Cálculos biliares

• El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay determinó como requisito principal el modelo de certificado sanitario del ICA.

Con el propósito de responder a expectativas del sector ganadero colombiano y cumplir las metas definidas en el Plan Nacional de Desarrollo 2018-2022 en admisibilidad sanitaria, Colombia logró la apertura del mercado de Paraguay para la exportación de cálculos biliares bovinos.

El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea Navarro, explicó que el agro colombiano continúa conquistando nuevos mercados internacionales y cada vez son más los países que confían en nuestros productos y en la dedicación y disciplina de nuestros productores del sector agropecuario, quienes trabajan para mantener el estatus sanitario y ofrecer productos de excelente calidad sanitaria.

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay aceptó y estableció como requisito para la importación de cálculos biliares de bovinos colombianos, el certificado sanitario sugerido por el ICA, en el que se expone y evidencia la calidad sanitaria del producto a exportar.

Este logro se debe a la diplomacia sanitaria liderada por el gobierno nacional, y al trabajo conjunto realizado entre el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA), el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), y los actores del sector agropecuario, con quienes se ha desarrollado una exhaustiva labor para la protección del hato ganadero y evitar las afectaciones por enfermedades de control oficial.

La gerente general del ICA, Deyanira Barrero León, recalcó que en el Plan Nacional de Desarrollo 2018-2022 se definió la meta de 48 nuevas admisibilidades de productos agropecuarios en los diferentes mercados internacionales, y que cada vez se está más cerca de lograrlo. Agregó que hoy es un hecho la admisibilidad para la exportación de cálculos biliares bovinos a Paraguay.

Los cálculos biliares se agregan a la lista de productos colombianos permitidos por Paraguay para su importación, donde también están el suero fetal bovino, los bovinos para reproducción, los embriones bovinos in vitro, el semen bovino, la rosa miniatura, los juguetes caninos de carnaza, entre otros.

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Allison Gutiérrez Núñez.

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Anestro

Foto: pixabay.com

• Existen diferentes factores que contribuyen a la infertilidad de las vacas, siendo el anestro uno de los principales por la depresión de la función ovárica. Dependiendo de las causas, hay diversas categorías en que se clasifica esta depresión que puede ser permanente o temporal.

De acuerdo con Holmes y Wilson, la lactancia y la nutrición son 2 de las causas más determinantes en la duración del anestro. A continuación se describen qué otros factores pueden incidir, lo que conlleva a la aparición de anestros de diferentes tipos.

Anestro fisiológico:

Este puede ocurrir como consecuencia de determinadas condiciones fisiológicas, como la pre-pubertad, gestación, el posparto  y el envejecimiento.

Jorgelina Manes, experta del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), explicó que los anestros fisiológicos son los que más afectan los sistemas de cría. Existen 3 categorías: prepuberal, gestacional y posparto.

Anestro prepuberal: Manes agrega que la entrada a la pubertad está influenciada por diversos factores, como la raza, la genética, la condición corporal y la ganancia de peso.

Durante este período, la secreción de GNRH (hormona liberadora de la gonadotropina) está restringida y hay baja concentración de estrógenos, lo que no permite la actividad del eje hipotálamo hipófisis para poner en marcha el proceso de pubertad de la vaca.

Anestro gestacional: Durante la gestación aparece un nuevo mecanismo hormonal en la vida de las hembras gestantes, con secreciones hormonales de progesterona que inhiben las secreciones de gonadotropinas y no haya ovulaciones.

Anestro prepuberal: Luego del parto de la vaca, el estímulo del amamantamiento induce un periodo sin ciclos estrales, cuya finalidad es que la madre se recupere de los efectos de la preñez y asegure la supervivencia de la cría.

Los principales factores que originan este tipo de anestro son los ciclos estrales cortos y la involución uterina.

También existe el anestro por envejecimiento o menopáusico, referente a cierto reposo ovárico que produce a medida que envejece la hembra y que se puede atribuir a una alteración funcional progresiva de las glándulas endocrinas.

Anestro patológico:

Uno de estos es el anestro lactacional, que se presenta cuando el amamantamiento estimula nervios sensoriales de la glándula mamaria. Según García, la lactación inhibe la actividad funcional del ovario por que la succión estimula la síntesis de prolactina.

También puede presentarse patología con presencia de cuerpo lúteo, que puede ser persistente y quístico. Otras patologías pueden ser, comportamiento anormal del estro (ninfomanía), el celo sin ovulación, el celo silente, la anovulación y los ovarios estáticos.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Protocolos

Foto: llaneraradio.com

• En la ganadería colombiana se tienen aspectos que se deben trabajar y no ser permisivos. Algunos de ellos son los planes sanitarios y el seguimiento de protocolos, pues de acuerdo con expertos, son claves para llegar a competir en los mercados internacionales

El médico veterinario Álvaro Barriga, explica que hay factores que no son negociables en el sector ganadero, pues si como empresarios no se enfrentan a desarrollar un adecuado plan sanitario, los otros países sí lo harán y quedaremos fuera del negocio. Agrega que hay protocolos importantes que se deben seguir para no tener pérdidas.

Insiste el profesional en que los protocolos son valiosos debido a que si los animales no se crían de manera eficiente, entonces no se recogerán los frutos del proceso. Esta es la razón por la que los planes sanitarios deben ir acompañados de un estricto y comprometido seguimiento de los protocolos.

Manifiesta Barriga que hay existen muchos protocolos. Los principales que destaca son los de la cría de terneras y la reproducción porque lo que no se puede medir no puede controlarse. Si usted no se hace un chequeo reproductivo se tendrán perdidas.

La idea es que junto con el veterinario de confianza, se marquen las pautas de lo que debe hacerse en cada uno de los protocolos para poder generar un mayor beneficio en los predios.

De acuerdo con Barriga, no tiene sentido gastar un dinero llamando a un veterinario para que examine a un animal y le formule un medicamento, si el productor ganadero termina yendo a la droguería veterinaria y no adquiere lo que el médico le indicó sino la recomendación del establecimiento comercial. La invitación es a que se sigan las recomendaciones del experto.

Los veterinarios tienen la obligación de responder y realizar un trabajo de manera ética y de acuerdo con lo que se les está exigiendo. Por ello, hay que creerles a los profesionales y hacer las cosas como las explican, de forma tal que no se tengan inconvenientes en los procesos.

En relación con los manejos nutricionales, asegura el experto que también deben seguirse algunos protocolos, pues hay que ser conscientes de lo que se le suministra a los animales y tener claridad sobre las cantidades y la programación. La tarea y el reto están en ser absolutamente eficientes en el manejo de las pasturas.

Asegura Barriga que la actividad ganadera es un seguimiento constante de protocolos, pues en el caso de las praderas, el ganado tiene su nombre impreso pero el éxito está en el pasto que sobra y no en el que falta, pues si se tiene un animal mal alimentado no se tiene el resultado esperado.

Finalmente, resalta el profesional que la actividad ganadera y productiva debe manejarse de una manera empresarial, pues no pueden hacerse inversiones sin saber cuáles son los protocolos que deben seguirse, pues las perdidas pueden ser mayores que la inversión. Hay que establecer procedimientos que puedan cumplirse en el tiempo.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Resincronización

Resincronización de vacas. Foto: nutrimaxcr.com

• La resincronización de los celos luego de la inseminación a tiempo fijo (IATF) es una metodología que ha sido defendida por expertos como una metodología capaz de mejorar aún más el beneficio de la IATF. Existen varias formas de realizarla.

Para realizar la resincronización,  deben conocerse los resultados biológicos que permite esta técnica y determinar si su rentabilidad es superior a su no utilización.

Esto se hace de acuerdo con los resultados y costos de su obtención, según lo manifestaron, el médico veterinario y ex investigador del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Argentina) Horacio Butler, junto con otros expertos de ese país.

Explicaron que la resincronización de los celos está basada en la recolocación de los dispositivos con progesterona entre los días 16 a 21 luego de la IATF y la detección de celos posterior (días 22 a 25) lo que permite obtener una tasa de retorno del 50 al 60% sobre las hembras que no se preñaron con la IATF.

En un trabajo adelantado con 150 vacas Angus sometidas a IATF, evidenciaron una alta proporción de vacas que potencialmente deberían retornar al estro pero que no lo hacían (40 al 50%).

Al aplicar esta técnica, pudieron observar que la fertilidad obtenida por IATF sí se afectó. Las vacas fueron divididas en 3 grupos, a uno de ellos se le aplicó benzoato de estradiol (BE), en el ese grupo se observó una tasa de preñez por IATF inferior a la presentada en el grupo control, lo que no sucedió en el tercer grupo que no recibió BE.

Métodos:

En entrevista realizada por el portal Engomix, Butler indicó algunas formas de efectuar la resincronización. La primera, utilizada a finales de los años 90 y principios del 2000, era recolocar un dispositivo el día 16, retirarlo a los 5 días y detectar el celo durante 3 o 4 días.

Este método fue abandonado por las dificultades para detectar el celo, por lo que se empezó a utilizar la IATF que elimina esta dificultad incorporando más animales para inseminar.

Así pues, cuando el productor ganadero quiere utilizar IATF y resincronizar sus vacas, tiene 2 opciones: Una es a los 30, 32 días de la IATF realizar una ecografía. Las que están preñadas se van, y a las vacías se les vuelve a realizar un tratamiento igual que el primero.

Butler se refiere a colocar nuevamente el dispositivo y retirarlo a los 7 u 8 días, como se realizó en la primera vez, con el suministro de hormonas suplementarias y se insemina a las 48 horas. Luego, en un tiempo de 42 a 43 días se han realizado 2 inseminaciones.

Apuntó que ahora hay un nuevo protocolo que viene siendo muy utilizado en Brasil que consiste en resincronizar a todas las vacas que fueron inseminadas, colocándole un dispositivo en la vagina el día 22, sin saber cuál está vacía o cuál está preñada. El día 30, se retiran los dispositivos y se hace ecografía, las preñadas se van y a las vacías se les da cipionato de estradiol y prostaglandina y se inseminan 48 horas después.

De acuerdo con el médico veterinario, con esto se logra realizar 2 inseminaciones en 32 días, lo que significa que podría efectuarse una tercera inseminación a los 22 días, teniendo como resultado que en 54 días y con 3 servicios podría alcanzase una tasa de preñez entre 80 y 85%.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero. Enero 17 de 2020

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Dicroceliosis

Ciclo de la dicroceliosis. Foto: zoovetesmipasion.com – es.wikipedia.org

• La dicroceliosis es ocasionada por los agentes D. hospes o Dicrocoelium dendriticum, que viven en las vías biliares de bovinos ovinos y caprinos, aunque raras veces pueden infectar a otros animales o incluso al ser humano.

Para su desarrollo, el D. dendriticum requiere de 2 huéspedes intermediarios: una hormiga (12 especies) o un caracol terrestre (38 especies), distribuidos en varios países de Asia, Europa y América, incluido Colombia.

Como lo indicó Rafael Reyes, profesor de la Universidad Nacional en un artículo de la Revista de Medicina Veterinaria de 1938, este parásito fue detectado en canales biliares de toros de la sabana de Bogotá, siendo intermediario posiblemente el caracol Planorbis.

El D. dendriticum adulto pone sus huevos en los conductos biliares y salen en las heces; resisten más las temperaturas bajas que las altas, pues mueren rápidamente cuando son expuestos al sol.

Los huevos eclosionan en el tracto digestivo del caracol y se da la formación de cercarias (forma inmadura de gusanos). El caracol produce bolas de mucus que son ingeridas por diferentes especies de hormigas, donde el huésped se vuelve metacercaria.

Estas provocan en ella una parálisis de los órganos mandibulares, haciendo que al morder la hoja quede pegada al vegetal, lo que facilita la infección de los huéspedes definitivos como las vacas cuando comen pasto. Una vez en el conducto digestivo, terminan su desarrollo.

La dicroceliosis en animales y en el ser humano es una parasitosis de menos severidad que la fascioliasis y generalmente transcurre de forma asintomática o con sintomatología poco pronunciada.

En el ganado, cargas parasitarias grandes pueden generar lesiones en el hígado y la distensión de los conductos biliares. En estos casos la sintomatología es semejante a la de la fascioliasis, como anemia, pérdida de peso,  edemas y trastornos digestivos.

De hecho, los daños graves al hígado pueden terminar en cirrosis, así como presentarse edema y anemia por pérdida de sangre. Las infecciones no son tan perjudiciales como las de la fasciola hepática y es poco frecuente que se ocasionen muertes.

El principal perjuicio económico proviene de la condena de los hígados en los mataderos y de la disminución de la productividad del ganado debida a la enfermedad.

En Colombia no se ha estudiado La dicroceliosis al mismo nivel que la fasciola u otros agentes parásitos, aunque varios reportes sugieren su presencia en el país.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Productores agropecuarios

• Las condonaciones que se pueden hacer son del 100% de los intereses corrientes y de mora, y para aquellos productores agropecuarios con deudas inferiores a $2 millones

Un importante anuncio para los productores agropecuarios anunció el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia, Rodolfo Zea, con la puesta en marcha de un plan para el saneamiento de deudas de pequeños y medianos trabajadores del campo.

Será para 250.000 productores agropecuarios con obligaciones bancarias, principalmente con el Banco Agrario y Finagro, vencidos a 30 de noviembre del 2020 (con moras de 6 meses o más) y que aún continúan vencidas. Según lo explicó el líder de la cartera agropecuaria, los productores podrán dirigirse a su entidad financiera para buscar acuerdos de pagos y alivios de sus deudas.

El jefe de la cartera agropecuaria manifestó que con la Ley de Alivios Financieros, se está promoviendo la inclusión financiera, lo que le permite a los campesinos tener importantes herramientas para realizar sus actividades agropecuarias, generando inversión y desarrollo en el sector rural.

Según el decreto, las condonaciones a las que se puede acceder son del 100% de intereses corrientes y de mora. También, a los productores con deudas inferiores a $2 millones, se les podrá condonar hasta el 95% del capital.

Por su parte, Francisco Mejía l, presidente del Banco Agrario, expresó que esta es una noticia muy positiva para el campo colombiano al permitir que cerca de 200.000 productores clientes del Banco Agrario, que en el pasado por fuerza mayor no pudieron atender sus obligaciones, puedan ponerse al día con sus acreencias. Así mismo, explicó que teniendo en cuenta que la Ley fue diseñada para beneficiar a aquellos deudores que a noviembre de 2020 tenían por lo menos 6 meses de mora, es importante advertir que esta no cobija cartera vigente o con moras más recientes a la fecha mencionada, la misma que debe ser pagada normalmente ya estos que son pagos los que le permiten al Banco ser sostenible y seguir irrigando los créditos de fomento al campo colombiano.

El ministro Zea Navarro precisó que serán 2 tipos de acuerdos. Uno, para recuperación y saneamiento de cartera con Banco Agrario y Finagro y otro, acuerdos con los programas de Fonsa y Pran.

Para consultar los programas para acogerse y las formas de acceder a sus beneficios, se puede visitar el link: https://www.adr.gov.co/sala-de-prensa/Paginas/ABC-LEY-DE-ALIVIOS-FINANCIEROS.aspx

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Allison Gutiérrez Núñez.

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Botas Bekina

Manejo sanitario

Manejo sanitario de bovinos. Foto: procampo.com.ec

• La implementación de un adecuado manejo sanitario busca que en cada empresa ganadera se asegure el buen estado de salud del hato.

Así lo plantea Esperanza Polanía Pardo, Coordinadora del Área Salud y Bienestar Animal Fedegán, en la cartilla de Salud Animal en ganadería bovina, realizado por Fedegán-FNG, en el capítulo sobre las Buenas Prácticas Ganaderas, en el que se refiere al manejo sanitario y plantea una serie de recomendaciones.

Para ello, es importante tener la asesoría profesional de un médico veterinario que establezca los planes sanitarios preventivos y realice visitas de seguimiento periódicas.

Por ejemplo, cada empresa tiene sus propios sistemas y decisiones sobre el descorne, la castración y las actividades propias de cada región y sistema productivo, pero en general se deben realizar de la forma menos dolorosa para el bovino, más segura para los trabajadores y disminuir las posibilidades de posteriores infecciones.

También debe tenerse en consideración que cada etapa de vida de los animales tiene sus momentos críticos. Por ejemplo, aunque en el parto no se debe actuar directamente, sino dejar que la vaca trabaje de forma natural, el ternero sí necesita atención para la cura del ombligo.

En relación con la prevención de enfermedades se plantea que cada una de ellas tiene un esquema particular de aplicación de tratamientos, de acuerdo con el sexo, la edad y la zona donde se encuentren los animales.

El ganadero, con la asesoría del veterinario debe identificar los requerimientos particulares de su hato para diseñar el plan de prevención durante el año. Es una práctica inadecuada la aplicación indiscriminada de antiparasitarios y biológicos, así como la saturación de éstos durante ciertas épocas del año, ligadas a los ciclos oficiales de vacunación.

Cuando hay buenos planes preventivos, se reduce  la presencia de enfermedades y por consiguiente, hay menos necesidad de realizar tratamientos curativos; sin embargo, cuando esto sucede, la medicación debe ser formulada por un médico veterinario. Es importante instruir al personal de apoyo, para que siga estrictamente las recomendaciones relacionadas con dosis, días del tratamiento y vías de aplicación; cuidados para el almacenamiento y conservación de productos veterinarios; limpieza y desinfección de agujas; disposición de dosis sobrantes, utensilios, frascos e implementos utilizados; así como tomar las precauciones necesarias para su seguridad y cumplir con los tiempos de retiro de la leche ordeñada, esta leche no se les debe dar a las terneras porque les crea resistencia, lo mejor es descartarla.

Algunos animales presentan alguna sensibilidad particular a algunos medicamentos y reaccionan con cuadros respiratorios agudos, que en ocasiones no dan la oportunidad de suministrarles una terapia oportuna, originando la muerte. Esas reacciones se conocen comúnmente como “shock anafiláctico”. Por prevención, cada explotación ganadera debe disponer de un botiquín de primeros auxilios veterinarios para contrarrestar los efectos de la reacción cuando ésta se presente y poder salvar la vida del animal.

Todo evento adverso seguido a la aplicación de medicamentos debe ser reportado al ICA, para su seguimiento.

Además, es necesario llevar el registro en las tarjetas individuales de la aplicación de antiparasitarios, vacunas y tratamientos veterinarios, para poder realizar un seguimiento de su eficacia, controlar los tiempos de retiro y poder tomar decisiones conducentes a mejorar la salud general del hato.

Cuando se adquieran animales, se debe exigir el registro sanitario para asegurarse que tienen las vacunaciones oficiales contra fiebre aftosa y brucelosis y, si son para reproducción, los exámenes respectivos para machos y hembras.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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