Leptospirosis

Foto: perulactea.com

• Comprender las causas síntomas y fases de la leptospirsis es esencial para su prevención y control. CONtexto ganadero consultó a un médico veterinario sobre cómo identificarla y qué hacer para proteger al ganado

La leptospirosis, una enfermedad zoonótica que afecta a diferentes especies causada por bacterias del género Leptospira.

Es una de las enfermedades de mayor preocupación para los ganaderos. De acuerdo con el médico veterinario y ganadero Guillermo Carvajal, la leptospirosis puede actuar tanto como amenaza clínica para los animales o como reservorio para la diseminación de la bacteria en el ambiente.

¿A quiénes afecta?

Explica Carvajal que la leptospirosis tiene una amplia distribución y puede afectar a una diversidad de seres vivos, incluyendo ganado, roedores y otros animales domésticos. También se puede presentar en los humanos, pero son pocos los casos.

Los animales portadores pueden liberar las leptospiras esporádicamente durante varios años o durante toda su vida. Estas bacterias pueden sobrevivir en ambientes húmedos con agua estancada y con temperaturas entre 10 y 34°C.

Estas características hacen que sea una enfermedad desafiante de controlar y prevenir.

De acuerdo con el especialista, en el ganado bovino, la transmisión puede darse directamente a través de fluidos corporales como la leche, la orina, las descargas uterinas postparto y el semen de machos infectados. También es posible la transmisión por vía transplacentaria o en la lactancia en terneros.

La transmisión indirecta sucede por contacto con suelos, pastos, fuentes de bebida y alimento contaminados con fluidos de otros animales.

Explica Carvajal que el período de incubación varía entre 2 y 7 días. Una vez la bacteria ha ingresado al organismo, se propaga a través de los sistemas linfático y circulatorio, replicándose en los riñones.

Cómo identificarla:

Los signos clínicos más comunes de la leptospirosis incluyen abortos en preñeces mayores a 5 meses, que presentan un color café amarillento.

Otros síntomas son hipertermia, letargo anorexia, ictericia, anemia, epifora, orina marrón rojiza, infertilidad, retención placentaria, caída de la producción de leche, leche amarilla, espesa y con coágulos, así como nacimiento de becerros débiles. En casos graves, puede llevar a la muerte, especialmente en terneros y becerros.

Prevención y control:

La prevención de la leptospirosis es fundamental para mantener la salud de los animales y reducir los riesgos de transmisión a los humanos.

Las medidas de prevención contemplan:

• Inmunización total de los animales: La vacunación es clave para prevenir la leptospirosis bovina y debe realizarse siguiendo un programa adecuado.
• Vigilancia epidemiológica: Es importante monitorear los ciclos de transmisión y tomar medidas preventivas cuando sea necesario.
• Manejo ambiental: La desinfección y limpieza de áreas donde los animales de pueden exponer a la bacteria son medidas importantes.
• Manejo terapéutico con antibióticos: En los casos diagnosticados, pueden utilizarse antibióticos para tratar la infección y minimizar el impacto en los animales.
• Cuarentenas y exámenes serológicos: Es esencial realizar cuarentenas a los nuevos animales que ingresan al predio y efectuar exámenes serológicos para descartar enfermedades.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Fiebre Q

Foto: Rumiants Blogs

• Aunque la fiebre Q no es de alta mortalidad, es importante tenerle atención y tomar las medidas preventivas necesarias para evitar su propagación tanto entre los animales como en las personas.

La fiebre Q, una enfermedad bacteriana muy extendida, poco conocida, presente en casi todos los países que infecta a mamíferos, aves, artrópodos y reptiles.

También puede afectar al ser humano. Se contagia por la inhalación de partículas de polvo contaminadas o la ingestión de leche cruda. Es una enfermedad incluida en el “Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Sanidad Animal” de declaración obligatoria.

Según explica el portal ganaderia.elika.eus, los síntomas clínicos son muertes prenatales, abortos y trastornos reproductivos, aunque por lo general es asintomática, por lo que se requiere de un diagnóstico de laboratorio.

Por su parte, MSD Salud Animal afirma que es una infección bacteriana causada por Coxiella burnetii, una bacteria intracelular del orden Legionellales. La presencia de esta bacteria se ha documentado en todo el mundo. Los países tropicales con frecuencia reportan casos y brotes de extensión variable.

La propagación de la fiebre Q se puede dar principalmente luego de los partos, ya que hay concentraciones elevadas de la bacteria en el líquido amniótico y la placenta. También se disemina a través de la leche, heces y orina. Tiene capacidad de perdurar largo tiempo en el medio por su gran resistencia ambiental.

Lea en CONtexto ganadero: 

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Pueden presentarse signos clínicos como partos prematuros o nacimiento de animales raquíticos o muertos, abortos tardíos con placentitis necrotizante y mastitis subclínica en vacas lecheras.

En rumiantes se requiere la confirmación del laboratorio para descartar otras enfermedades causantes de aborto. En el contexto de abortos seriados o nacidos muertos, pueden tomarse muestras de secreciones vaginales, la placenta y tejidos de fetos abortados (hígado, bazo, pulmón o contenido gástrico). Para estudiar la diseminación bacteriana, se pueden tomar muestras de la vagina, la leche y el calostro.

Actualmente, la PCR constituye la herramienta de elección para su diagnóstico. Sin embargo, también se efectúan pruebas serológicas como la prueba de fijación de complemento (FC) y la de inmunofluorescencia indirecta (IFAT).

Prevención y control:

La vigilancia epidemiológica es primordial para prever posibles focos de infección y para una rápida implementación de medidas de control.

De acuerdo con ganaderia.elika.eus, la prevención y el control en las ganaderías contemplan estrictas medidas de higiene y bioseguridad. Para el caso de las personas también se recomienda reforzar la bioseguridad en el ámbito laboral.

Restricción de acceso a personas ajenas al hato, ropa y calzado de uso exclusivo al interior de la finca, control del acceso de personas ajenas y de vehículos, desinfección periódica de instala­ciones y equipos.

Entre las medidas recomendadas también están la formación y sensibilización del personal  sobre el control y prevención de la infección, así como realizar muestreos periódicos en leche de tanque, fluidos vaginales, sueros sanguíneos, etc.

Si se presentan abortos se debe realizar una adecuada  gestión en los puntos críticos de parto y postparto para evitar la propagación de la enfermedad.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Tuberculosis bovina

Bloomberg

Una de las enfermedades de alta importancia en la actividad ganadera es la tuberculosis bovina. Su carácter zoonótico, es decir, que se transmite de los animales al hombre, la hacen una afección de control oficial y de declaración obligatoria a las autoridades sanitarias.

Según el Instituto Colombiano Agropecuario la tuberculosis bovina es una enfermedad infectocontagiosa de curso crónico, ocasionada por bacterias del género Mycobacterium, específicamente de la especie bovis. Estas especies guardan estrecha relación con las bacterias causantes de las tuberculosis aviar y humana.

Al igual que la brucelosis y la rabia, la tuberculosis bovina tiene alto riesgo para la salud ocupacional. Es una enfermedad bacteriana crónica de larga duración y, generalmente, tiene una evolución lenta.

Como lo plantea la Organización Mundial de Sanidad Animal, el ganado es considerado como el reservorio principal de M. bovis y constituye la fuente primera de infección para seres humanos. No obstante, la enfermedad también se ha notificado en muchos otros animales tanto domesticados como no domesticados.

Dentro de los signos clínicos más comunes, se pueden encontrar debilidad, pérdida de peso y apetito, neumonía, diarrea, disnea, fiebre fluctuante y ganglios linfáticos prominentes.

De acuerdo con el responsable de cadenas, asistencia técnica y extensión de Fedegán, Ricardo Arenas, en el Manual Práctico Ganadero, la fuente de transmisión principal es un animal infectado, el cual transmite la enfermedad a través de secreciones respiratorias, la leche o las heces.

Según Arenas, en los hatos ganaderos la infección habitualmente se da por la inhalación de goticulas que un animal enfermo expulsa al estornudar, o sencillamente, por infección con agua del bebedero.  Los terneros, son proclives al contagio al ingerir calostros o leche de una vaca enferma.

Prevención y control:

La tuberculosis bovina constituye un riesgo de salud pública. Por sus modos de contagio es una patología de riesgo profesional para ganaderos, médicos veterinarios, trabajadores rurales, operarios de la industria frigorífica e inclusive para los carniceros.

Al ser enfermedad de control oficial, el ICA, como la autoridad sanitaria, diseñó el “Programa Nacional de Prevención, Control y Erradicación de la Tuberculosis Bovina”, cuyo propósito es minimizar los riesgos para la sanidad animal, la inocuidad, la salud pública y la calidad de la producción.

Como medidas de prevención se destacan el Plan de Promoción y Prevención de la Salud Animal, la certificación de predios libres, la autorización sanitaria y de inocuidad, y la certificación en buenas prácticas ganaderas.

Plantea el ICA que los predios que cuenten con 2 pruebas negativas a la prueba de tuberculina con intervalo de 4 meses, se reconocerán como libres de Tuberculosis bovina.

Artículo relacionado:

Tétano en bovinos, una enfermedad difícil de detectar y que es mortal para el ganado

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Valentina Sánchez Forero.

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Diarreas en bovinos

Foto: Fedegán FNG

• Las diarreas en bovinos son un problema frecuente que puede afectar la ganadería en el mundo, por lo que es fundamental analizar sus causas. En este artículo se presentan las principales causas de este malestar.

Estos trastornos gastrointestinales no solo provocan malestar en los animales, sino que también pueden tener impacto económico significativo por la pérdida de peso, la deshidratación y la disminución de la producción de leche o carne, por lo que conocer sus causas puede maximizar la productividad.

Causas:

• Infecciones virales y bacterianas: Generalmente están relacionadas con infecciones con patógenos como escherichia coli, rotavirus, salmonella y coronavirus, que pueden causar diarreas en distintos grupos de edad de los bovinos.
• Parásitos internos y externos: Parásitos intestinales como los nematodos pueden afectar la mucosa intestinal y ocasionar diarrea. Además,  garrapatas y otros ectoparásitos pueden transmitir enfermedades que resultan en trastornos gastrointestinales.
• Cambios en la dieta: Los cambios bruscos en las dietas, como una repentina introducción de pastos o alimentos nuevos, pueden desencadenar en problemas digestivos y diarreas en bovinos.
• Estrés ambiental: Condiciones adversas como humedad excesiva, temperaturas extremas o hacinamiento pueden aumentar el estrés  y predisponer los bovinos a la diarrea.
• Desnutrición o mala alimentación: La falta de nutrientes esenciales o una sobrealimentación con concentrados puede ocasionar desequilibrios en el sistema digestivo y generar diarrea.

Para la prevenir las diarreas en bovinos existe una serie de aspectos que debe cuidar el productor ganadero mencionados por el profesional Fabio Armando Ayala Frias en investigación para la Universidad Mayor de San Simon.

Medidas preventivas:

• Higiene y manejo: La prevención de diarreas se basa en prácticas de higiene, manejo y nutrición del rebaño, que contribuyen a minimizar la exposición a los agentes infecciosos.
• Vacunación: Establecer programas de vacunación contra enfermedades bacterianas y virales puede proteger al ganado de infecciones causantes de diarrea.
• Control de parásitos: El control regular de parásitos es esencial. Incluye el uso de desparasitantes y aplicación de prácticas de pastoreo rotativo para evitar acumulación de parásitos en el pasto.
• Mejorar el entorno: Según Ayala Frias, hay que moderar la presión de la infección mediante el control de la densidad de la población, así como reducir los factores estresantes del manejo y ambientales.

• Vigilancia y detección temprana: Supervisar de cerca los animales y detectar manifestaciones de diarrea en una etapa temprana es esencial para tomar medidas rápidasy evitar que la enfermedad se propague.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Criptosporidiosis

Foto: denkavit.com

• Los síntomas alarmantes incluyen diarrea, pérdida de apetito y deshidratación, lo que puede ocasionar una alta mortalidad en terneros. A continuación se presentan los síntomas, la propagación y las estrategias de prevención.

De acuerdo con el ganadero y médico veterinario Guillermo Carvajal, en diálogo con CONtexto ganadero, uno de los problemas más apremiantes de la cría de terneros es la diarrea, afección que tiene graves repercusiones en su mortalidad. Un enemigo particularmente insidioso es la criptosporidiosis, una enfermedad producida por el parásito Cryptosporidium. En este artículo, se exploran sus efectos perjudiciales y las estrategias que se están adoptando para prevenirla y combatirla.

La criptosporidiosis, una enfermedad mortal en terneros:

Según Carvajal, los síntomas de la criptosporidiosis son: diarrea, deshidratación, fiebre, pérdida de apetito y dolor abdominal. Esta enfermedad ataca el revestimiento de la pared intestinal de los terneros, afectando la absorción de nutrientes esenciales. La consecuencia es un rápido deterioro de la salud del ternero, dejándolo deshidratado, letárgico y con una reducción del consumo de líquidos. La diarrea, síntoma predominante, presenta desafíos para el tratamiento y puede tener fatales consecuencias si no se aborda de forma efectiva.

Esta enfermedad es ocasionada por el parásito Cryptosporidium, particularmente prevalente en terneros menores de 6 semanas y, de manera preocupante, también puede afectar a los humanos.

La infección se ocasiona cuando los terneros ingieren los ovocitos del parásito presentes en diferentes fuentes, como ropa de cama, suelo, pastos y agua. Una vez infectados, los terneros excretan cantidades de ovocitos con su diarrea, propagando la enfermedad a otros terneros susceptibles.

Explica Carvajal que la infección no siempre muestra signos clínicos evidentes, lo que dificulta su detección y prevención. Los terneros infectados pueden portar el parásito, eliminándolo incluso sin presentar síntomas.

Prevención y manejo:

La prevención constituye la estrategia más efectiva contra la criptosporidiosis. La higiene y el adecuado manejo de los animales desempeñan un papel fundamental en la reducción del riesgo de infección.

La desinfección y limpieza de áreas como cajas de parto, elementos de manipulación del bovino y baldes de alimentación son esenciales para minimizar la posibilidad de exposición a los ovocitos del parásito. Elevar los bebederos y comederos también ayuda a reducir la contaminación y, en consecuencia, el riesgo de infección.

También explica Carvajal que la rehidratación es clave para la supervivencia de los terneros afectados. El suministro de electrolitos orales es recomendado para combatir los efectos de la deshidratación.

También existen medicamentos para evitar la propagación de los ovocitos y reducir los riesgos de infección. Sin embargo, al utilizarlos se debe tener precaución, pues no son efectivos en animales deshidratados y puede ser tóxico en casos de sobredosis.

Por último, Guillermo Carvajal indica la importancia del consumo de calostro en la protección del sistema inmunológico de los terneros. Asegurarse de que los terneros reciban suficiente calostro durante las primeras horas de vida puede contribuir a prevenir infecciones secundarias, incluidas las causadas por criptosporidiosis.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Erosión de talones

Foto: Asopardo

• La erosión de talones es un problema frecuente en los bovinos, especialmente en vacas lecheras, y corresponde a la pérdida progresiva de tejido de esa región. CONtexto ganadero presenta causas, incidencia y etiología de esta enfermedad podal y las recomendaciones para prevenirla.

La erosión de talón sucede cuando hay pérdida irregular de la queratina suave de la región de los talones y se ocasionan fisuras. Tiende a aparecer en establecimientos húmedos, con poca higiene y está asociada con la dermatitis interdigital o digital.

El médico veterinario Bruno Rutter aseguró que se presenta como depresiones irregulares similares a hoyos o con forma de acanaladuras oblicuas más profundas. Generalmente afecta con mayor severidad los dedos posteriores que los anteriores.

Indicó el experto que la cojera que causa esta afección es ligera o imperceptible, a pesar de que las fisuras crónicas profundas pueden ocasionar una más grave por las alteraciones del corion (tejido de la producción de pezuña con alto contenido de queratina).

Esta patología está ampliamente difundida en los bovinos y se puede presentar sobre todo cuando hay alteraciones del crecimiento de los talones, el ambiente donde permanecen los bovinos es húmedo o por posibles secuelas de dermatitis digital o interdigital.

La erosión de los talones se presenta por la imperfecta producción de queratina, ocasionando que el corion sufra traumatismos por su exposición al exterior y contusión de los bordes de las fisuras.

La erosión de talones puede ser causada por:

1. Ambientes sucios y húmedos: La exposición constante a suelos sucios y húmedos puede ablandar y dañar la piel de los talones, lo que puede producir la erosión.
2. Falta de higiene: La falta de una adecuada limpieza en las instalaciones donde permanece el ganado puede generar la acumulación de estiércol, lodo u otros materiales que irritan y dañan los talones.
3. Mala calidad de los suelos: Los suelos ásperos o abrasivos, con el tiempo pueden desgastar el tejido de los talones, especialmente cuando los animales se mueven constantemente sobre ellos.
4. Problemas de manejo: Un deficiente manejo del ganado, como conducirlos por superficies ásperas o realizar prácticas de manejo bruscas, pueden aumentar el riesgo de erosión de talones.
5. Factores genéticos: Algunas razas pueden ser más propensas a desarrollar erosión de talones por factores genéticos, como la menor resistencia del tejido de la piel.

Según Ritter, los agentes que originan esta patología podal infecciosa son Fusobacterium necrophorum y Dichelobacter nodosus.

Prevención y tratamiento:

Para su prevención, debe mejorarse la higiene en las zonas de concentración de animales e instalar pediluvios. El tratamiento consiste en la corrección de las anfractuosidades de los talones, la aplicación local de oxitetraciclina en polvo y un suave vendaje.

Este problema también puede prevenirse manteniendo un entorno seco y limpio, proporcionando adecuadas superficies de descanso y realizando inspecciones periódicas de las pezuñas. En casos de erosión de talones ya desarrollada, debe buscarse la atención de un veterinario para tratar y gestionar la afección.

Fuente: Adaptado de CONtextoganadero.

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Hipofosfatemia

Foto: dellait.com

La hipofosfatemia es una condición en la que hay una disminución anormal de los niveles de fosfato en la sangre. En el ganado puede ser ocasionada por varias razones, incluyendo problemas de absorción, una dieta inadecuada, trastornos hormonales o exceso de pérdida de fosfato.

Causas:

Los alimentos que son consumidos por los animales deben proveer los nutrientes necesarios, incluyendo el fosfato. Si la dieta no contiene suficiente fosfato, pueden disminuir los niveles en la sangre. Esto puede suceder especialmente cuando los bovinos son alimentados con pasto o heno que no se ha suplementado con fuentes adicionales de fosfato.

Otra causa común es la mala absorción del fosfato en el intestino. Esto puede ser producido por problemas en el tracto gastrointestinal como un crecimiento anormal de tejido o una inflamación crónica. Además, algunas enfermedades como la enteritis necrótica o la enfermedad de Johne pueden afectar la capacidad de los animales para absorber el fosfato adecuadamente. También el exceso de pérdida de fosfato por las heces o la orina, o trastornos hormonales como el hipoparatiroidismo, también pueden ser causas de la hipofosfatemia en el ganado.

Síntomas:

Según el portal argentino Producción Animal, los síntomas pueden variar según la gravedad de la condición. Algunos de los síntomas comunes contemplan:

• Debilidad muscular: los animales pueden mostrar debilidad muscular, especialmente en las piernas. Pueden tener dificultad para caminar y moverse.
• Disminución del apetito: los animales con hipofosfatemia pueden perder apetito y disminuir el consumo de alimentos.
• Pérdida de peso: la debilidad muscular y la falta de apetito pueden llevar a la pérdida de peso del ganado.
• Dificultad respiratoria: la hipofosfatemia puede también afectar la capacidad del ganado de respirar adecuadamente.
• Problemas reproductivos: los animales afectados por la condición pueden tener problemas reproductivos, como un aumento de los abortos o partos prematuros.

Tratamiento:

El tratamiento depende de la causa subyacente. Si la hipofosfatemia es causada por una dieta inadecuada, puede corregirse mediante la alimentación con un suplemento de fosfato. Si la causa es la mala absorción, se pueden administrar suplementos inyectables u orales de fosfato para corregir los niveles en la sangre. En algunos casos, pueden requerirse terapias adicionales para afrontar cualquier problema subyacente que la pueda estar causando.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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