Foto: Cortesía.

• El día viernes 19 de mayo de 2017 se realizará el 1º Congreso Nacional de Alimentación y Nutrición en Bovinos, en el que se presentarán temas como suplementación, pastos y forrajes, alternativas no convencionales, sales y bloques minerales. 

Es claro que la dificultad más importante que afronta la ganadería colombiana es la escasez de alimento que deriva en baja productividad y afecta la rentabilidad de los empresarios dedicados al negocio bovino. 

Con el fin de satisfacer esta necesidad, se realizará el Primer Congreso Nacional de Alimentación y Nutrición en Bovinos organizado por el periódico El Agro y Produmedios.

El evento tendrá la presencia de 10 especialistas de diferentes instituciones que compartirán con los asistentes sus experiencias, conocimientos y resultados en materia de alimentación del ganado.

La primera intervención denominada “Sistema de información abierto de calidad nutricional de forrajes tropicales para ganadería bovina colombiana” estará a cargo de la zootecnista PhD, Claudia Ariza Nieto.

Seguidamente se presentará el zootecnista Yesid Avellaneda, MsC, con la conferencia “Suplementación de mínimo costo asociada con la calidad nutricional del forraje para la lechería especializada”.

La tercera presentación estará a cargo del zootecnista especialista en nutrición animal, Luis Antonio Cuadros Moreno y se denomina “Uso de subproductos de la palma de aceite en suplementación de pastos y forrajes”.

En un segundo panel estarán los expertos Luis Arturo Gil, PhD, con el tema “Cómo corregir el detrimento de la vaca en el periparto”; el zootecnista Germán García, cuya intervención se denomina “Factores de impacto en la calidad de los ensilajes”; y por último, el zootecnista Héctor Anzola, quien presentará la charla “Uso eficiente de forrajes para bovinos en Colombia”.

Durante la tarde, los asistentes tendrán la oportunidad de conocer experiencias de ganaderos sobre alimentación, tales como Jorge Eliécer Camargo, del departamento de Meta, Jorge Humberto García de Santander, y Luis Enrique Echeverri, de Quindío.

Cada uno de ellos expondrá sus experiencias manejando temas como los pastos en ganaderías de ceba, diferentes alternativas de suplementación y el empleo de pollinaza y salvado de maíz en la ganadería de leche.

Al finalizar, el presidente del Comité de Ganaderos del Centro en Pereira, Luis Alfonso Escobar, aportará sus conocimientos en el uso de alimentación no tradicional.

El evento se llevará a cabo en el Centro Empresarial Paralelo 108, edificio de la multinacional Huawei, en la ciudad de Bogotá. Iniciará a las 7:30 a.m. y concluirá a las 6:00 p.m.

Para mayor información, comunicarse al teléfono fijo (1) 8937710, a los celulares 3138528099, 3138528109 y 3157942516, o al correo eventos@produmedios.org.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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A pesar de ser una especie nativa, sus características la ponen muy al nivel de pastos mejorados

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• Un aporte de proteína de 20% y una gran capacidad para fijar el nitrógeno, son algunas de las bondades que presenta esta especie con la que se vienen realizando investigaciones en Costa Rica y algunas zonas colombianas. Bovinos y Ovinos asimilan muy bien este forraje.

Buscar el mejoramiento de praderas y pasturas es una actividad común de los productores pecuarios. Muchos lo hacen con la esperanza de que la oferta de forraje aumente en poco tiempo, por lo que acuden a semillas mejoradas, las que al ser sembradas producen pasturas más fuertes, resistentes a plagas y con buena oferta de nutrientes y biomasa, óptimas para el consumo de los animales. Sin embargo, erradicar aquellas pasturas propias de la región es un error.

Los ganaderos eliminan las plantas nativas, ya sea vertiéndoles herbicidas o quemándolas, sin apreciar las virtudes de los forrajes nativos.

Una de esas especies que viene siendo valorada por los aportes que les ofrece a los bovinos es la conocida como Desmodium, una muy rústica leguminosa nativa, con alta producción de semillas y mucha facilidad para repoblarse, según la describió la criadora de ovinos e ingeniera Agrónoma de la Universidad EARTH de Costa Rica, Marybell Muñoz.

Aunque es colombiana, Muñoz lleva 7 años radicada en Costa Rica por su interés en el tema de pasturas. Planteó que durante el tiempo en que ha investigado la especie, ha hallado 3 variedades de ella, siendo la más popular, una conocida como ‘pega pega’ o incanum.

Detalló que de acuerdo con lo que han indagado, las diversas variedades de Dismodium se asocian con el Rhizobium lo que les permite ser más eficientes en la fijación del nitrógeno, una de sus principales potencialidades. A ello se le debe agregar el aporte proteico en los animales que es de 20%.

La experta recomienda usar la especie por medio de pastoreo, ya que allí presenta su mejor rendimiento y mejor asimilan sus nutrientes los animales. Sin embargo, indicó que debe darse un manejo racional de la leguminosa a la hora de suministrarla porque es la primera que buscan a la hora de comer los semovientes.

El ingeniero agrónomo doctor en ciencias agrarias, investigador en la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), Sergio Mejía, señaló que existen muchas leguminosas nativas que se vienen eliminando con el uso indiscriminado de herbicidas que son de gran importancia en la alimentación de bovinos, como las de los géneros Desmodium y Paspalum.

Agregó Mejía que el contenido de proteína es notablemente más elevado que el de una gramínea. Además, fijan el nitrógeno al suelo, lo que sirve para que la pastura tenga un mejor desarrollo  y una mayor permanencia.

Las rotaciones de Desmodium oscilan entre 30 y 40 días, pero luego de ese tiempo produce gran cantidad de semillas y la repoblación es muy sencilla y eficaz.

Fuente: Adaptado de CONtexto Ganadero.

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