Intoxicación hídrica

Foto: productosganaderia.com

• Este trastorno sucede cuando los bovinos consumen grandes cantidades de agua de manera abrupta tras haber estado privados de ella por un tiempo prolongado. Puede afectar bovinos de cualquier edad y generar diferentes síntomas que pueden ocasionar muerte súbita.

También conocida como sobrecarga hídrica o indigestión ruminal por agua, la intoxicación hídrica se produce cuando los animales tienen libre acceso al agua y la ingieren de manera rápida en períodos de sequía o de acceso restringido al líquido. La intoxicación en los animales sucede porque la concentración de electrolitos en su organismo se diluye, lo que genera una serie de trastornos metabólicos.

Se puede presentar en bovinos de cualquier edad y conducir hasta la muerte súbita. En de los signos clínicos predominan los nerviosos como la deambulación sin rumbo y las convulsiones, además de vómitos de agua y orina teñida de color rojo. (Lea en CONtexto ganadero: Evite la intoxicación hídrica siguiendo estas recomendaciones)

Sin embargo, como lo anotaron Radostits y otros, citado por Santiago y otros, los terneros de 2 a 4 meses son los que con mayor frecuencia resultan afectados, mientras que es más rara en el ganado adulto, con escasos informes sobre casos naturales. Según Njoroge y otros, todas las razas de ganado se pueden afectar.

Los signos pueden incluir, entre otros, dificultad respiratoria, trastornos nerviosos, orina en la sangre, distensión abdominal y muerte (con frecuencia dentro de 48 horas). El diagnóstico se basa en los signos clínicos, la anamnesis, los hallazgos de la necropsia y los análisis de laboratorio, tanto de histopatología como de bioquímica sanguínea.

¿En qué casos se puede presentar la intoxicación hídrica en bovinos?

La intoxicación hídrica bovina puede presentarse cuando hay dificultades en el suministro de agua en la finca (por ejemplo por cuenta de la sequía) o tras largos viajes sin acceso al líquido. En este último caso, cuando el ganado arriba a su destino, puede consumir grandes cantidades en pocos minutos y como consecuencia, comienzan a aparecer animales afectados en menos de media hora, con una evolución desfavorable y alto índice de mortalidad.

¿Por qué ocurre la intoxicación hídrica en bovinos?

El consumo desmedido de agua diluye los niveles de sodio en la sangre, llevando a una hiponatremia. Los síntomas incluyen dificultades respiratorias, hinchazón, incoordinación motora y, en los casos graves, convulsiones y muerte.

Esta afección es más común en bovinos en pastoreo o en sistemas de alimentación basados en forraje verde y, por ello, es fundamental que los ganaderos supervisen y controlen el acceso de los bovinos al agua, especialmente cuando tienen sed acumulada por condiciones climáticas adversas.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Síntomas

Foto: Captura de pantalla

• De manera constante es muy importante estar atentos a los síntomas que pueda presentar el ganado para la prevención de enfermedades y evitar mayores costos de producción.

Generalmente un animal enfermo muestra síntomas que son manifestaciones del mal que lo afecta y de los que hay que estar muy pendientes para actuar de forma correcta y oportuna.

Según lo afirma el médico veterinario Ricardo Arenas, en un capítulo del Manual Práctico Ganadero de la Federación Colombiana de Ganaderos, cualquier enfermedad que sea detectada de forma temprana tiene muchas posibilidades de tratarse y preservar la salud y la vida del animal con menos sufrimiento,  una recuperación más rápida y menores costos de producción.

En la enfermedad se aprecian signos que indican alteraciones de la salud del animal y es así como se observan cambios en su comportamiento como falta de atención al entorno o somnolencia, separarse de la manada, permanecer echados sin ponerse de pie a pesar de acercarse a ellos, rechazo a la movilidad, nerviosismo excesivo y marcha irregular.

Igualmente se afecta su fisiología o el funcionamiento del organismo por lo que se pueden identificar detención de la rumia, hocico y ollares secos, incremento de la temperatura corporal, cambios en la producción de leche de forma brusca, debilidad, falta de apetito, diarrea o heces muy duras y dificultad para defecar.

Constantes fisiológicas:

Es importante evaluar los signos vitales o constantes fisiológicas porque ayudan a establecer si se presenta una condición fuera de lo normal o una emergencia.

Todo eso es fundamental para reportar al médico veterinario sobre la condición del animal. Por ello es indispensable que en las fincas el personal responsable de los animales tenga claridad sobre la técnica de medición y de los valores normales de las diferentes constantes.

Entre las constantes fisiológicas básicas se encuentra la temperatura corporal, que si se encuentra por fuera de los valores normales, es indicativo de enfermedad. En los bovinos esta medición se efectúa vía rectal mediante un termómetro veterinario.

Es importante anotar la temperatura que indica el termómetro para informarle al veterinario y compararla con los parámetros normales. La temperatura normal de los bovinos adultos está entre 37,7 y 38,5 grados centígrados y la de los terneros hasta de 1 año entre 38,5 y 39 grados centígrados.

Otro parámetro a considerar es la frecuencia respiratoria, o sea, el número de veces que el animal inhala y exhala en 1 minuto. Puede determinarse observando los movimientos del tórax y del abdomen del animal.

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Esto lo confirma el médico veterinario en el examen clínico utilizando el estetoscopio sobre la región pulmonar, pero es importante tener la revisión previa para informarle al profesional. Una frecuencia respiratoria normal es entre 10 y 30 respiraciones por minuto.

Así mismo, es importante revisar el pulso o frecuencia cardiaca  que se determina como el número de veces que se contrae el corazón para impulsar la sangre durante 1 minuto. Puede tomarse en cualquiera de las venas superficiales, pero si se hace en la yugular es más fácil. En los bovinos, las pulsaciones normales deben estar entre 80 y 120 latidos por minuto.

Tanto la frecuencia respiratoria como la cardiaca pueden tomarse por un tiempo menor a un minuto.

Una vez está claro que el animal se encuentra enfermo,  debe informarse al médico veterinario y mientras este llega, deben evitarse los riesgos, preservar la seguridad de los trabajadores apartando de inmediato el animal o los animales enfermos para que no tengan contacto con los animales sanos y verificar todos los lotes para confirmar que no haya más animales enfermos.

Igualmente se debe observar la condición corporal del animal, el consumo de alimentos, el desplazamiento detectando posibles cojeras, pelo erizado, bramidos constantes y rechinamiento de dientes, que se deben informar al veterinario.

La medición de las constantes fisiológicas debe realizarse mínimo 2 veces al día hasta que llegue el profesional.

Si se tiene la sospecha de la presencia de una enfermedad de control oficial, como fiebre aftosa, tuberculosis, brucelosis o rabia es indispensable informar de forma inmediata al ICA como autoridad sanitaria competente.

Fuente:

Adaptado de CONtexto ganadero.

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Papilomatosis cutánea bovina

Foto: radiocamoapa.com

• Esta enfermedad afecta al ganado bovino, produciendo tumores benignos en la piel y las mucosas. Las principales causas incluyen la introducción de razas europeas en ambientes tropicales o desfavorables, deficiencias en el manejo y la alimentación, así como condiciones sanitarias. CONtexto ganadero indica cómo identificarla.

La papilomatosis cutánea bovina es una patología que afecta a los bovinos, causando tumores benignos en las mucosas y la piel.

En este artículo, se explican las causas de la papilomatosis cutánea bovina, cómo identificarla, los factores que permiten su transmisión, las medidas para controlar su propagación, de acuerdo con entrevista ofrecida a CONtexto ganadero por el Médico Veterinario Carlos Alberto Fuentes. (Lea en CONtexto ganadero: La papilomatosis, una enfermedad que ataca al ganado joven )

Causas:

Según el especialista, una de las causas fundamentales de la Papilomatosis cutánea Bovina es la introducción de razas europeas a un entorno tropical o con condiciones climáticas desfavorables.

Estas razas son más susceptibles a desarrollarla que las razas autóctonas, que se adaptan mejor a dichos entornos. Además, factores como deficiencias de minerales en los suelos, la presencia de parásitos internos y externos, deficiencias en el manejo y la alimentación, así como aspectos sanitarios, contribuyen a su aparición y propagación.

Naturaleza de la enfermedad:

La Papilomatosis cutánea Bovina es una enfermedad infectocontagiosa de naturaleza viral. Los tumores que ocasiona son benignos y están compuestos de tejido fibroepitelial. Por lo general, estos tumores se desarrollan en las mucosas y la piel de los animales afectados.

En un artículo publicado en el portal Producción Animal de Argentina, se explica que la enfermedad es debida a la infección por Papillomavirus y que se tienen identificados varios tipos de Papillomavirus Bovinos, siendo los papilomas pedunculados (Tipo II) y los papilomas planos (Tipo III) los más comunes. Informes recientes indican que podrían existir hasta 10 genotipos diferentes de estos virus.

¿Cómo saber si el ganado tiene papilomatosis bovina?

Según Fuentes, la enfermedad se manifiesta con la aparición de masas o papilomas en diferentes partes del cuerpo, como la cabeza, el cuello, la piel, la boca, la ubre, los órganos genitales o los párpados.

Estos tumores benignos se pueden desarrollar en racimos o de manera dispersa y pueden ser generalizados o locales. En casos graves, los papilomas pueden tener un tamaño considerable y ocasionar molestias a los animales.

La enfermedad es más común en el ganado joven, generalmente animales menores de 6 meses de edad  destetados pero que aún no han llegado a la edad de levante. Sin embargo, en ocasiones también puede afectar a animales adultos.

Susceptibilidad de razas a la papilomatosis:

Según el portal Producción Animal, las razas de ganado bovino tienen diferentes niveles de susceptibilidad a la enfermedad. Algunas de las más susceptibles son:

1. Fleckvieh / Simmental
2. Holstein
3. Pardo Suizo
4. Jersey
5. Girolandos y otros cruces

Estas razas, especialmente cuando son introducidas en entornos inadecuados, tienen mayor riesgo de desarrollar la enfermedad.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Leptospirosis

Foto: perulactea.com

• Comprender las causas síntomas y fases de la leptospirsis es esencial para su prevención y control. CONtexto ganadero consultó a un médico veterinario sobre cómo identificarla y qué hacer para proteger al ganado

La leptospirosis, una enfermedad zoonótica que afecta a diferentes especies causada por bacterias del género Leptospira.

Es una de las enfermedades de mayor preocupación para los ganaderos. De acuerdo con el médico veterinario y ganadero Guillermo Carvajal, la leptospirosis puede actuar tanto como amenaza clínica para los animales o como reservorio para la diseminación de la bacteria en el ambiente.

¿A quiénes afecta?

Explica Carvajal que la leptospirosis tiene una amplia distribución y puede afectar a una diversidad de seres vivos, incluyendo ganado, roedores y otros animales domésticos. También se puede presentar en los humanos, pero son pocos los casos.

Los animales portadores pueden liberar las leptospiras esporádicamente durante varios años o durante toda su vida. Estas bacterias pueden sobrevivir en ambientes húmedos con agua estancada y con temperaturas entre 10 y 34°C.

Estas características hacen que sea una enfermedad desafiante de controlar y prevenir.

De acuerdo con el especialista, en el ganado bovino, la transmisión puede darse directamente a través de fluidos corporales como la leche, la orina, las descargas uterinas postparto y el semen de machos infectados. También es posible la transmisión por vía transplacentaria o en la lactancia en terneros.

La transmisión indirecta sucede por contacto con suelos, pastos, fuentes de bebida y alimento contaminados con fluidos de otros animales.

Explica Carvajal que el período de incubación varía entre 2 y 7 días. Una vez la bacteria ha ingresado al organismo, se propaga a través de los sistemas linfático y circulatorio, replicándose en los riñones.

Cómo identificarla:

Los signos clínicos más comunes de la leptospirosis incluyen abortos en preñeces mayores a 5 meses, que presentan un color café amarillento.

Otros síntomas son hipertermia, letargo anorexia, ictericia, anemia, epifora, orina marrón rojiza, infertilidad, retención placentaria, caída de la producción de leche, leche amarilla, espesa y con coágulos, así como nacimiento de becerros débiles. En casos graves, puede llevar a la muerte, especialmente en terneros y becerros.

Prevención y control:

La prevención de la leptospirosis es fundamental para mantener la salud de los animales y reducir los riesgos de transmisión a los humanos.

Las medidas de prevención contemplan:

• Inmunización total de los animales: La vacunación es clave para prevenir la leptospirosis bovina y debe realizarse siguiendo un programa adecuado.
• Vigilancia epidemiológica: Es importante monitorear los ciclos de transmisión y tomar medidas preventivas cuando sea necesario.
• Manejo ambiental: La desinfección y limpieza de áreas donde los animales de pueden exponer a la bacteria son medidas importantes.
• Manejo terapéutico con antibióticos: En los casos diagnosticados, pueden utilizarse antibióticos para tratar la infección y minimizar el impacto en los animales.
• Cuarentenas y exámenes serológicos: Es esencial realizar cuarentenas a los nuevos animales que ingresan al predio y efectuar exámenes serológicos para descartar enfermedades.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Fiebre Q

Foto: Rumiants Blogs

• Aunque la fiebre Q no es de alta mortalidad, es importante tenerle atención y tomar las medidas preventivas necesarias para evitar su propagación tanto entre los animales como en las personas.

La fiebre Q, una enfermedad bacteriana muy extendida, poco conocida, presente en casi todos los países que infecta a mamíferos, aves, artrópodos y reptiles.

También puede afectar al ser humano. Se contagia por la inhalación de partículas de polvo contaminadas o la ingestión de leche cruda. Es una enfermedad incluida en el “Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Sanidad Animal” de declaración obligatoria.

Según explica el portal ganaderia.elika.eus, los síntomas clínicos son muertes prenatales, abortos y trastornos reproductivos, aunque por lo general es asintomática, por lo que se requiere de un diagnóstico de laboratorio.

Por su parte, MSD Salud Animal afirma que es una infección bacteriana causada por Coxiella burnetii, una bacteria intracelular del orden Legionellales. La presencia de esta bacteria se ha documentado en todo el mundo. Los países tropicales con frecuencia reportan casos y brotes de extensión variable.

La propagación de la fiebre Q se puede dar principalmente luego de los partos, ya que hay concentraciones elevadas de la bacteria en el líquido amniótico y la placenta. También se disemina a través de la leche, heces y orina. Tiene capacidad de perdurar largo tiempo en el medio por su gran resistencia ambiental.

Lea en CONtexto ganadero: 

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Pueden presentarse signos clínicos como partos prematuros o nacimiento de animales raquíticos o muertos, abortos tardíos con placentitis necrotizante y mastitis subclínica en vacas lecheras.

En rumiantes se requiere la confirmación del laboratorio para descartar otras enfermedades causantes de aborto. En el contexto de abortos seriados o nacidos muertos, pueden tomarse muestras de secreciones vaginales, la placenta y tejidos de fetos abortados (hígado, bazo, pulmón o contenido gástrico). Para estudiar la diseminación bacteriana, se pueden tomar muestras de la vagina, la leche y el calostro.

Actualmente, la PCR constituye la herramienta de elección para su diagnóstico. Sin embargo, también se efectúan pruebas serológicas como la prueba de fijación de complemento (FC) y la de inmunofluorescencia indirecta (IFAT).

Prevención y control:

La vigilancia epidemiológica es primordial para prever posibles focos de infección y para una rápida implementación de medidas de control.

De acuerdo con ganaderia.elika.eus, la prevención y el control en las ganaderías contemplan estrictas medidas de higiene y bioseguridad. Para el caso de las personas también se recomienda reforzar la bioseguridad en el ámbito laboral.

Restricción de acceso a personas ajenas al hato, ropa y calzado de uso exclusivo al interior de la finca, control del acceso de personas ajenas y de vehículos, desinfección periódica de instala­ciones y equipos.

Entre las medidas recomendadas también están la formación y sensibilización del personal  sobre el control y prevención de la infección, así como realizar muestreos periódicos en leche de tanque, fluidos vaginales, sueros sanguíneos, etc.

Si se presentan abortos se debe realizar una adecuada  gestión en los puntos críticos de parto y postparto para evitar la propagación de la enfermedad.

Fuente: Adaptado de CONtexto ganadero.

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Tuberculosis bovina

Bloomberg

Una de las enfermedades de alta importancia en la actividad ganadera es la tuberculosis bovina. Su carácter zoonótico, es decir, que se transmite de los animales al hombre, la hacen una afección de control oficial y de declaración obligatoria a las autoridades sanitarias.

Según el Instituto Colombiano Agropecuario la tuberculosis bovina es una enfermedad infectocontagiosa de curso crónico, ocasionada por bacterias del género Mycobacterium, específicamente de la especie bovis. Estas especies guardan estrecha relación con las bacterias causantes de las tuberculosis aviar y humana.

Al igual que la brucelosis y la rabia, la tuberculosis bovina tiene alto riesgo para la salud ocupacional. Es una enfermedad bacteriana crónica de larga duración y, generalmente, tiene una evolución lenta.

Como lo plantea la Organización Mundial de Sanidad Animal, el ganado es considerado como el reservorio principal de M. bovis y constituye la fuente primera de infección para seres humanos. No obstante, la enfermedad también se ha notificado en muchos otros animales tanto domesticados como no domesticados.

Dentro de los signos clínicos más comunes, se pueden encontrar debilidad, pérdida de peso y apetito, neumonía, diarrea, disnea, fiebre fluctuante y ganglios linfáticos prominentes.

De acuerdo con el responsable de cadenas, asistencia técnica y extensión de Fedegán, Ricardo Arenas, en el Manual Práctico Ganadero, la fuente de transmisión principal es un animal infectado, el cual transmite la enfermedad a través de secreciones respiratorias, la leche o las heces.

Según Arenas, en los hatos ganaderos la infección habitualmente se da por la inhalación de goticulas que un animal enfermo expulsa al estornudar, o sencillamente, por infección con agua del bebedero.  Los terneros, son proclives al contagio al ingerir calostros o leche de una vaca enferma.

Prevención y control:

La tuberculosis bovina constituye un riesgo de salud pública. Por sus modos de contagio es una patología de riesgo profesional para ganaderos, médicos veterinarios, trabajadores rurales, operarios de la industria frigorífica e inclusive para los carniceros.

Al ser enfermedad de control oficial, el ICA, como la autoridad sanitaria, diseñó el “Programa Nacional de Prevención, Control y Erradicación de la Tuberculosis Bovina”, cuyo propósito es minimizar los riesgos para la sanidad animal, la inocuidad, la salud pública y la calidad de la producción.

Como medidas de prevención se destacan el Plan de Promoción y Prevención de la Salud Animal, la certificación de predios libres, la autorización sanitaria y de inocuidad, y la certificación en buenas prácticas ganaderas.

Plantea el ICA que los predios que cuenten con 2 pruebas negativas a la prueba de tuberculina con intervalo de 4 meses, se reconocerán como libres de Tuberculosis bovina.

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Tétano en bovinos, una enfermedad difícil de detectar y que es mortal para el ganado

Fuente: Adaptado de Agronegocios de La República. Autora: Valentina Sánchez Forero.

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