 2.000 metros sobre el nivel del mar.

Según anotó, son animales con muy buena rusticidad. Diferente de otras razas, soportan los veranos intensos sin perder su condición corporal. Inclusive en regiones exigentes como los Llanos y Caquetá, se comportan mejor que el brahman.

Esta adaptabilidad ha producido un interés creciente en zonas como Santander, Caquetá y Casanare, donde se valora mucho la capacidad de mantener productividad en situaciones adversas.

Fuerza híbrida:

Una de las fortalezas principales del charbray es el vigor híbrido obtenido al cruzar brahman con charolais. Esto no solamente mejora la rusticidad del animal, sino además su fertilidad.

Según Rodríguez, las hembras pueden inseminarse entre los 16 y los 18 meses, ya con unos 400 kg de peso en potrero. Eso significa un ahorro de 6 meses para el empresario ganadero frente a otras razas como el brahman.

A esto se le agrega una ventaja comercial, pues al conservar el pelaje blanco, con pigmentación, el charbray no padece problemas como los carcinomas oculares, frecuentes en otras razas blancas sin pigmento, como la holstein.

Además, su color no se penaliza en el mercado, lo que permite a los ganaderos tener precios competitivos al momento de venta.

Actualmente, Asocharolaise-Charbray tiene 25 socios activos y aunque muchos criadores se han retirado de la organización, siguen trabajando con estas razas. En municipios como Puerto López (Meta) y Yopal (Casanare), hay ganaderos con hatos de hasta 120 ejemplares cruzados, evidenciando el interés en continuar apostando por estas líneas genéticas.

Expuso Rodríguez que la idea es volver a reunir esos ganaderos, porque aunque la sociedad es pequeña, la presencia del charbray y el charolais en el país es significativa. Agregó que hay mucho trabajo por hacer y también mucho potencial para mostrar.

El charbray, con su capacidad de recuperarse rápidamente luego de temporadas de escasez de pastos y su resistencia a parásitos, constituye una alternativa estratégica en épocas donde la eficiencia y la sostenibilidad de la ganadería son más relevantes que nunca.

Su alta fertilidad, adaptabilidad a condiciones extremas y rápida ganancia de peso lo hacen una alternativa atractiva frente al costo de oportunidad de continuar con razas menos eficientes.

Futuro de blanco:

Más allá de los números, lo que caracteriza a estas razas es su capacidad para dar resultados concretos en el terreno. (Lea en CONtexto ganadero: Charbray, una raza sintética con buena producción cárnica de calidad)

Concluyó Germán Rodríguez que quienes los prueban, se quedan con ellos. Son animales que responden, que no generan tantos problemas, y que permiten evolucionar hacia una ganadería más rentable y sostenible.

Con más del 70% del trópico colombiano en óptimas condiciones para su desarrollo, el charolais y el charbray están listos para posicionarse como protagonistas del nuevo capítulo de la ganadería colombiana.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Autora: Melanny Orozco.

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